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En premier lieu, laver la tomate et l'éplucher (ce qui est facultatif et qui dépend des goûts).
La découper en petits morceaux, ni trop petits ni trop épais.
Disposer ces morceaux dans le fond du récipient utilisé et assaisonner de quelques goûtes de vinaigre (je conseille le vinaigre d'alcool coloré), sel et poivre.
Ensuite, disposer des bouts de fromage frais par-dessus (chèvre à tartiner, fromage grec, ça dépend des goûts encore une fois).
Puis émincer le saumon et l'ajouter au-dessus du fromage. Verser un peu de ciboulette par-dessus, et voilà.
La recette peut être adaptée en apéritif, il suffit de prendre un petit récipient, et elle peut être adaptée pour plusieurs personnes, il suffit de faire plusieurs fois les mêmes verrines.
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Filet mignon laqué et ses nouilles sautées
CAMEMBERT AU FOUR
Tarte poivrons chorizo
