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Chloe Lasserre

Gâteau au Thé Vert Matcha et framboises

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Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (8 pers.)

Matériel

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sel et le thé vert matcha.

Dans une petite casserole, faites fondre le beurre.
Ajoutez la crème fraîche, mélangez avec un fouet, et retirez du feu.
À l'aide d'un robot ménager ou d'un batteur électrique, battez les œufs entiers, les jaunes, et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit blanc et épais.

Avec une grande spatule, incorporez petit à petit les ingrédients secs.
Puis, ajoutez le mélange crème fraîche/beurre. Si le résultat est très épais, n'hésitez pas à le réchauffer un peu.

Versez ensuite la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré.
Répartissez la moitié des framboises dessus.
Versez le restant du mélange dans le moule, puis la 2e partie des framboises.
Avec un doigt, repoussez les framboises juste au-dessous de la surface du cake.

Faites cuire le cake jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et qu'une lame de couteau ressorte sèche (environ 40 minutes).

Yves Bernard Jaccard Anna Vänni Mrl Chloe Lasserre 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Yves Bernard Jaccard Yves Bernard Jaccard a ajouté une photo, il y a 2 mois Gâteau au Thé Vert Matcha et framboises
  3. Nicole Nicole a posté un commentaire, il y a 2 ans Cette recette est vraiment facile
    Et ce goût étonnant à la première bouchée mais délicieux par la suite.
    Je n'ai mis que 23 gr de thé matchata,
    Et je trouve que c'est bien suffisant.
  4. Nicole Nicole a ajouté une photo, il y a 2 ans Gâteau au Thé Vert Matcha et framboises
  5. Anne Hélène Anne Hélène a posté un commentaire, il y a 8 ans je sais pas de souci il faut cliquer uen fois même si tu peux lire le message "n'a pas été envoyé" le webmaster va gérer cela....
  6. Chloe Lasserre Chloe Lasserre a posté un commentaire, il y a 8 ans Excuse moi, j'ai eu un probleme dans les commentaires....
    Je n'ai pas du tout fait exprés de poster 5 fois la meme chose.
  7. Anne Hélène Anne Hélène a posté un commentaire, il y a 8 ans ok je pensais du fait de sa couleur vachement verte que tu avais trouvé pune pâte. Bon et bien c'est super beau en tout cas et je vais tester pur mes fils étudiants....trop sympa comme mère ! Tchou
  8. Chloe Lasserre Chloe Lasserre a posté un commentaire, il y a 8 ans Oui en poudre. Le matcha cest l'extrait de thé vert reduit en poudre.
  9. Anne Hélène Anne Hélène a posté un commentaire, il y a 8 ans Hello Chloé ,
    en poudre le thé vert ? merci de ta réponse
  10. Fabrice Eterno Fabrice Eterno a posté un commentaire, il y a 8 ans Merci pour cette recette !! Les gâteaux au thé, c'est au top !!!
  11. Chloe Lasserre Chloe Lasserre a posté un commentaire, il y a 8 ans Sachez que le Matcha se vend dans les boutiques spécialisées comme Coffea, Galleries Lafayette et dans les boutiques asiatiques.
  12. Chloe Lasserre Chloe Lasserre a ajouté une photo, il y a 8 ans Gâteau au Thé Vert Matcha et framboises

Chloe Lasserre Chloe Lasserre a publié la recette, il y a 8 ans