Sauce poulette (finir les restes d'un poulet)

Name: Sauce poulette (finir les restes d'un poulet)
Prep time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4 parts
Ingredients: Les restes d'un poulet; Des cornichons; 1 bouillon de poulet; 50g de farine; 50g de beurre; Sel & Poivre; (vinaigre de vin)

CornFlakesTueur

Temps de préparation : 23 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 4€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Plat | Carnivore | Original | Française

Note :

Imprimer Partager

Le top des recettes en video

Ingrédients

Les restes d'un poulet
Des cornichons
1 bouillon de poulet
50g de farine
50g de beurre
Sel & Poivre
(vinaigre de vin)

Matériels

Une casserole
Une cuillère en bois

Préparation

Couper les cornichons et le poulet en morceaux.

Délayer le bouillon de poule dans 50 cl d'eau chaude.

Faites un roux, faite fondre le beurre dans une casserole, à feu doux, puis ajouter la farine, mélanger jusqu'à avoir une sorte de pâte.

Puis verser le bouillon progressivement jusqu'à ce que l'ensemble épaississe.
Ajouter ensuite le poulet coupé en morceaux, ainsi que les cornichons.
Mélanger bien, saler et poivrer, et vous pouvez également ajouter un peu de vinaigre de vin à la préparation.
Laisser ensuite cuire une dizaine de minute.

Le manger avec du riz.