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Prevoyez de préférence 1 nuit pour faire mariner. A défaut faites mariner 1h.
>Epluchez l'ail et le geingembre et les couper en très petits morceaux (si possible les presser au presse ail/pilon. Les poser dans un tupperware
>Y ajouter le yaourt, paprika, jus de citron et poivre
> Faire deux entailles sur chaque morceaux de poulet et les saler. Baignez les dans la marinade et laisser mariner la nuit (ou 1h a défaut)
>Préchauffer le four a 220°C
> Placer les poulets sur une grille au four au dessus d'un plat pour receuillir le jus.
> Faites cuir 40mn en arosant du jus de cuisson-marinade toutes les 10mn
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Gnocchis Roquette Chantilly Parmesan
Limoncello Verde ( au citron vert)
Bûche glacée Vanille-Châtaignes-Noix
