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Loïc

Soupe de potiron

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Simplissime ! Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

Epluchez et lavez les légumes. Découpez-les grossièrement.

Dans la cocotte, faire dorer légèrement les légumes avec le beurre.

Versez de l'eau jusqu'à couvrir tous les légumes, ajoutez le cube de bouillon, salez, poivrez.

Au premier gros bouillon, baissez le feu et laissez mijoter à feu doux environ 35 à 40 minutes.

Mixez l'ensemble avec plus ou moins de liquide selon votre goût.

Ajoutez la crème et servez accompagné de gruyère râpé.

Thèmes

Soupe Automne Halloween Buffet Végétarien

Loïc Un cuisto a testé cette recette, et vous ?

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  3. Carmen André Carmen André a posté un commentaire, il y a 7 ans Quel dommage de rajouter quoi que ce soit dans la soupe au potiron ! Si le potiron (ou potimarron, c'est encore meilleur) est bon, je ne met que le potiron, de l'eau, du sel, je cuis et je mixe, c'est délicieux !
  4. Yannis Yannis a posté un commentaire, il y a 8 ans Une vraie recette pour l'hiver !
  5. Loïc Loïc a ajouté une photo, il y a 8 ans Soupe de potiron

Loïc Loïc a publié la recette, il y a 8 ans