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Prenez un beau morceau de saumon (à doser en fonction de l'appétit), vérifiez qu'il est frais, ne contient pas d'arrêtes et n'a plus sa peau.
Coupez le en petits morceaux
Coupez également l'oignon et la pomme en petit dés.
Mélangez les dés de pommes avec le jus de citron pour éviter qu'ils ne noircissent.
Mélangez les pommes citronnées, le saumon et l'oignon.
Détaillez les brins de ciboulette et ajoutez les.
Ajoutez le fromage frais (à doser également selon vos gouts), celui-ci apporte un peu de douceur et de tenue. Mélangez.
Ajoutez de l'huile d'olive pour assaisonnez si vous le souhaitez.
Salez, poivrez et c'est près à être déguster !
Avec une baguette de pain grillé et/ou une salade de chou/carottes crues, c'est un délice !
Bon appétit
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Salade de pâtes thon/maïs/gouda
Crêpes express fromage blanc et fraises
Cookies aux fraises
