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Cuisine Etudiant

Émincés d'escalope de poulet sucré salé

Ophélie Oustric

Temps de préparation : 30 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Plat | Sauce | Hiver | Sucré-salé | Original


Note :

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Ingrédients

- escalope de poulet
- 1 oignons
- 1 gousse d'ail
- 25 g de beurre
-2 cuillère a soupe de miel liquide
- 1 cuillère a soupe d'huile
-1 cuillère a soupe de cannelle
-4 cuillère a soupe de sauce soja salé

Matériels

Couteau
planche a découper
poêle

Préparation

1-Coupé l'oignon, l'ail et les escalopes de poulet
2-Mettre le tout a faire sauté dans une poêle en y ajoutant la cannelle et 2 cuillère a soupe de sauce soja.
3-Laisser revenir puis y ajouter un peu d'eau avec 1 cuillère a soupe de miel.
4 -Faire réduire en bouillon
5- Quand il n'y a plus de liquide mettre le reste du miel et du soja

J'ai accompagner cette préparation avec un bon riz basmati

Commentaires

Aline a commenté le 13 mars 2017 10:58
Erell Mrzn a commenté le 31 déc. 2016 10:42
Super bon !
Ophélie Oustric a commenté le 24 nov. 2016 13:12
Merci Mathilde Oui en effet moi j'ai mis du soja salé je vais le preciser merci pour l'info =)
Mathilde a commenté le 22 nov. 2016 17:42
Très facile à faire et un vrai régal ! Par contre, tu ne précises pas si c'est sauce soja sucré ou salé ? Bon moi j'ai mis sucré car je préfère, du coup peut-être un peu moins de cannelle à mettre pour la prochaine fois...Merci en tout cas!