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cuisto en herbe

chou à l'italienne

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Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

préchauffez le four à 230°C (thermostat 7-8).
Epluchez le chou et lavez-le.
Dans un fait-tout, faites bouillir de l'eau salée puis jetez-y le chou, laissez blanchir et faites cuire pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, coupez les tomates et faites-les cuire à l'étouffée avec une feuille de laurier le jus d'un demi-citron et les graines de cumin, salez et poivrez
Laissez cuire ainsi doucement pendant 10 minutes.
Egouttez le chou et coupez-le en lamelles puis l'ajoutez aux tomates et laissez encore mijoter un quart d'heure, puis retirez la feuille de laurier
Mélangez les légumes avec la viande hachée (cru).
Disposez le mélange dans un plat à gratin et saupoudrez de gruyère râpé.
Mettez à four chaud (230°C thermostat 7/8) pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le gruyère soit bien dorée.Servez aussitôt

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  2. glandeuse glandeuse a posté un commentaire, il y a 29 jours un peu décevant comme recette!
  3. cuisto en herbe cuisto en herbe a ajouté une photo, il y a 29 jours chou à l'italienne

cuisto en herbe cuisto en herbe a publié la recette, il y a 29 jours