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- Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet.
- Faire cuire à l'eau ou à la vapeur la courge, puis réduire grossièrement en purée
- mélanger le riz, la courge, les flocons d'avoines mixés, la gousse d'ail émincée, le paprika fumé et la fécule.
- Laisser refroidir une quinzaine de minutes.
- Former des galettes puis les faire dorer à la poêle avec de l'huile d'olive.
- Servie chaud, avec une sauce, une salade ou en burger :) !
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Scones à la fraise
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