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Dans la vie, les choses les+ simples sont les meilleures, la preuve en est avec ce plat qui sent bon l'automne
Lavez et epluchez les pommes de terres, coupez les en dés
trempez les dans un bol d'eau pr ôter l'amidon
Epluchez les oignons, coupez les en rondelles
Dans une grande pôele, faites revenir les oignons et pommes de terres
Nettoyer les champigon avec un torchon pr ôter l'excédent de terre
Ajouter les lardons ainsi que les champignons au préalable émincés
Ajouter 2 Cà Soupe de crème épaisse, délayez
Pour plus de gôut, ajouter un ptit verre de vin blanc ( facultatif)
Laissez cuire à feux doux pendant une demi heure, ajouter un peu d'eau si nécessaire pr éviter que ça brule.
Server tant que c'est chaud!
A TABLE!
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