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Salade de pâte au surimi

Publiée par Cuisine Etudiant , il y a 9 ans

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Environ 20 min Facile Environ 3€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (4 pers.)

500g de pâtes
2 tomates
2 poivrons
20 bâtonnets de surimi
1 Yaourt
Jus de citron
sel, poivre
herbes

Préparation Salade de pâte au surimi

- Cuire les pâtes (de préférence des macaroni ou des torti), puis les passer sous l'eau froide.
- Facultatif : mettre les poivrons au four ou au grill 10min pour faire "noircir" la peau. Celle ci peut alors s'enlever facilement. Cela donne un petit goût sucré au poivron.
- Couper en dés les tomates, les poivrons et les bâtonnets de surimi.
- Préparer une sauce à base de yaourt (plus léger que la mayo !), avec du jus de citron, du sel, du poivre, et éventuellement d'autres herbes si vous en avez (basilic, aneth...)
- Mélanger le tout, c'est prêt !
:-)

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Sophie a posté un commentaire, il y a 7 ans Délicieux ! et très simple en plus ;)
Cuisine Etudiant a ajouté une photo, il y a 9 ans