Salade de pâte au surimi

Name: Salade de pâte au surimi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 500g de pâtes; 2 tomates; 2 poivrons; 20 bâtonnets de surimi; 1 Yaourt; Jus de citron; sel, poivre; herbes

Cuisine Etudiant

Temps de préparation : 20 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 4€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Entrée | Buffet | Poisson

Note :

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Ingrédients

500g de pâtes
2 tomates
2 poivrons
20 bâtonnets de surimi
1 Yaourt
Jus de citron
sel, poivre
herbes

Préparation

- Cuire les pâtes (de préférence des macaroni ou des torti), puis les passer sous l'eau froide.
- Facultatif : mettre les poivrons au four ou au grill 10min pour faire "noircir" la peau. Celle ci peut alors s'enlever facilement. Cela donne un petit goût sucré au poivron.
- Couper en dés les tomates, les poivrons et les bâtonnets de surimi.
- Préparer une sauce à base de yaourt (plus léger que la mayo !), avec du jus de citron, du sel, du poivre, et éventuellement d'autres herbes si vous en avez (basilic, aneth...)
- Mélanger le tout, c'est prêt !
:-)