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Cuisine Etudiant

Riz aux oignons pommes et raisins

l.claval2001@gmail.com

Temps de préparation : 15 min

Portions : 1

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Végétarien | Sucré-salé


Note :

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Ingrédients

- 1 c/s d’huile d’olive
- une demi tasse de riz
- une pomme
- un oignon
- des raisins secs
- sel
- poivre

Matériels

- une poêle

Préparation

Mettre une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle (à feu moyen voir fort) et y rajouter une demi tasse de riz. Laisser cuire jusqu’à ce que le riz devienne légèrement translucide.
Ajouter une demi pomme et un demi oignon coupés en petits cubes ainsi que des raisins secs.
Laisser cuire 2 petites minutes puis ajouter de l’eau au fur et à mesure (jusqu’en haut de la poêle à peu près) puis laisser les ingrédients absorber pendant 5/10 minutes jusqu’à ce qu’il n’y ai plus d’eau.
Ajouter un peu de sel et de poivre ainsi que de la cannelle, du curcuma, des oignons frits ou ce que vous voulez pour épicer.
Voilà votre plat est prêt, bon appétit !