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cuisto en herbe

Houmous de betteraves

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Simplissime ! Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

Le houmous est un plat emblématique du moyen -orient, il estservi à l'apéritif, bien que délicieux le houmous est un plat assez calorique, voici une version assez girly et bcp moins calorique que la version originale. C'est parfait pour les gourmands et gourmandes soucieux de leur ligne

Dans la cuve d'un mixeur, placer les pois-chiches, la betterave coupée en morceaux, l'ail pelé, dégermé et coupé en deux, le tahini, le jus de citron, du persil ciselé, puis mixer par à coup.
Ajouter de l'eau au fur et à mesure jusqu'à consistance désirée, saler et poivrer. C'est prêt !
Servir dans des verrines éventuellement décoré de graines de sésame, de persil ciselé, et d'un filet d'huile d'olive ou de sésame.

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  2. cuisto en herbe cuisto en herbe a ajouté une photo, il y a 1 mois Houmous de betteraves

cuisto en herbe cuisto en herbe a publié la recette, il y a 1 mois