Temps de préparation : 30 min
Portions : 4
Prix moyen : environ 2€ / personne
Difficulté : Facile
Thèmes :
Plat
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Protéiné
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Sucré-salé
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Original
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Méditerranéenne
Note :
Le top des recettes en video
• Faire fondre le beurre dans une poêle et saisir les mangues coupées en morceaux pendant 2 minutes Ajouter les Saint-Jacques et lorsqu’elles sont dorées, ajouter le persil ciselé.
• Pendant ce temps, faire cuire les pâtes « Al dente » dans un grand volume d’eau salée. Egoutter et les saisir dans un filet d’huile d’olive et les assaisonner.
• Sur un lit de pâtes déposer les Saint-Jacques et les morceaux de mangue. Saupoudrer les saint Saint-Jacques de fleur de sel.
• On peut remplacer les pâtes par de la semoule de blé dur.
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