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Spaghettis de lentilles corail aux patates douces

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Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

1. Epluchez et découpez en cubes la patate douce. Mettez-les sur un plat qui va au four, assaisonnez et faites cuire 20 minutes à 200°C.

2. Faites cuire les spaghettis selon les indications sur l'emballage, dans une casserole d'eau salée.

3. Egouttez les spaghettis et remettez-les dans la casserole. Ajoutez les cubes de patate douce, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, une cuillère à café d'ail en poudre (optionnel) et remuez bien.

4. Servez dans des assiettes creuses et saupoudrez généreusement de parmesan. Bon appétit !

Thèmes

Plat Végétarien Sans gluten Original

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  2. MWKC MWKC a ajouté une photo, il y a 10 jours Spaghettis de lentilles corail aux patates douces

MWKC MWKC a publié la recette, il y a 10 jours