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1° Couper les fleurs de brocoli et les faire cuire dans l’eau pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.
2° Égoutter puis les écraser au presse-purée.
3° Ajouter la farine, l’œuf et les épices.
4° Ajouter la fêta émiettée et repasser au presse-purée.
5° Former les burgers et les faire dorer des 2 cotés dans une poêle chaude et huilée.
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