Tarte poireau cancoillotte comté

Name: Tarte poireau cancoillotte comté
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Ingredients: @cuisine.tes.envies; 1 pâte feuilletée; 2 poireaux; 150g de cancoillotte au vin du jura; 70g de comté; 4 oeufs; 1 brique de crème fraîche; 100ml de lait; Sel; Poivre; Beurre

Cuisine.tes.envies

Temps de préparation : 35 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Plat | Brunch | Apéritif | Végétarien

Note :

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Ingrédients

@cuisine.tes.envies
1 pâte feuilletée
2 poireaux
150g de cancoillotte au vin du jura
70g de comté
4 oeufs
1 brique de crème fraîche
100ml de lait
Sel
Poivre
Beurre

Matériels

Plat a tarte

Préparation

Dans une poêle, faire cuire avec une noisette de beurre les poireaux préalablement émincés. Étaler la pâte. Déposer les poireaux dessus. Étaler la cancoillotte par dessus (pour une cancoillotte nature faire revenir les poireaux avec un filet de vin blanc).couper le comte en petit morceaux et le mettre un peu partout sur la tarte. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter la crème et le lait. Sel poivre. Mélanger. Verser sur la préparation.
Enfourner four chaud à 180°C pendant 30min.
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