Poulet champignons carotte en cocotte

Name: Poulet champignons carotte en cocotte
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Ingredients: @cuisine.tes.envies; 250-300g de poulet; 200g de champignons; 100g de crème liquide; 1 oignon; 4 carottes; 1 bouillon de cube de volaille; 200ml d'eau; Thym - Romarin; Poivre

Temps de préparation : 60 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

@cuisine.tes.envies
250-300g de poulet
200g de champignons
100g de crème liquide
1 oignon
4 carottes
1 bouillon de cube de volaille
200ml d'eau
Thym - Romarin
Poivre

Matériels

Cocotte
Planche a découper

Préparation

1° Couper le poulet en morceaux. Éplucher l'oignon et l'émincer.
2° Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Laver les champignons. Les couper en tranches.
3° Dans une cocotte en fonte, faire colorer l'oignon avec de l'huile d'olive. Ajouter le poulet. 4° Une fois cuit, ajouter le bouillon de cube et l'eau. Ajouter le thym et le romarin.
5° Faire cuire les carottes. Ajouter les champignons. Verser la crème. Mélanger. Poivrer.
Laisser mijoter.

Déguster le poulet champignons carotte en cocotte avec du riz basmati ou complet. Bon appétit !

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