Muffins aux noix

Name: Muffins aux noix
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9 parts
Ingredients: - 100 g de noix; - 100 g de beurre; - 150 g de sucre; - 100 g de farine; - 3 oeufs; - 1/2 sachet de levure chimique; - 1 cuillère à café de vanille liquide (facultatif)

Temps de préparation : 45 min

Portions : 9

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | P'ti dèj | Débutant | Sur le pouce

Note :

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Ingrédients

- 100 g de noix
- 100 g de beurre
- 150 g de sucre
- 100 g de farine
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille liquide (facultatif)

Préparation

1° Préchauffez le four à 180° C.
2° Faire fondre le beurre, ajoutez le sucre et faire mousser au fouet.
3° Ajoutez les jaunes d’œufs et la vanille.
4° Réduire les noix en poudre avec 2 cuillères à soupe du sucre et ajoutez-les au mélange. Ajoutez la farine et la levure.
5° Battre les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la spatule.
6° Remplir les moules huilés au 3/4 et enfournez 15 minutes.
7° Démoulez-les tièdes et laissez-les refroidir complètement sur une grille.

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