Avocado pasta

Name: Avocado pasta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 1 avocat mûre; 150g de pâtes; 1 gousse d’ail; 2 grosses cuillères à soupe de fromage frais (type Philadelphia); - 10 feuilles de basilic; - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; - Sel, poivre

Temps de préparation : 20 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Sauce | Hiver | Printemps | Été

Note :

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Ingrédients

1 avocat mûre
150g de pâtes
1 gousse d’ail
2 grosses cuillères à soupe de fromage frais (type Philadelphia)
- 10 feuilles de basilic
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre

Préparation

1° Faire cuire les pâtes.
2° Pendant ce temps, mixer la chair d’avocat avec l’ail pressé et tout le reste des ingrédients.
3° Réajuster l’assaisonnement.
4° Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole avec la sauce. Réchauffer à feu doux.  Servir avec du parmesan.

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