Poulet mariné légumes à la plancha

Name: Poulet mariné légumes à la plancha
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: @cuisine.tes.envies; 4 escalopes de poulet; De l'huile d'olive; Épices italiennes ( ici qui viennent directement d'Italie à base de tomates séchées courgettes séchées et piment ); 2 Courgettes; 2 Aubergines

Temps de préparation : 25 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 4€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

@cuisine.tes.envies
4 escalopes de poulet
De l'huile d'olive
Épices italiennes ( ici qui viennent directement d'Italie à base de tomates séchées courgettes séchées et piment )
2 Courgettes
2 Aubergines

Matériels

Plancha

Préparation

1° Préparation de la marinade : couper les escalopes en morceaux. Dans un plat, mettre de l'huile. Déposer le poulet dedans et ajouter les épices. Mélanger et couvrir un film étirable. Mettre au frigo. Pendant 1 heure.
2° Couper les légumes en fines rondelles.
3° Faire chauffer la plancha. Huiler.
4° Déposer les légumes et les faire colorer à feu doux. Retourner régulièrement. Quand les légumes sont quasiment cuits, ajouter la viande et mélanger régulièrement.
5° Lorsque c'est cuit, débarrasser la plancha, servir et déguster aussitôt

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