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1° Coupez en petits dés les tranches de concombres et les répartir dans le fond de chaque verrine. Arrosez de jus de citron frais.
2° A l'aide d'une poche à douille, répartissez le fromage à l'aneth sur le concombre.
3° Ajoutez la mousse de thon aux œufs durs par-dessus.
4° Coupez en petits tronçons les asperges et les répartir sur le thon dans chaque verrine.
5° Parsemez un peu de persil frais, rincé, séché et ciselé, pour la présentation finale.
6° Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
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Verrines au saumon
Verrine concombre poire et menthe aux pignons
verrine avocat - saumon et crevette
