Le top des recettes en video
1° Nettoyez et coupez les aubergines, les courgettes et le poivron épépiné en rondelles, coupez les tomates cerise en deux, émincez l'oignon et râpez les gousses d'ail.
2° Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive, puis faites revenir l'oignon et les gousses d'ail. Ajoutez les tomates et les rondelles des aubergines, des courgettes et de poivron et mélangez.
3° Parsemez de sel, de poivre et d'herbes de Provence, puis laissez mijoter pendant 20 minutes.
4° Servez la ratatouille rapide.
Imprimer
Partager
Chausson legume ratatouille et poulet
Presque ratatouille (mais en fait non)
La ratatouille à l'indienne
