Les journées raccourcissent, les températures commencent à baisser et les salades de l’été laissent doucement leur place aux plats chauds.
L’automne est la saison parfaite pour retrouver les soupes, gratins, poêlées, plats mijotés et recettes réconfortantes.
Courges, champignons, pommes de terre, pommes ou poires : voici quelques idées simples à retrouver directement sur Cuisine Étudiant.
👉 Polenta crémeuse aux tomates rôties et parmesan
👉 Gratin de butternut au fromage
👉 Risotto aux champignons
👉 Poêlée campagnarde aux saucisses fumées
👉 Velouté de champignons maison
👉 Gratin dauphinois traditionnel
👉 Poulet à la crème et aux champignons
L’automne offre beaucoup d’ingrédients faciles à utiliser au quotidien.
Potimarron, butternut ou potiron peuvent être utilisés dans des soupes, gratins, purées, pâtes ou simplement rôtis au four.
Ils sont parfaits dans une omelette, des pâtes, une poêlée ou une soupe.
Poêlées, en purée, en gratin ou au four, elles permettent de préparer facilement des repas simples et économiques.
Elles sont pratiques pour préparer des plats mijotés, des soupes ou des salades.
Deux incontournables de l’automne à manger nature ou à utiliser dans des desserts simples.
Pas besoin d’acheter beaucoup d’ingrédients différents.
Pars d’une base simple comme des pâtes, du riz, des pommes de terre ou des lentilles, puis ajoute un ou deux légumes de saison.
Les soupes, gratins et plats mijotés permettent aussi de préparer plusieurs portions en une seule fois.
Tu peux conserver une portion pour le lendemain ou en congeler une autre.
Les courges, champignons, pommes de terre, carottes, pommes et poires sont particulièrement intéressants pour préparer des repas de saison.
Une soupe de potimarron, un gratin de courge, des pâtes aux champignons ou une poêlée de pommes de terre sont des options simples et réconfortantes.
Les courges, champignons, carottes, choux et pommes de terre offrent beaucoup de possibilités.
Retrouve aussi toutes nos recettes d’automne.
Commence avec une soupe, une omelette aux champignons, un gratin simple ou une poêlée de pommes de terre.
Pas besoin de préparer des plats compliqués pour profiter de la saison.
Quelques courges, champignons, pommes de terre ou lentilles permettent déjà de préparer beaucoup de repas faciles et réconfortants pour l’automne.
Pour encore plus d’idées, retrouve toutes nos recettes d’automne.
