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Soupe courgettes super facile

Publiée par aminaN62 , il y a 6 ans

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Environ 15 min Simplissime ! Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (2 pers.)

3 courgettes moyennes
2 verres d'eau
30cl de crème liquide
fromage (vache qui rit ou fromage de chèvre)
Sel et poivre

Matériel

Une casserole
Un mixeur

Préparation Soupe courgettes super facile

Laver les courgettes et les couper en morceaux.
Mettre de l'eau dans la casserole et laissez chauffer.
Mettre les courgettes dans l'eau et laissez cuire.
Dès que les courgettes sont cuites mixer les courgettes avec l'eau.
Remettre le tout dans la casserole et ajouter la crème liquide et laissez bouillir.

Assaisonnez et servir chaud.
Vous pouvez ajouter du fromage (vache qui rit, chèvre, emmental).

Bon appétit :)

PS : personnellement, je mets du thym en poudre et c'est super bon !!!

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Thèmes

Soupe Végétarien Fromage Débutant Sur le pouce

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aminaN62 a publié la recette, il y a 6 ans