Gratin de macaronis aux deux fromages

Name: Gratin de macaronis aux deux fromages
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 250g de macaronis; 3 oeufs; 10cl de crème fraîche; 50g de mascarpone; 20g de beurre; 1 verre de lait; 50g de gruyère rapé; 1 pincée de noix de muscade; Sel & Poivre

Cuisine Etudiant

Temps de préparation : 40 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Fromage | Française | Méditerranéenne

Note :

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Ingrédients

250g de macaronis
3 oeufs
10cl de crème fraîche
50g de mascarpone
20g de beurre
1 verre de lait
50g de gruyère rapé
1 pincée de noix de muscade
Sel & Poivre

Préparation

- Préchauffez le four à 190°.
- Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante.
- Beurrez un plat, répartissez une couche de macaronis dans le fond et recouvrez d'une couche de mascarpone puis d'une couche de gruyère râpé.
- Battez les oeufs en omelette, ajoutez le lait, la crème et fouettez.
- Salez, poivrez, ajoutez la muscade et mélangez.
- Couvrez les macaronis du mélange et enfournez 30 min.

Vous pouvez également changer de fromage. Par exemple vous pouvez essayer avec du cantal et du bleu !