Recettes Entrée, Recettes de Plat
C'est pas parce qu'on est fauché , qu on ne doit pas bien reveillonné pour bien commencer l'année! voici une entrée bien sympa et pas cher! La veille, sortez les pavés de saumon du congélateur et l...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
Préchauffer le four à 200°C Eplucher les oignons, champignons et pommes de terre. Découpez les champignons et les oignons en fines lamelles et les pommes de terre en petits dès.Dans un fétou, faire c...
Recettes de Plat, Recettes de Soupe
Pelez vos carottes et coupez le en morceaux. Pelez aussi l’oignon et écrasez l’ail. Dans une grande casserole, mettez l’huile d’olive et faire revenir oignon et ail jusqu’à ce qu’il deviennent tendre...
Recettes de Dessert, Recettes de Printemps
Voici la seule et unique recette de cupcake que je proposerai, car j'ai trouvé que c'était définitivement trop chiant à faire :) J'ai tenté un cupcake citron coeur mangue, dont voici la recette : J'ai...
Recettes de Plat, Recettes Méditerranéennes
Avec mes amis on s’est vite rendu compte que de faire sa pizza maison c’était quand même meilleur que celles à emporter et qu’en plus c’était pas si long. Oui on a calculé le temps de faire la pizza,...
Recettes de Dessert, Recettes de Noël
Préchauffez le four à 180°C. Épluchez, épépinez et coupez les pommes en fines lamelles de taille identique. Conservez les épluchures pour la fin.Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle et...
1° Mélangez la farine et le sel. Faites un puit et versez l’eau bouillante. Mélangez avec une cuillère en bois puis pétrissez la pâte jusqu’à obtention d’une préparation homogène. Filmez et laissez re...
Recettes de Dessert
Préparez la pâte sablé. Dans un saladier, délayez l'oeuf avec le sucre et le sel. Dans un autre saladier, versez -y la farine et faites un puit au centre. Y versez le contenu du premier saladier avec...
1° Placez les morceaux de veau dans une grande casserole. Ajoutez l’oignon piqué de clous de girofle, la carotte coupée, le céleri et le bouquet garni. Couvrez avec l’eau. Ajoutez quelques grains de p...
Recettes de Plat
Voici une idée plus qu'une recette en tant que telle permettant de faire rêver n'importe quel hôte ayant dormi dans votre QG. Ce gros déjeuner est un parfait remède contre : - La cuite (protéine +...
Recettes de Dessert, Recettes pour la Saint Valentin
Une recette facile de tarte au citron meringuée où l'on sent vraiment le goût du citron ! **Pâte sablée** *(vous pouvez aussi en acheter une toute faite)*Blanchir les jaunes et le sucre au fouet **(ne...
Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
Bonjour, Vous pouvez retrouver la vidéo de cette recette (et bien d'autres encore) sur ma chaîne Youtube "La Spatule de Mag" :Voici une recette d'un crumble aux pommes parfait, facile et rapide à réa...
Recettes de Dessert, Recettes d'Été
Avant toute chose:1. Placer le récipient dans lequel vous comptez réaliser la crème et le fouet ou le batteur au congélateur. Cela rendra plus facile la réalisation de la crème. 2. Couper les fraise...
Recettes de Plat, Recettes pour Carnivore
Quand on vit à Toulouse, on est obligé de manger un kebab au moins une fois dans sa vie étudiante. Et tout Toulousain vous dira qu’il connait LE meilleur kebab de la ville. Alors pour ma part, j’adora...
Pour 10 BABAS Faites fondre au micro-ondes le beurre avec le lait 1 mn puissance maximum ou dans une casserole sur le feu. Laissez tiédir. Séparez les jaunes des blancs d’œufs. Fouettez les jaunes e...
1. Lavez les légumes (courgette, poivrons) 2. Rincez bien les patates douces mais ne les épluchez pas! Avec la peau c'est meilleur et plus nutritif ;) ! 3. Préchauffez votre four sur 190°C. Prépar...
Voici une recette parfaite qui conviendra à toute personne ayant subit une "semaine aux milles raclettes". C'est digeste, plutôt sain, et c'est un bon petit break pour les plats fromagers de l'hiver....
1. Commencer par couper les blancs de poulet en morceaux. 2. Mettre 1 litre d'eau à bouillir. Mettre les morceaux de poulet et cuire 15 minutes. 3. Égoutter mais surtout, garder le jus de cuisson!!!...
Recettes Entrée, Recettes d'Apéritif
Il y a des centaines de recettes d'accras qui se promènent sur le net. Certaines avec du lait, d'autre avec des oeufs... Ces simulâcres d'accras n'en n'ont ni la texture, ni le goût. Il ne faut pas ou...
Pas d'idées pour recevoir vos amis à diner ce soir ? Nous vous proposons du filet mignon au pesto accompagné de ses courgettes et de pommes de terre gratinées. Le tout agrémenté d'une sauce aux champi...
Le saumon, une histoire d'amour. Chaque préparation est une manière de lui témoigner ma passion. Moins élégant que d'autres poissons tels que le Lieu noir ou le St Pierre, il n'en reste pas loin un cl...
Ce soir, c'est le grand soir. Pas d'alternatives possible, on a passé le stade du kebab, on a transformé l'étape du resto, maintenant il faut se retrousser les manches pour lui en mettre personnelleme...
**La ganache au chocolat noir**Faire fondre à feu doux (ou au micro-ondes) le chocolat cassé en morceaux, le beurre et la crème. Bien mélanger et lisser. Laisser refroidir.**Les macarons au chocolat**...
On le sait, la pâtisserie c'est toujours aussi contraignant, mais j'ai sélectionné une recette qui est plutôt simple à préparer. La seule difficulté est la pose de la meringue sur nos petits gâteaux :...
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