Recettes de Boisson, Recettes pour l'Hiver
1) Couper les oranges en deux 2) Presser les moitiés d'orange 3) Verser dans un grand verre Déguster ! (Cette recette est pour 200 ml de jus d'orange)
Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
J'ai mit du nectare d'oange mais je pense que si vous avez des smootie ou un autre jus style (Kiwi ou Framboise suivant les gout de chaqu'un ça doit être super bon !) vous mettez tout dans la tasse...
Séparer le blanc des jaunes. Mélanger les jaunes avec les sucres. Ajouter l'huile et le jus de pommes. Ajouter la farine et la levure. Battre les blancs en neige et l'ajouter au mélange. Dans un mo...
Pelez les oranges à vif. Coupez les oranges en rondelles très fines. Réservez le jus autant que faire se peut. Arrosez avec le miel et le jus sauvé, puis réservez au frais jusqu’au moment de serv...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
Dans une petite casserole, faire bouillir un demi-litre d'eau et y mettre la pastille de jus de veau (ou de boeuf ou de poulet, ce que vous avez à la maison). Faire préparer deux tournedos épais au b...
Voici ma fameuse recette qui fait un ravage !Mélangez le mascarpone et le sucre ainsi que les 2 jaunes d’œufs. Récupérez le zeste des 2 citrons et pressez le citron afin d'obtenir le jus. Rajoutez l...
Mixer le beurre et les galettes. Réaliser un fond avec le mélange obtenu dans un cercle à entremet. Placer au frais. Pendant ce temps, sans un saladier, mélanger le Philadelphia avec le sucre, la cr...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
Mixer la chair de l'avocat avec le jus de citron, le sel et le poivre. Répartir dans les coupes, ajouter la roquette, le saumon fumé, une pétale de tomate séchée et une câpre. Arroser d'un...
Prevoyez de préférence 1 nuit pour faire mariner. A défaut faites mariner 1h.>Epluchez l'ail et le geingembre et les couper en très petits morceaux (si possible les presser au presse ail/pilon. Les po...
1° Épluchez les kakis, puis mixez-les avec l'eau. 2° Dans un bol, ajoutez la purée de kakis, la crème liquide, le sucre, le jus de citron, le jus des clémentines et la cannelle. Mélangez le tout avec...
Ce cocktail fut servi de l’époque de la prohibition, cet apéritif a été crée à Cuba en l’honneur d’une célèbre actrice du cinéma muet Mary Pickford. Dans un shaker, versez le rhum blanc, le marasq...
Lavez , épluchez et coupez en morceaux 3 pommes et mettez-les dans un bol ajoutez le jus d'un demi citron et 2 cas de sucre roux et 1/2 cas rase de cannelle en poudre ( mélangez bien l'ensemble) Ré...
Egouttez vos pois chiches et prélevez le jus Battez le au fouet ou au batteur électrique avec le sirop d'agave Cassez votre tablette de chocolat à cuire dans une casserole Verser le contenu d'une...
Mélanger le sucre, la farine, la levure et les oeufs. Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation. Ajouter les graines de pavot. Presser le citron et verser le jus dans la préparation. Vous p...
Lavez la peau de citron, prevelez les zestes et récupérer le jus Mélangez au batteur le mascarpone et la crème jusqu'a l'obtention du texture qui ressemble à du fromage blanc Dans un saladier, ajout...
1° Epluchez les clémentines, retirez les pellicules blanches et détaillez les quartiers. Placez dans la casserole. 2° Ajoutez le sucre, l'arôme vanille et l'eau. Mélangez. 3° Faites bouillonner 20...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
@le.carnet.de.cuisine Dans un saladier, mettez les ingrédients dans l’ordre de votre choix. Ajoutez le jus du citron et l’huile d’olive. Salez juste avant de servir.
Faites macerez les canneberges dans le jus d'orange pendant 30 min ( réservez) Préchauffé le four à 180 degrés Dans un saladier mettez les œufs, le sucre et fouettez l'ensemble Ajoutez l'huile pui...
1° Égouttez les petits pois/carottes dans une passoire. 2° Épluchez et émincez finement les champignons frais. 3° Coupez l'endive en petits morceaux. 4° Faites revenir les champignons dans une poêl...
1° Découpez la morue en portions régulières si ce n’est pas déjà fait. Épongez-la bien avec du papier absorbant.2° Faites chauffer 4 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle. Faites revenir le...
@le.carnet.de.cuisineRecette de ma salade aux pousses d'épinard Dans un saladier , mettre les pousses d'épinard ,les pois chiches ,l'oignon ,les tomates le concombre ,le jus de citron,l'huile d'oliv...
Voici une recette qui vous fera aimer les endives , pour ceux qui ont un mauvais souvenir des endives à la cantine, vous en avez marre du sempiternel gratin d'endive à la béchamel de mamie. Exit les e...
Prélevez le zeste d’ 1 des citrons Presser les citrons afin d’obtenir 100 ml de jus Dans une casserole, faites chauffer à feu doux la crème avec le sucre et le zeste sans cesser de remuer Porte...
Recettes de Sauce, Recettes pour l'Hiver
Aujourd'hui, une recette un peu particulière, puisqu'il s'agit d'une sauce pour accompagner un poisson. Pour cela, en amont, il faut manger des crevettes et garder les carcasses des têtes et des que...
Râpez le zeste d'un citron après l'avoir lavé, gardez le en attente. Pressez le jus des 4 citrons.Cassez les 6 oeufs et séparez les blancs des jaunes.Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajoute...
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à cake. Faites fondre le beurre dans un bol au micro-ondes. Rincez le citron et râpez quelques zestes. Ensuite, coupez-le en deux et pressez so...
D'abord préparer la marinade du poulet : Couper l'oignon et l'ail finement, rajouter le jus de 2 citrons, les épices, la coriandre, l'huile d'olive, le sel et le poivre et mélanger. Y ajouter les cu...
1)Grattez et lavez les moules. Faites-les ouvrir dans une casserole avec le vin blanc, sur feu assez vif, en secouant le récipient. Décortiquez les moules, puis filtrez le jus de cuisson et réservez-e...
Laver et peler 6 oranges à vif. Puis avec la lame d’un couteau prélever les suprêmes. Presser le jus de la dernière orange. Déposer les suprêmes d’orange dans un saladier pas trop profond ou dans un...
1° Préchauffez votre four à 200°C. Rincez le poulet à l'eau froide, puis séchez-le avec du papier absorbant. Frottez-le avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, salez et poivrez généreusement l'intér...
- Faites préchauffer le four, Th8/9 ou 250°C. - Découpez les oranges en dents de loup (comme sur la photo) et pressez-les délicatement pour en extraire le jus. - Faites fondre le beurre et le chocol...
Recettes de Dessert, Recettes de Boisson
Dans un mixer mettez les fraises, la demi banane ainsi que la glace et le jus de pomme ou d'orange selon votre préferencevous pouvez également mettre des glaçons ou congeler les fruits avant de les mi...
Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet puis l'égoutter le riz. Ajouter les petits pois, saler, mélanger et laisser cuire 2mn. Ajouter le beurre le jus de citron, le ras el-hanout et les herb...
Eplucher les carottes, couper les en rondelles Dans une casserole, faites les bouillir dans un grand volume d'eau Egouttez les et reserver Eplucher les oignons et ciselez les Faites revenir dans...
Coupez les escalopes de veau en 2 Placez les tranche de jambon de parme sur chaque moitié Coupez le fromage en tranche, recouvrer d'un peu de fromage et de quelques feuille de sauge, salez et poivré...
1° Faites griller les tranches de pain au grille-pain ou à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.2° Écrasez l’avocat dans un bol avec le jus de citron, une pincée de sel et...
1. Râper le zeste du citron et des oranges. Presser leur jus. 2. Laver les pommes et les poires et les couper en petits morceaux. Les faire réduire dans une grande casserole à feu doux pendant une vin...
Épluchez l'échalote et hachez-la. Prélevez un peu de zeste de citron vert puis pressez-le pour récupérer le jus. Coupez les avocats en deux, retirez le noyau, la peau. Écrasez la chair à la fourchet...
1. Éplucher la banane et le kiwi, couper en morceaux et les mettre dans le blender. Presser l'orange et l'ajouter ou verser du jus d'orange à votre convenance. (meilleur avec une orange pressée)2....
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