Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
Dans un saladier mettez la poudre de noisettes et la poudre de flan et mélangez Faites un puits et ajoutez les blancs légèrement battus ainsi que l’arôme Ramassez la préparation rapidement sans l...
Dans la série des collations saines et peu caloriques, je demande le gâteau de semoule à la vanille. Recette trouvée chez @bouclettefit sur insta... Cette recette est toute simple et vite réalisée...
Au batteur électrique fouettez les œufs avec l’arôme et le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse Ajoutez la crème fraîche et l’huile et fouettez à nouveau Incorporez la farine, le sel, la...
Dans un bol, battre l’œuf entier avec une pincée de sel, le sucre, le sucre vanillé et la cannelle, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ensuite, ajouter la farine petit à petit, bien malaxer avec l...
1 Dans une casserole faites fondre 50g de beurre. Ajoutez le chocolat noir. Délayez le tout. Ajoutez les 75 g de sucre, la farine, l'oeuf entier et le jaune. Mélangez énergiquement puis débarrassez l'...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
1° Préchauffez le four à 200°C (ou utilisez un grille-pain pour griller les tranches de pain).2° Coupez la baguette en tranches d’environ 1 à 2 cm d’épaisseur.3° Disposez les tranches sur une plaque d...
1° Étalez la pâte feuilletée. Coupez-la en rectangle et conservez les chutes de pâte. 2° Coupez ce rectangle en deux parts égales, pour faire deux tartes fines (plus facile pour la cuisson à l'Airfr...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
1° Huiler votre cocotte et y déposer les oignons et échalotes émincés finement. Laisser colorer. Réserver. 2° Déposer le rôti, il doit être saisi. Le tourner et le colorer sur toutes ses faces. Ajou...
Préchauffez le four à 180°C.Dans un récipient, mélangez le beurre ramolli avec le sucre. Incorporez les œufs, l'arôme coco, et le yaourt aromatisé. Progressivement, ajoutez la farine en pluie, la levu...
Recettes pour l'Hiver, Recettes de Printemps
Dans un saladier mettez les yaourts, le lait, l'huile, le sucre et fouettez ajoutez le jus de citron et le zeste (j'avais oublié de le mettre je l'ai mis à la fin) Ajoutez la noix de coco râpée, la...
Cette farine est à utiliser à petite dose au risque d’avoir un résultat juste...pas bon... à mélanger donc avec d’autres farines pour un goût légèrement rustique, sucré et délicat, un peu céréalier. C...
préparez le biscuit : préchauffez le four à 200° (th 6-7) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Faites fondre le beurre. Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Montez les...
Dans une grande poêle, faire revenir rapidement les lardons pour les colorer puis les mettre dans un plat.Ensuite, dans la même poêle faire revenir les oignons dans un peu de beurre.Pendant ce temps,...
Dans un saladier, ajoutez la farine, les oeufs, faites un puis, remuez énergétiquement Ajouter 20cl de lait et le contenu de 2 yaourts à l'ananas, remuer Ajouter le sucre blanc et le sucre vanillé...
Dans une poêle, faire chauffer de l'huile et faire revenir l'oignon.Ajouter la butternut coupée en cubes. En parallèle, faire cuire les lentilles (ici vertes, mais le mieux est avec des lentilles cora...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
préparez la vinaigrette asiatique en mélangeant le jus de citron verts 4 cuillère à soupe de sauce soja 4 cuillère à soupe de huile d'olive et une pincée de poivre pelez la mangue et ôter le noyau...
Recettes de Dessert, Recettes de Sauce
Torréfier la totalités des noisettes (270 g) au four préchauffer à 180°C pendant 15 à 20 minutes jusqu'à une couleur presque noire.Sortez- les du four puis laissez- les refroidir.Débarrassez-les de le...
Commencer par éplucher les pommes, ôter leur cœur avec les pépins, avant de les couper en quartiers puis en lamelles assez épaisses.Dans une casserole, placer avec les lamelles précédemment réalisées...
1° Faites cuire les spaghettis dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les et réservez.2° Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et fai...
1° Coupez les champignons en lamelles fines ainsi que leurs pieds. Râpez la gousse d'ail. 2° Dans un bol, ajoutez la farine, les œufs, le lait, l'huile d'olive et le sel. Mélangez bien pour obtenir u...
1° Rincez les champignons émincés et égouttez-les. Faites-les revenir dans une casserole avec un peu d'ail en poudre, des fines herbes, la farine et le bouillon de volaille. Mélangez et laissez mijote...
1° Détaillez très finement tous les morceaux de viande afin d'obtenir une consistance de pâté de campagne. 2° Versez dans un récipient et ajoutez les rillettes, salez, poivrez, ajoutez les fines her...
1° Diluez la levure dans un verre d'eau chaude et laissez mousser. 2° Mélangez le sel et la farine, puis ajoutez le lait en poudre. 3° Incorporez en mélangeant à la spatule l'eau tiède et la levur...
Recettes de Plat, Recettes de Sauce
1° Épluchez et retirer les queues des champignons frais. Émincez-les finement en demi tranches et rincez-les sous l'eau avec une passoire. 2° Épluchez et émincez finement l'oignon. 3° Faites fondr...
1° Préparation de la marinade : couper les escalopes en morceaux. Dans un plat, mettre de l'huile. Déposer le poulet dedans et ajouter les épices. Mélanger et couvrir un film étirable. Mettre au frigo...
1° Faites bouillir une casserole d'eau avec le cube, et faites cuire les pâtes al dente, comme indiqué sur l'emballage. Égouttez avec une passoire et réservez au chaud. 2° Épluchez, émincez, et rince...
Étalez la pâte brisée dans une tourtière et piquez-la avec le dos d'une fourchette. Enfournez 15 minutes à 180°C puis sortez du four. Laissez refroidir.Dans un récipient, fouettez les jaunes d’œufs av...
Nettoyer les champignons, couper le bout terreux et les passer sous l'eau froide. Les couper en 2 ou en 4 suivant leur grosseur. ATTENTION ils vont diminuer en cuisant. Faire bouillir l'eau vinaigr...
Bonjour !! Dans la série des plats d'automne ou d'hiver, je demande les lentilles à la saucisse de Morteau. C'est trop bon ! Vous connaissez ? On peut aussi faire cette recette avec une saucisse de M...
Bonjour, L'autre samedi, nous étions invités chez ma fille ainée et j'étais chargée du dessert. J'ai donc préparé une tarte aux pommes et j'en ai profité pour tester le gâteau au chocolat à la tomate...
Dans un saladier mettez la farine Faites un puits y mettre les œufs, la pincée de sel, le sucre, l'arôme et fouettez en rajoutant petit à petit l'eau gazeuse ( rajoutez-la progressivement) Fouet...
Elle est succulente avec une garniture excellente au bon goût d’amande. Il s’agit de la recette de la galette à la frangipane d’ @hervecuisine J’ai suivi la recette quasi à la lettre à quelques déta...
Dans une terrine, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que la préparation devienne mousseuse Ajoutez l’huile, le yaourt, le zeste de citron Ensuite ajoutez la farine, la pincée de sel et la...
• Faire griller les tranches de pain • Couper un avocat en deux. Le sortir de sa pelure. Couper une moitié en quarts. Déposer un quart d'avocat sur chaque tranche de pain. Écraser les quarts d'avocat...
Les hauts de cuisse de poulet aux champignons de Paris, à la crème à ma façon.1° Enlevez la peau des poulets et faites-les dorer dans une poêle huilée sur les deux côtés. Salez et poivrez.2° Ajoutez l...
Christmas is coming, voici une recette de bûche tres facile à réaliser et qui fera sensation sur une table de fête 1°Préparation du biscuit Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5). Dans un sala...
Ce midi j’ai préparé des escalopes de dinde aux champignons avec du riz et la petite sauce Lolo qui nous plaît bien !Dans une poêle chaude, faites dorer vos escalopes des deux côtés dans la Cc d’huile...
La tarte Bourdaloue est une tarte aux poires créée au XIXe siècle par un pâtissier parisien. Cet entremets est une variante des tartes amandines faites à l'américaine, et de fait, est également servie...
Couper l'oignon en petits dés et les faire revenir avec un peu d'huile dans une poêle. Couper la courgette en fines lamelles et les disposer dans un plat allant au four. Pré-chauffer le four à 200 d...
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