Recettes de Boisson, Recettes pour l'Hiver
1° Lavez et coupez la poire en petits morceaux, épluchez et coupez le concombre en petits morceaux. Lavez et séchez les feuilles d'épinards. 2° Dans un robot mixeur, ajoutez la poire, le concombre, l...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
Dans une poêle chaude on fait griller les cacahuètes et on les réserve pour la suite. On épluche et on râpe les carottes et le concombre. On émince le piment et l'ail pelé et on y ajoute le jus de cit...
Recettes de Dessert, Recettes de buffet
1° Préchauffez le four à 160°C. et préparez un moule à charnière en tapissant le fond avec un mélange de le biscuits écrasés et le beurre fondu, puis placez-le au frais.2° Fouettez le fromage frais av...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
"un petit plat de fête à déguster en solo, duo, ou en famille pr une occasion particulière, un plat chic qui fera sensation sans y passer des heures devant les fourneaux" Rincez les noix de st jacqu...
-Allumer le Four -Étaler la pâte sur le papier cuisson -Étaler la sauce tomate avec une grande cuillère (partout saufs sur les bords), sans trop en mettre pour ne pas faire trop de jus lors de la cui...
Recettes Entrée, Recettes de Brunch
Préchauffez le four à 170°C.Récupérez du jus de betterave d'une petite conserve et diluez avec un peu d'eau dans un bol. Faites fondre le beurre au micro-ondes et incorporez-le au mélange pour facilit...
Recettes de Dessert, Recettes de Brunch
1. Faites fondre au bain-marie les 100g de chocolat blanc.2. Dans un récipient, mélangez les œufs avec le sucre puis ajoutez le beurre fondu et le jus de citron. Mélangez à nouveau.3. Ajoutez le choco...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
1° Toastez légèrement les tranches de pain pour leur donner du croquant.2° Tartinez-les généreusement de fromage frais.3° Déposez une tranche de saumon fumé sur chaque tartine.4° Arrosez d’un filet de...
Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
1° Coupez les kiwis, la mangue, l’ananas, l’orange, les fraises et les raisins après les avoir préparés (épluchés, lavés ou équeutés si nécessaire).2° Mettez tous les fruits dans un grand saladier.3°...
Recettes de Dessert, Recettes d'Automne
Laver les pommes et enlever le trognon (sans faire de trou dans le bas de la pomme pour éviter que le jus sorte lors de la cuisson).Cisailler le dessus de la pomme pour éviter que la peau se brise dur...
Émincer les poireaux pour réaliser la fondue. Dans une poêle, faire fondre un morceau de beurre et ajouter les aiguillettes de poulet et les faire cuire tranquillement. Ajouter les poireaux. Pendant c...
Recettes Entrée, Recettes Végétariennes
1. Éliminez le trognon du chou ainsi que les feuilles extérieures dures, puis émincez-le finement ou râpez-le sur une grille moyenne. Pelez les carottes et râpez-les fin également. 2. Mélangez la m...
Faire cuire le quinoa dans une casserole d'eau jusqu'à épuration de cette dernière. Le laisser refroidir. Couper les légumes en dés. Mélanger le tout dans un saladier en y ajoutant du jus de citron e...
Recettes de Boisson, Recettes de Printemps
Verser le jus de citron (la dose est en fonction de votre appréciation) , le rhum, le sucre et de la glace pilée (les glaçons fonctionnent aussi mais ça sera plus long) dans un blender. Mixer à basse...
Recettes de Dessert, Recettes pour la Saint Valentin
Eplucher les bananes Faites fondre le beurre dans une pôele , faites revenir les bananes entières pendant 2 minutes à feux doux Retourner les, saupoudrer de sucre roux et faire caraméliser environ...
Recettes pour l'Hiver, Recettes de Printemps
1° Lavez et essuyez le concombre. Coupez-le en deux dans le sens de la longueur pour retirer les graines, puis coupez-le en tronçons. Ensuite, épluchez et dénoyautez les avocats. 2° Dans un blender,...
1° Dans une poêle, faire fondre le beurre. Ajouter l'échalote et l'oignon émincé. Laisser colorer légèrement. 2° Couper la courgette en petit morceau en la vidant préalablement de ses graines. 3°...
Recettes de Plat, Recettes Sucré / Salé
Mélanger le fromage, la farine les œufs et le sel. Mouiller les mains et faire des petites boules. Faire cuire en plongeant dans de l'eau salée bouillante pendant 20 minutes et égoutter. Faire dorer l...
Recettes de Sauce, Recettes d'Apéritif
Dans un bol, verser les deux boites de fromage entière et mélanger. Ecraser le thon dans la boite en gardant le jus (ça permet que la crème ne soit pas "sèche"). Hacher quelques feuilles de menthe...
Préparer la semoule comme indiqué sur le paquet. La laisser refroidir dans un saladier. Laver et couper les tomates en petits cubes. Éplucher et faire de même avec la mangue et le concombre. Épluc...
- Mélangez le couscous et le bouillon dans un saladier, couvrez avec une assiette et laissez gonfler 10 minutes.- Préparez la vinaigrette en mélangeant le pesto et le jus de citron dans un bol. Salez...
Recettes de Sauce, Recettes pour l'Hiver
1° Rincez et égouttez les champignons frais. 2° Faites fondre le beurre salé dans une casserole et faites revenir les champignons. 3° Une fois qu'ils ont rendu leur jus, ajoutez la farine, mélange...
1- Faire cuire les pâtes selon le temps indiquer et les laisser refroidir.2- Éplucher l'avocat et l'écraser avec une fourchette. Y ajouter le jus du demi citron avec la cuillère à soupe de levure diét...
1° Faites griller les tranches de pain légèrement au grille-pain ou dans une poêle avec un peu de beurre pour un résultat croustillant. Cette étape est facultative selon vos préférences.2° Tartinez gé...
Recettes de Plat, Recettes Végétariennes
Ceci est un accompagnement de viande.Mettre les pâtes à cuire selon les indications du paquet, ou réchauffer vos pâtes avec un peu d'eau au micro-ondes.Une fois les pâtes cuites, laisser reposer 1 min...
Mélangez la coriandre émincée, le piment d'Espelette, le zeste et le jus du demi-citron et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez la fleur de sel et le poivre.A l'aide d'un économe ou d'une mand...
Mélanger le tout et disposer sur une plaque de cuisson. 8min a 200°C Pour le caramel faire fondre 40g de sucre . Ajouter les morceaux d'une mangue quand le caramel est liquide et 3 cas de jus d'oran...
1° Retirez les feuilles extérieures du chou si elles sont abîmées. Coupez le chou en fines lamelles à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Placez le chou émincé dans un grand saladier, ajoutez une pincée...
Recettes Originales, Recettes pour Débutant
Epluchez et coupez vos pommes en quartiers. Placez-les dans une casserole et faites-les cuire à feu moyens avec un fond d'eau, le sucre, le sirop d'érable et le jus de citron.Ajoutez la vanille ou le...
Faites cuire vos pâtes al dente. Pendant ce temps, dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile. Ajoutez les crevettes et laissez-les cuire environ 1"30 de chaque côtés. Ajout...
Lavez les citrons et pressez les Pelez et hachez l'ail et la cébette Déposez les filets de daurade dans un plat. Salez, poivrez, parsemez d'ail haché, arrosez de jus de citron et de 2 cuillères d'huil...
Dans un saladier fouettez les œufs avec le sucre Ajoutez les yaourts, le zeste et le jus de citron. Fouettez à nouveau Ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure et la pincée de sel et fouettez j...
1- Faites cuire dans une casserole d'eau bouillante, vos perles de blé puis égouttez-les sous l'eau froide.2- Coupes votre avocat en petits cubes et vos cœurs de palmiers en rondelles; mélangez-les au...
Recettes de Plat, Recettes de Printemps
Peler les avocats et les couper en petits dés. Les mettre dans un saladier et les arroser de jus de citron. Eplucher le concombre et le couper en petits dés également, puis les ajouter aux avocats. Ré...
Emblématique de l'automne, Le coing est un fruit très jaune et parfumé, il est utilisé souvent en gelée. La compote de coings se déguste tel quel ou pour napper une tarte Elle accompagne divinemen...
1° Commencer par réaliser un concassées de tomate, mettre vos tomates couper en morceaux à confire avec de l'huile d'olive et l'oignon émincé. Lorsque tout le jus a disparu, réserver. 2° Couper vos co...
Recettes Entrée, Recettes de Printemps
1. Pelez les deux orange et un pamplemousse et coupez-les en fines tranches puis chaque tranche en 42. Lavez les bulbes de fenouil, coupez-les en deux dans la longueur puis émincez-les. 3. Pressez le...
Vous connaissez le guacamole, plat emblématique de la cuisine mexicaine, voici une revisite version trans-alpine avec du pesto et c'est super bon, facile, et économique pour un apéro confiné. Dans un...
Friands au poulet (où que faire des cuisses d'un poulet rôti lorsqu'on aime pas ça)Hacher les cuisses de poulet en cube Placer les dans un petit récipient, recouvrir de jus Ajouter la crème, les po...
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