Recettes de Dessert, Recettes d'Automne
Préchauffer le four à 210°C (Th 7), et beurrer un moule à gratin. Peler les poires, les couper en deux dans le sens de la longueur, les épépiner et les trancher en lamelles. Dans une assiette creuse...
Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
Couper les bananes en petits morceaux et les mettre dans un mixer. Arroser de suite avec le citron, et rajouter les yaourts à la grecque et le sucre +un sachet de sucre vanillé Mixer le tout + ou -...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
Faites bouillir de l'eau dans la casserole, puis plongez-y vos trois oeufs pendant environ 9 minutes (il faut qu'ils soient durs).Retirez les oeufs, passez-les sous l'eau froide puis enlevez bien la c...
Recettes de Sauce, Recettes pour l'Hiver
Pour des potatoes, des pommes de terre au four, des frites maison, à l'apéro...Ciseler la botte de ciboulette pour en faire des petits bouts de quelques millimètres.Ajouter tous les ingrédients dans u...
Commences par ta pâte, mélange les ingrédients secs. Ajoutes ensuite le mélange huile/eau et pétris avec tes mains et tes doigts (miam) ! Si la pâte reste collée à tes doigts remets de la farine jusqu...
Recettes de Plat, Recettes de buffet
Mettre à mariner le rôti dans le jus d’ananas et le mélange de 4 épices une nuit mais cette étape n’est pas obligatoire.Préchauffer le four à 210°.Dans un plat de four assez large, mettre le rôti avec...
Recettes de Plat, Recettes de Brunch
Découvrez un plat simple et savoureux avec notre recette de céleri branche sauté à l’ail. Parfaite pour une cuisine rapide et économique, cette préparation met en avant la fraîcheur du céleri, une tou...
Recettes de Plat, Recettes de Printemps
Découvrez notre recette de poireaux à la moutarde douce, idéale pour un repas rapide et économique. Ce plat, aux saveurs délicates et enveloppantes, est parfait pour un déjeuner ou un dîner léger. Les...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
Découvrez une recette réconfortante et simple à réaliser : les lentilles à la moutarde douce. Ce plat associe la douceur subtile de la moutarde à la texture onctueuse des lentilles, créant une harmoni...
Recettes de Plat, Recettes Encas
Le Croque-monsieur à la poêle est une version rapide et facile du mythique sandwich français. Parfait pour les étudiants et ceux qui recherchent un repas économique, cette recette nécessite seulement...
Recettes de Plat, Recettes de petit-déjeuner
Les œufs brouillés à la ciboulette sont une recette simple et rapide, idéale pour un petit déjeuner copieux ou un brunch décontracté. Originaire de la cuisine française, cette recette se distingue par...
1° Récupérez le zeste et le jus d'une demi-orange.2° Pour préparer le beurre Suzette, mettez le sucre et les zestes dans un bol. Ajoutez le beurre mou et le jus d'orange, puis écrasez le tout avec une...
1° Faites griller les tranches de pain de campagne. 2° Coupez les avocats en deux puis récupérez la chair. Nettoyez et coupez les radis en fines rondelles. 3° Dans un bol, ajoutez la chair d'avocats...
1° Rincez, égouttez et séchez la salade verte. Disposez-la dans le fond d'une assiette. 2° Rincez les tomates cerises et coupez-les en deux. 3° Coupez les billes de mozzarella en deux. 4° Coupez...
1° Dans une casserole, faites cuire le riz dans 2 fois son volume d'eau. Réserver. 2° Battre les œufs dans un bol. Saler, poivrer. Faites cuire les œufs à la poêle avec un peu d'huile d'olive afin d’...
1° Mixer les spéculoos. Ajouter les sucres.2° Faire fondre le lait et le beurre au micro-ondes. Verser sur les spéculoos. Mixer à nouveau jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. . Déguster
Recettes Entrée, Recettes de Brunch
Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail et préchauffez le four à 180°C. Coupez des lamelles dans la longueur de la pâte puis étalez la moutarde sur toute la surface avec un pinceau ou le do...
Commencer par rincer votre riz. Le laisser égoutter Émincer l'oignon et l'ail. Les faire colorer dans une poêle avec de l'huile. Ajouter votre riz. Le rendre translucide. Ajouter le bouillon de cube,...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
Prendre un ramequin, placer au fond de celui-ci la tomate concassée. Ajouter le jambon, que vous avez préalablement découpé. Ajouter du fromage, emmental, gouda, ou autre. En fonction des goûts de c...
Recettes de Dessert, Recettes de petit-déjeuner
Préchauffez le four à 180°C.Dans un récipient, mélangez le petit suisse, la farine, le lait, la cassonade, la pincée de sel et la levure.Rincez et coupez la pêche en deux. Retirez le noyaux puis coupe...
Recettes de Plat, Recettes Originales
Faire cuire vos cappelletti comme indiqué sur le sachet. Égouttez les. Mettre dans la casserole la crème soja et le jambon râpé faire chauffer. Ajouter les cappelletti. Dans une poêle à part, faire...
Faites cuire dans une casserole d'eau bouillante salée les feuilles de chou et sortez-les à moitié de cuisson pour éviter de les casser. Réservez. Préchauffez le four à 200°C. Préparez la farce du cho...
Recettes de Dessert, Recettes de Brunch
Préparez en premier les tartelettes. A l'aide d'un emporte-pièce rond ou d'un verre du diamètre des tartelettes de votre moule, récupérez 6 disques de pain de mie. Passez-les au grille-pain mais sans...
Faire cuire le riz dans l'eau bouillante en mettant un cube de bouillon de légumes (selon le temps indiqué sur le paquet) Pendant ce temps faire 2 omelettes Faire réchauffer les saucisses et découpe...
Couper le pain rassi ou la baguette en tranches Dans un bol ou un saladier, cassez les oeufs et battez les en omelette Ajouter le lait, le sucre, le sucre vanillé, Remuer Ajouter un soupçon de fle...
Pour la petite histoire, cet entremet fut servi à l'impératrice Eugenie de Montijo,épouse de Napoléon III, J'ai retrouvé cette recette dans un vieux livre de cuisine de ma mère. Dommage que ce dess...
1- Mettre le beurre ramolli (à température ambiante) et les sucres (roux et vanillé) dans le saladier et mélanger le tout avec une cuillère à soupe.2- Quand le beurre et le sucre ne font plus qu'un, a...
Recettes Entrée, Recettes de Noël
Mélanger ensemble la farine, la levure, le sucre de canne. Ajouter ensuite la crème de soja, le lait d’amande et la betterave mixée dans un robot. Ajouter l’huile d’olive et laisser reposer 15 minut...
recette issu de mon vieux grimoire culinairePréchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire dorer les cuisses de canard dans la cocotte avec très peu de matière grasse (elles vont très vite en rendr...
Epluchez et coupez tous vos légumes en dés. Dans un fait-tout faites revenir vos légumes à feu moyen avec l'huile d'olive pendant 3 min. Ensuite baissez le feu et laissez mijoter à couvert 45 min. Lai...
Recettes de Plat, Recettes pour Débutant
Coupez la mozzarella et les tomates en 8 tranches. Découennez les tranches de jambon, coupez chacune d'elles en 4.Beurrez légèrement les tranches de pain de mie et composez les croques en superposant...
Recettes pour Débutant, Recettes Sans cuisson
Couper la baguette sur le flanc sans le détacher complètement ,beurrer légèrement l'intérieur du pain d'un seul côté .Couper la baguette en trois . Y glisser les tranches de jambon .Disposer dessus...
1) Faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés2) Mélanger la crème avec les oeufs. Salez et poivrez.3) Mettez les oignons sur le fond de tarte puis les lardons et enfin la crème4) F...
Recettes de Dessert, Recettes pour Débutant
La crème dessert à la cannelle est un délice simple et rapide à préparer, parfait pour satisfaire une envie gourmande en fin de repas ou pour une pause sucrée. Originaire de nos cuisines traditionnell...
Découvrez notre recette de Poulet à la Crème Légère, parfaite pour un repas rapide et délicieux en semaine. Inspirée des saveurs classiques françaises, cette préparation goûteuse marie la tendreté des...
Les étoiles sablées à la cannelle sont des biscuits parfumés parfaits pour la période de Noël. Cette recette simple et rapide émerveille par sa pâte sablée délicatement épicée à la cannelle et sa form...
1° Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur, sans aller jusqu'au bout pour qu'elle reste attachée d’un côté.2° Si vous le souhaitez, tartinez l’intérieur de la baguette avec un peu de be...
1° Placez les morceaux de veau dans une grande casserole. Ajoutez l’oignon piqué de clous de girofle, la carotte coupée, le céleri et le bouquet garni. Couvrez avec l’eau. Ajoutez quelques grains de p...
1° Préchauffez le four à 180°C.2° Dans une casserole, faites chauffer 100 g de sucre avec l’eau à feu moyen jusqu’à obtenir un caramel doré. Versez-le immédiatement dans le fond d’un moule à gâteau et...
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