Recettes Entrée, Recettes de Plat
1) mettre de l'eau à boullir dans une casserole (pas trop le niveau ne doit pas être supérieur à la taille des ramequins) mettre un couvercle pour augmenter plus rapidement la température 2) couper l...
Recettes de Plat, Recettes pour Carnivore
Retourner le magret et découper le gras de façon à avoir un joli quadrillage sans l'enlever entièrement. Faire chauffer la poêle et déposer le filet de viande dessus du côté du gras. laisser le gras f...
Recettes de Dessert, Recettes pour la Saint Valentin
Commencer par mettre puis mélanger dans une casserole le lait (à part une cuillerée que l'on utilisera au moment opportun), le sucre et le sucre vanillé (sinon mettre du sucre roux ). Porter l'ensembl...
Recettes de Plat, Recettes à base de Fromage
1) Préchauffez votre four à 200°C. 2) Coupez la courgette en rondelle pas trop épaisse. 3) Dans une poêle, mettez de l'huile d'olive et les courgettes, à cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent plus o...
Recettes de Plat
Franchement, lorsque j'ai pris connaissance de cette recette certifiée conforme par une italienne de sang et d'esprit, j'ai juste été sidérée par la facilité de la recette traditionnelle de la Carbona...
Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
J'ai acheté une yaourtière seb model vintage 1970 sur une brocante ! confinement oblige, je me suis rappelé que j'ai acheté une yaourtière un an + tôt et depuis je fais mes propres yaourts. C'est...
Recettes de Soupe, Recettes pour l'Hiver
J'ai découvert cette recette sur une video traitant des recettes de cuisine pendant la grande dépression aux USA. Cette recette eut un immense succès à l'époque du fait de la modicité du coût de sa r...
Recettes pour l'Hiver, Recettes de Printemps
Préchauffer le four à 150 degrés.Déposez vos amandes sur une plaque avec du papier cuisson. Enfournez pendant 15 min afin de torréfier les amandes pour refaire sortir leur goût ! (Ca sent déjà trop...
Recettes de Dessert, Recettes de Sauce
1° Faites une entaille circulaire sur le haut de chaque marron.2° Placez les marrons dans une grande casserole, recouvrez-les d'eau froide, puis portez à ébullition pendant quelques minutes.3° Retirez...
Recettes de Dessert, Recettes d'Été
Bonjour à tous et à toutes, j’espère que vous allez bien ! Merci à tous ceux qui aiment ma page et qui m envoient des petits mots ! Mon mirabellier a donné de nombreux kilos de mirabelles cette anné...
Le pot de yaourt sert de verre mesureur, il faut le garder tout au long de la recette! 1- Mélanger les oeufs et le yaourt dans un saladier2- Ajouter la farine et mélanger3- Ajouter le sucre et mélange...
Voici une recette idéale pour l' Eté dans le cadre d'un apéro Mélanger la farine avec les oeufs entiers dans un récipient Ajouter un yaourt nature ( facultatif mais ajoutera du moelleux au cake)...
Recettes de Dessert, Recettes Anniversaire
- Commencez par faire fondre votre chocolat noir au bain-marie.- Dans un récipient, mélangez vos deux pots de compote avec vos jaunes d’œufs. Réservez les blancs. - Tout en surveillant la cuisson de v...
Idéal pour le petit déjeuner : des flocons d’avoine, de l’eau, un yahourt nature et de la Stevia...On alterne ce mélange avec de la compote et on termine en saupoudrant le tout de cacao. Quand on plon...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
Il n'ya pas de raisons que nos amis végan ne soient pas de la fête avec un délicieux foie gras végan. Plus vrai que nature, ce faux foie gras est absolument délicieux et bien moins calorique que l'...
Recettes de Dessert, Recettes Glacé
Tout d’abord faite un sirop en mélangeant le sucre et l‘eau . Pour ma part je le fais un micro-onde car ça va plus vite. Le but c’est que l’eau soit assez chaude pour faire dissoudre le sucre dedans....
C'est une recette idéale pour un brunch voir même un repas de midi quand on est pressé, c'est hyper bon...😍 (pour ceux qui ne connaissent pas le sucuk c'est une saucisse turque épicée) 🌭➡️▪️Dans un...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
" VITE, il fait froid, mangeons du fromage qui fouette , rien ne vaut de la fondue et la raclette" voici la véritable recette de la fondue savoyarde, un plat qui connut un immense succés dans les an...
Recettes de Dessert, Recettes Encas
Au fond du bol, répartissez quelques carreaux de sucre ( les plus gourmands n'iront pas au-delà de 4, après c'est de l'abus...)Versez par dessus le petit lait du yaourt (il s'agit du liquide qui recou...
Recettes de Plat, Recettes de Sauce
Deux façons de préparer:1- Au four : Couper les pommes de terre en 2 , les verser dans un plat allant au four, préalablement huilé et salé. Préchauffer le four à 180°c pendant 5 mn , puis enfourner...
Je viens d'improviser cette recette qui n'en est pas vraiment une puisqu'elle peut être adaptée de pleins de façons différentes; les doses sont libres ainsi que les ingrédients.Ouvrez un yaourt et rés...
Recettes de Plat, Recettes de Printemps
J'ai réalisé ce risotto pour l'anniversaire de mon père, donc avec les outils de chez mes parents mais je l'ai également fait dans mon appartement qui est beaucoup moins équipé! Pour préparer ce risot...
Commencer d’abord par faire dégorger les aubergines en coupant en grosse tranche ( il faut éplucher l’aubergine, la couper en grosses tranches et la mettre dans une passoire en salant les tranches pen...
Recettes de Dessert
Dans un premier temps on va s’occuper de la pâte. Et pour ça on va mixer nos Petit Lu et nos Spéculos pour obtenir une poudre. On fait fondre le beurre et on le verse dans notre poudre de biscuit et o...
Partie 1 : Sauce caramel Beurre Salé 1. Faites chauffer le sucre seul dans une casserole en inox sur feu moyen. Laissez cuire sans remuer jusqu’à ce qu’il fonde et caramélise.2. Ajoutez peu à peu le b...
Recettes de Boisson
La préparation d'un rhum arrangé : rien de plus simple !Une bonne bouteille de rhum (le tout c'est de la sélectionner... Pas de trop haute qualité car l'utiliser pour un rhum arrangé serait du gâchis,...
Casser grossièrement les biscuits et les passer au mixeur afin d'obtenir presque de la poudre (pas trop fine non plus, il faut qu'il reste des petits morceaux). Faire fondre le beurre et le mélanger...
préparation1° Dans une cocotte, verser l’huile d’olive et y faire revenir le poulet coupé en morceaux, les oignons, les herbes et les épices. Une fois tous les ingrédients bien revenus dans l’huile, c...
Préchauffez votre four à 180 degrés pendant 10-15 minutes. Disposez sur votre plaque de cuisson le papier sulfurisé et mettre de coté. Rincez les pommes de terre à l'eau claire et séchez les soigneuse...
Je vous présente ici une recette de salade simplissime que j'affectionne tout particulièrement. Je l'appelle salade repas car elle se suffit à elle-même et contient tous les types d'aliments dont on a...
Trempette betterave 1 betterave cuite / 2 gousses d’ail / 5 cl d’huile d’olive / 60G de noix de cajou / 3 citrons non traités/ sel et poivreDans votre mixeur placer votre betterave préalablement coup...
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