Recettes de Dessert, Recettes de Printemps
Prechauffez le four à 220 Degrés déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, placez le dans le four pour façonner la pâte. Piquez avec une fourchette au Pressez les citrons et verser le jus...
Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
1- Préchauffez le four à 200°C (th.6-7). Réduisez les biscuits en poudre (au mixeur), puis versez le beurre fondu dessus. Mélangez. Tapissez un moule de cette préparation en recouvrant les parois.Enf...
Recettes Entrée, Recettes d'Été
Couper les pamplemousses et en extraire la chair à l'aide d'un couteau.Astuce: suivre le cercle du pamplemousse en coupant par l'extérieur d'abord, puis attaquer l'intérieur en suivant les peaux (comm...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
Si tu es comme moi et que tu SURKIFFES le saumon #BestThingEver et les pâtes (2ème meilleure chose au monde) alors tu vas aimer cette recette de pasta aux 2 saumons.La difficulté de cette recette est...
Recettes de Plat, Recettes d'Été
La tarte express à la tomate et mozzarella est une recette idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner léger. D'origine italienne, cette tarte est simple à réaliser et met en avant des ingrédients frai...
Après avoir fait plusieurs tests de one pot pasta (faut avouer que c'est une technique vraiment super pour cuire des pâtes et avoir un plat du tonnerre!!), j'ai décidé de me lancer dans une nouvelle r...
Avant de commencer : - Dans un bol, mélanger 1cas de jus de lime, la coriandre, la cassonade, l'huile d'olive et le curry avec sel et poivre selon vos goûts. Couper le porc en petit cube. Y ajouter...
Découvrez notre recette simple et savoureuse de filet de poisson citron & ail, idéale pour un repas gourmand et équilibré. Avec des ingrédients accessibles et une préparation en moins de 30 minute...
1° Préchauffez votre four à 200°C (chaleur tournante de préférence).2° Lavez soigneusement le chou-fleur et retirez les feuilles extérieures tout en gardant la base intacte pour qu’il tienne debout.3°...
1° Nettoyez la pieuvre si elle est crue : enlevez le bec, les yeux, videz la tête, puis rincez abondamment. Si vous utilisez des tentacules déjà précuites, passez directement à l’étape suivante.2° Fai...
1° Dans un grand bol, mélangez les crevettes avec l’ail haché, le jus et le zeste de citron, l’huile d’olive, le paprika, le piment (si utilisé), du sel et du poivre. Remuez bien pour enrober les crev...
Il y a quelques temps, j’avais fait un beau gâteau pommes-amandes. J’ai décliné cette recette avec des poires en la revisitant un peu (les poires rendent plus de jus et le gâteau était trop humide/spo...
Recettes de Plat, Recettes de Sauce
Couper le porc en morceau et le haché. Le placer dans un bol Découper les oignons et poivrons en lanières. Éplucher la carotte et ré éplucher la carotte avec un économe jusqu'à ce que l'on ne puisse...
Recettes de Dessert, Recettes d'Été
1. Préparez le biscuit : écrasez finement les sablés puis ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à abtenir une préparation homogène. Étalez en couche fine dans le fond d'un moule rectangulaire. Tas...
La panna cotta signifie crème brulée en italien. C' est un déssert italien simplissime et économique et délicieux! ETAPE 1 :Pour réaliser votre panna cotta au chocolat, commencez par mettre les feu...
Préchauffez votre four à 210°C (th. 7). Ouvrez la boîte d'ananas et égouttez les fruits. Réalisez le caramel : dans une casserole très propre, faites chauffer le sucre sur feu vif avec le jus du citr...
La salade de riz au thon et petit pois est un classique de la cuisine familiale, idéale pour un repas rapide et savoureux. Originaire de la tradition culinaire méditerranéenne, ce plat se prépare faci...
1 / Préparation de la marinade : Eplucher les crevettes cuites, ciseler les échalotes puis mélanger avec le jus d'un citron vert, de l'huile d'olive, de la coriandre et 4 cuillères à café de curry. Me...
Recettes de Plat, Recettes de Printemps
• Bien nettoyer les moules, gratter leur coquille et vérifier qu’elles sont bien fermées. Jeter toutes les moules qui sont ouvertes ou qui ne résistent pas à la pression de vos doigts. • Eplucher l’o...
Si vous voulez ajouter du riz il faut le faire cuire à l'avance (on le rajoutera à la fin).Couper les poivrons en fine lamelles et les mettre dans la poêle chaude avec un filet d'huile d'olive et de l...
Aujourd'hui, je mets à l'honneur une nouvelle recette testée que j'ai vu chez Sophie Dudemaine : les spaghettis au saumon en croûte d'épices et d'herbes ! Mon Dieu que c'était bon !! C'est tout simp...
Recettes de Boisson, Recettes de Printemps
Dans un verre de taille moyenne (contenance 40 cl environ), mettez 3 cuillères à café de sucre de canne. Etape 2 Ajoutez-y le jus d'1/2 citron vert. Etape 3 Coupez en 3 ou 4 votre branche de menth...
Le pot de yaourt sert de verre mesureur, il faut le garder tout au long de la recette! 1- Mélanger les oeufs et le yaourt dans un saladier2- Ajouter la farine et mélanger3- Ajouter le sucre et mélange...
1° Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pour les ramollir. 2° Versez le lait dans une casserole de taille moyenne. Divisez la vanille en deux dans le sens de la longueur, puis...
Dans une poêle, faire revenir les échalotes dans de l'huile d'olive. Ajouter les tomates coupées en dés, et laisser fondre. Verser une cuillère à soupe de vinaigre balsamique. Laisser cuire à feu dou...
Si vous utilisez du boulgour (vendu en grandes surfaces, rayon semoules et produits diététiques. Il ne faut pas le faire cuire): Rincez-le pour enlever l’amidon, égouttez-le, puis mettez-le dans un...
Recettes Entrée, Recettes de Printemps
Ah les saveurs d'orient, cette cuisine génèreuse et riche en goût ça depayse! voici une petite recette bien sympa pour le printemps avec les conserves du placard , tellement utile en temps de confin...
Recette du Tiramisu au citron 100% Siciliano!!!100% Fresco! un bon pti dessert frais ideal pour des soirées d'été! Séparer les blancs des jaunes, mélanger les jaunes avec le sucre blanc + sucre vani...
Découvrez une recette simple et savoureuse d'œuf poché sur toast à l'avocat, une combinaison parfaite pour un brunch ou un déjeuner léger. Originaire des cuisines modernes, ce plat associe la richesse...
1° Mixez les biscuits en fine poudre et mélangez-les avec 80 g de beurre fondu. Tapissez un moule à tarte en tassant bien avec le dos d'une cuillère. Placez au réfrigérateur 30 minutes pour solidifier...
Préchauffer le four à 210°C.Eplucher les courgettes (une lamelle sur deux) et les couper en fines rondelles. Dans une grande poêle chaude (sans matière grasse), faire revenir les oignons, les lardons...
Pour commencez, cuir le riz - Une fois le riz cuit, placez le dans le plat pour mélanger. coupez le jambon en petits carrés, une seule des tomate en dés et ajoutez ces 2 ingrédients au riz. Ensuite...
1° Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 5 à 10 minutes.2° Dans une casserole, versez la crème, le lait, le sucre et la vanille. Faites chauffer à feu doux jusqu'à légèr...
1 - Dans un grand bol, plonger les nouilles de riz dans l'eau bouillante salée. Laisser ramollir pendant 15 minutes, en remuant à quelques reprises pour éviter qu'elles ne collent ensemble. 2 - Ri...
Préparation de la marinade: - Dans un bol ajouter de la sauce soja, un miel et du un filet de jus de citron, mélangez.-Coupez le boeuf en fines tranches et ajoutez-le à la marinade. Laissez reposez...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
Préparation des tortillas : Dans un saladier, mélanger les farines. Mettre l'eau à bouillir avec l'huile puis la verser sur les farines. Mélanger le tout pour obtenir une pâte épaisse. Laisser repose...
Faire fondre le chocolat au bain marie, vous pouvez aussi le faire fondre au micro onde , perso je préfère en bain marie . Le laisser fondre entièrement et le lisser avec une spatule. Dans un grand...
Préparation:Pour la crème faîtes chauffer le lait avec la gousse de vanille (préalablement fendue en deux et grattée). Dans un saladier , fouettez les jaunes d'oeufs, les sucres et incorporez ensuite...
hello hello ! vous allez bien ?Aujourd'hui j'ai fait la recette des madeleines au citron de Cyril Lignac. Je les ai fait cuire au cake factory, elles sont restées bien pâlottes et sans bosses, malgr...
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