Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
J'adore la farine de châtaigne dans les bowlcakes, un ptit goût rustique, dans cette recette c’est moelleux, aérien, j’ai l’impression de manger un gâteau au chocolat. Vous pouvez remplacer la farine...
Bonjour Je vous présente aujourd’hui le gâteau le plus facile du monde avec deux ingrédients seulement, des œufs et du chocolat ! Il est donc sans gluten...On pourrait l’appeler le gâteau « mousse a...
Voici une deuxième recette de muffins double chocolat. Ils sont légers, hyper moelleux, cacaotés juste ce qu’il faut et les pépites qui fondent c’est divin!Recette pour 10 muffins :➡️ dans un saladier...
J'ai déjà publié une recette de carott'cake. Celle-ci est différente mais tout aussi bonne et légère.➡️ mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter les autres ingrédients en mélangeant au fur et à...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
Coupez les rondelles de concombre. Égouttez le thon. Dans un bol, mélangez-le avec la mayonnaise. Salez, poivrez légèrement.Coupez le surimi en rondelles ainsi que le fromage de chèvre. Dressez les...
Recette pour 4 à 6 parts :➡️ détailler les têtes du brocoli, le laver puis faire cuire idéalement à la vapeur sinon à la casserole ➡️ une fois cuit, le verser dans un moule silicone ou avec papier cu...
Recettes Entrée, Recettes de Printemps
1/ Coupez la croûte du pain de mie avec un couteau, puis étalez les tranches au rouleau à pâtisserie jusqu’à ce qu’elles obtiennent une épaisseur assez fine.2/ Avec une cuillère à soupe, répartir une...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
Préchauffez le four à 180°C.Déroulez la pâte à pizza sur son papier sulfurisé et coupez-la en ovale.Badigeonnez un peu d'huile d'olive sur le dessus puis recouvrez de sauce tomate. Répartissez le gruy...
Recettes de Dessert, Recettes d'Été
➡️ dans un saladier, ajouter tous les ingrédients dans l’ordre et en mélangeant au fur et à mesure sauf les pommes ➡️ verser la préparation dans un moule silicone ou avec papier cuisson ➡️ éplucher...
1° Découpez le filet mignon en cubes de même taille et déposez-les dans un récipient. 2° Versez l'huile d'olive, les fines herbes, salez et poivrez. Mélangez, filmez et laissez mariner pendant un qu...
Je continue mes tests de recettes à la yaourtière et j’ai trouvé une recette de yaourts à boire qui plaît à toute la famille. Alors je vous la partage. Les yaourts sont un peu comme des « Yop », liqu...
Recettes de Sauce, Recettes pour l'Hiver
1° Rincez, séchez et ciselez finement le persil frais. 2° Épluchez et émincez en fines lamelles l'oignon. 3° Dans une casserole, faites chauffer un filet d'huile et une noisette de beurre. Faites s...
@le.carnet.de.cuisine Je vous propose une recette de brioche en forme de croissant avec de la pâte à tartine➡️Recette pour 16 brioches Faire activer la levure dans le lait tiède avec le sucre pend...
Recettes de Plat, Recettes de Sauce
1° Couper le poulet en dés. Dans un bol, battre l’œuf avec 1 càs d’eau. Dans un autre bol, mettre la fécule avec un peu de poivre et sel. 2° Enrober le poulet dans la fécule puis dans l’œuf. 3° Dans...
1° Faites bouillir l'eau dans une bouilloire ou une casserole. 2° Versez la farine dans un récipient creux. 3° Incorporez le sel et les fines herbes de votre choix. Mélangez. 4° Versez directemen...
1° Préchauffez le four à 180°C. 2° Préparez la crème pâtissière : Faites chauffer le lait dans une casserole avec le sucre vanillé. 3° Dans un récipient, fouettez le petit œuf avec le sucre, pui...
Émincer finement les échalotes. Les faire revenir dans une poêle avec un morceau de beurre. Déglacer ensuite au verre de vin blanc. Laisser réduire. Ajouter ensuite la crème et laisser réduire à nouve...
Mettez l'eau à bouillir dans la bouilloire. Pendant ce temps, découpez le chorizo (en tranches ou en dés, en fonction de votre détermination et de votre aisance avec un couteau), les poivrons et la...
Recettes de Plat, Recettes d'Été
Dans un récipient, mettez l'avocat que vous aurez couper en deux. Écrasez le avec une fourchette. Une fois que l'avocat est bien écrasé, couper l'oignon et l'ail en petit morceau, et ajoutez le à l'...
Recettes de Plat, Recettes de Printemps
Mélangez tous les ingrédients de la pâte ensemble avec vos mains (farinées sinon ça colle !). Réservez votre demi yaourt.Mettez votre pâte en boule et laissez-la reposer quelques instants.En attendant...
Couper les tomates et mozzarella en rondelles, ni trop épaisses ni trop fines. Les disposer dans vos assiettes à votre convenance.Couper les tranches de jambon cru en morceaux de taille moyenne et le...
1° Dans un bol, diluez la levure sèche dans le lait tiède.2° Dans le bol d’un robot, mélangez la farine, le sucre et le sel. Versez le mélange levure et lait dans les ingrédients secs. Pétrissez...
1° Versez tous les ingrédients dans un petit récipient. 2° Fouettez vivement jusqu'à obtention d'une pâte mousseuse et homogène. 3° Recouvrez d'un film alimentaire puis laisser poser avant de dégu...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
1° Dans une poêle, faire fondre le beurre. Ajouter les épices. 2° Déposer les filets côtés chaires et faire colorer doucement. Retourner-les et cuire. 3° Retirer du feu et servir bien chaud. J'...
1° Dans une poêle, faire fondre le beurre. Émincer les oignons finement et les ajouter au beurre fondu. Laisser réduire et confire à petit feu. Ajouter le poivre moulu. 2° Étaler la pâte, dans un pla...
Recettes d'Été, Recettes Barbecue
Préparer la veille les pâtes, elles doivent être froides Lavez et coupez en fine rondelles les tomates cerises rouges et jaunes lavez et ôter les pépin du poivron, coupez les en lamelles puis en cub...
Préchauffer le four à 180 ° Couper en 2 morceaux dans la longueur une belle queue de lotte le long de l'os central. Les ficeler le long d'une brochette de bois pour qu'ils se déforment le moins poss...
Recettes de Boisson, Recettes de Printemps
Prenez le verre dans votre main, versez le sirop de grenadine dedans, puis ajoutez l'eau et le tour est joué!
Cette recette n'a qu'un inconvénient, il faut un mixeur.En même temps comme au frigo la préparation se conserve au moins une semaine, on peut très bien la préparer le week-end.Rincer les olives. Mett...
Dans un saladier mettez la farine, le sel, le sucre, la levure chimique mélangez rapidement Ajoutez le beurre et sablez la préparation Faites un puits et ajoutez le jus d'orange et le lait et rama...
Préchauffez le four à 180 degrés Dans un saladier fouettez ensemble la margarine, l’œuf et le sucre . Ajoutez l’arôme, le zeste et le jus d’orange. Incorporez la farine, la pincée de sel, la levur...
- Faire cuire les spaghetti comme indiqué sur le paquet- En attendant, peler l'avocat et le mettre en purée avec le tandoori- Égoutter les spaghetti et y intégrer une cuillère à soupe d'huile de coco-...
Recettes de Dessert, Recettes de Printemps
Eplucher les orange et récupérer le zeste d’une orange ainsi que le jus Tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Fouetter les jaunes d’ oeuf ainsi que le sucre jusqu’à blanchiment....
1° Dans un bol, mélangez le jus d'orange, le jus de citron et le sucre.2° Remuez vigoureusement pour bien dissoudre le sucre dans les jus.3° Versez le mélange dans la sorbetière et laissez tourner env...
1° Lavez et coupez les abricots en deux.2° Dans une casserole, mettez tous les ingrédients et faites chauffer à feu moyen à couvert pendant 30 minutes en mélangeant de temps en temps. (Si les abricots...
Fouettez les œufs avec le sucre, le miel et la vanille Ajoutez la farine tamisée, le sel, la levure et le bicarbonate et fouettez de nouveau Ajoutez l'huile puis terminez en versant progressivement...
Couper la courgette en deux à la verticale Creuser le milieu de chaque part Placer la viande hachée au creux, puis saler / poivrer en y ajoutant des morceaux d'ail Verser la sauce du chasseur sur...
Lavez et coupez les courgettes en cubes, pas trop épais. Lavez les tomates, et coupez les en rondelles Lavez les poivrons, coupez les en lamelles et puis coupez les en dés, ôter les pepins au préal...
J'ai vu cette recette de nouilles à l'asiatique dans la préparation des meal prep de @isadora et c'est tellement facile à faire que je n'ai pas hésité une seconde.Je n'avais pas de nouilles chinoises...
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