Recettes de Plat, Recettes d'Été
Pâte brisée : - Dans un saladier mettre la farine et le sel et formez un puit - Faire fondre le beurre au micro-onde ou au bain marie puis le versez dans le puit - Mélangez avec un batteur ou à la...
Recettes de Plat, Recettes pour Carnivore
Émincer l'oignon et l'ail finement. Mettre le beurre dans la casserole et faire revenir l'ail et l'oignon. Ajouter le rôti, saler, poivrer et le faire dorer sur les deux côtés. Quand le rôti est dor...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
Faire préchauffer le four à 180°Faire cuire le rizMélanger la sauce tomate et la crème dans une casserole et y incorporer le riz cuit.Dans un plat à gratin, placer une tranche de jambon, la garnir de...
1. Faire revenir dans un peu de matière grasse les oignons et l'ail émincés. 2. Couper le filet mignon en tranches d'environ 1/2 cm d'épaisseur et l'ajouter au mélange oignons / ail.3. Lorsque la vian...
Recettes de Plat, Recettes Végétariennes
Pour un repas du soir super léger et surtout super bon !! (la cancoillotte ne comporte que 8% de matière grasse, si ce n'est pas un cadeau ça !)1) Détachez les fleurettes du pied du brocolis, passez-l...
Préparer les courgettes : laver, peler (ou non), enlever les pépins si besoin et les couper en frites pas trop épaisses.Faire chauffer la poêle avec l'huile.Une fois l'huile bien chaude, verser les co...
Préchauffer le four sur grill puissance max, préparer la polenta selon les indications portées sur le paquet garder à portée de mains un peu de crème liquide ou du bouillon de volaille dans le cas où...
1) Sortez votre plaque du four2) Préchauffez votre four à 200°C pendant 10 minutes3) Avec le bol réalisez des cercles pour créer la forme des tartelettes et utiliser le surplus de pâte pour créer les...
Préchauffez le four à 220°C.Badigeonnez les cuisses de poulet avec la moutarde dans le plat.Coupez les tomates en rondelles après les avoir lavées, épluchez un demi oignon, et émincez-le.Ajoutez les...
Recettes de Plat, Recettes Épicées
1.Coupez le poulet de petits morceaux 2.Faites-les dorer dans une sauteuse avec un peu d'huile, saler et réserver. 3.Pelez et émincez finement l'oignon. 4.Faites le fondre sur feu doux avec la gous...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
Le soufflé de carottes à la moutarde est une recette réconfortante venue tout droit des régions françaises. Composé de carottes parfumées et d'une pointe de moutarde, ce plat allie douceur et piquant,...
1° Faites fondre le beurre avec l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.2° Ajoutez l’ail émincé et faites revenir pendant environ 1 minute, en veillant à ne pas le brûler.3° Ajoutez les crev...
1° Dans un grand bol, mélangez les crevettes avec l’ail haché, le jus et le zeste de citron, l’huile d’olive, le paprika, le piment (si utilisé), du sel et du poivre. Remuez bien pour enrober les crev...
Recettes de Plat, Recettes Barbecue
1° Retirez et réservez les feuilles extérieures des tiges de citronnelle. Taillez le cœur en fines rondelles.2° Dans un bol, mélangez les rondelles de citronnelle avec le zeste râpé d'un citron. Press...
1° Pelez les gambas en conservant la pointe de la queue. Aplatissez les gousses d'ail avec le côté plat d'un couteau et fendez le piment dans le sens de la longueur pour en retirer les graines.2° Dans...
1° Lavez les aubergines et évidez-les partiellement en laissant un peu de chair sur les bords. Hachez grossièrement la chair que vous avez prélevée.2° Épluchez et émincez les oignons et l'ail. Faites-...
1° Faire cuire le poisson dans une poêle. 2° Pendant ce temps, préparer les pommes de terre et les faire cuire dans l'eau pour réaliser une purée. Lorsque les pommes de terre sont cuites, les écrase...
1° Étalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte spécial Friteuse à Air. 2° Badigeonnez le fond de moutarde à l'aide d'un pinceau de cuisine. 3° Parsemez un peu de basilic dans le fond. 4° Coupez...
Voici une recette qui vous fera aimer les endives , pour ceux qui ont un mauvais souvenir des endives à la cantine, vous en avez marre du sempiternel gratin d'endive à la béchamel de mamie. Exit les e...
1° Enlever la peau du butternut puis le couper en morceaux. 2° Ajouter un peu d'huile d'olive, sel, poivre et persil. Mélanger et faites cuire à la poêle ou au four 15 à 20 minutes à 180° C. 3° Une...
Recettes de Plat, Recettes de Brunch
Préparez la veille la marinade pour que la viande soit bien imbibée des épices. Dans un plat creux, versez l'huile de colza, le vinaigre d'alcool, la tomate en poudre, le thym, le romarin, l'origan, l...
1: Tremper le poulet dans la farine puis dans le blé et pour finir dans le soja.2: Faire mijoter pendant 1 minute dans la friteuse chauffée à la température maximale.3: Essorer à l'aide du panier de l...
J'ai testé la marque de produits à base de Konjac @livhappyfood et c'est vraiment pas mal.➡️ rincer les spaghettis (désolée mais cette petite odeur de poisson à l’ouverture du paquet, même légère... m...
Recettes de Plat, Recettes Françaises
1/ Faîtes cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante salée.2/ Coupez le poulet en morceaux et les faire revenir à la poêle dans un filet d’huile d’olive.3/ Une fois que le poulet est doré, salez...
Le crumble salé a le mérite de se décliner à l'infini, marre des carottes insipides cuites à l'eau ,( le cauchemar des souvenirs de cantine) voici une version orientale , riche en parfum et en gôut,...
C’est un bowl cake salé à la truite fumée (ou saumon si vous préférez) La base : œuf, flocons d’avoine, lait. J’ai ensuite ajouté un petit suisse nature (sinon du carré frais), de la ciboulette, du c...
Recette proposée par @choupi.fit sur instagram https://www.instagram.com/choupi.fit/?hl=fr1. Cuire les pâtes al dente selon indication sur le paquet. Laisser refroidir. 2. Couper la courgette en peti...
Recettes de Plat, Recettes de Poisson
• Saupoudrer le cabillaud de gros sel et réserver. • Couper les poireaux lavés et séchés en rondelles et les faire cuire à feu doux avec 20g de beurre dans une poêle pendant 25 à 30 minutes (rajouter...
Laver les courgettes et les couper dans le sens de la longueur, puis les vider délicatement avec un couteau ou une cuillère, saler un peu le fond et mettre de côté. Hacher les oignons, la chaire des...
Laver votre riz à l'eau froide, à rincer 3 ou 4 fois. Faire cuire le riz avec l'eau vinaigré pendant 10 à 12 minutes à feux doux à recouvrir. (sinon dans un rice-cooker) il faut que le riz est absorbé...
LÉGUMESCouper les aubergines et les poivrons en tout petits cubes.Dans une grande casserole, les faire revenir dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive en remuant très régulièrement pendant 30 minutes...
-Faire cuire les nouilles comme indiquer sur le sachet, les égoutter et les conserver (ajouter un peu d'huile pour par que ça colle !) -Faire revenir les oignons dans une poêle avec de l'huile -En a...
Laver puis couper les poireaux en fines rondelles, les mettre à fondre environ 15 mn dans une poêle avec un bon morceau de beurre (remuer souvent). Mettre les tagliatelles à cuire comme indiqué sur...
1. Mettez les oignons en lamelles, le riz et les lentilles dans une casserole. Ajoutez 40 cL d'eau, le cube de bouillon et les épices. Faites cuire à feu fort jusqu'à ce que le riz soit cuit et qu'il...
Préparation de la crème de thon :Commencez par découper l'oignon rouge, le poivron et la tomate (préalablement vidé de sa pulpe) en petits cubes d'environ 5mm. Une fois terminé, mettre de coté. Videz...
Recettes de Plat, Recettes de buffet
Laver tous les légumesPeler les carottes, couper les pieds des champignons, effiler les haricots et épépiner les poivrons.Emincer les champignons en fines lamelles et couper les carottes et les poivro...
Faires revenir la viande hachée sans huile dans la poêle. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de l'ail. A part, faites cuire les pâtes.Retirez la viande et faites revenir dans la même poêle les oign...
/!\ Temps de préparation : 1h minimum (sauf si vous êtes un ninja du couteau)• Préparation de la viande : - Couper la viande en dés d'environ 2 cm de côté - Mélanger dans un saladier l'oeuf et la ma...
Recettes de Plat, Recettes à base de Fromage
1) Préchauffez votre four à 200°C. 2) Coupez la courgette en rondelle pas trop épaisse. 3) Dans une poêle, mettez de l'huile d'olive et les courgettes, à cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent plus o...
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