Recettes Entrée, Recettes de Plat
1 – Décortiquer les crevettes et les couper en petits bouts (entre 5mm et 1cm)2 – Éplucher la mangue et la couper en petits bouts3 – Couper l’avocat en deux, retirer le noyau et la peau puis le couper...
Recette pour 2 pizzas de 35cm de diamètre :➡️ mettre tous les ingrédients dans la cuve et lancer en mode pétrissage pendant 1h30. Vous pouvez la pétrir sinon à la main ou au robot et la laisser « pous...
1° Faites légèrement griller les tranches de pain pour qu’elles soient dorées et croustillantes.2° Tartinez généreusement chaque tranche de pain avec la ricotta.3° Disposez harmonieusement les tranche...
Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
1° Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez un plat rectangulaire.2° Disposez 8 à 10 feuilles de pâte filo au fond du plat, en les badigeonnant de beurre fondu entre chaque couche.3° Versez la moitié d...
Recettes Entrée, Recettes de Printemps
1° Nettoyez les épinards en retirant les tiges épaisses. Placez-les dans une essoreuse à salade pour éliminer l'excès d'eau. 2° Épluchez et écrasez les gousses d'ail. 3° Dans une poêle, faites chau...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
1° Dans une casserole d'eau bouillante, mettre les pâtes à précuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente. 2° Faire revenir la viande avec un fond d'huile dans une grande casserole. Ajouter la sauce t...
Recettes de Dessert, Recettes de Printemps
1° Dans un saladier, séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Fouetter les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.2° Incorporer délicatement la mascarpone au mélange précéde...
1. Préchauffer le four à 190 degrés 2. Faire fondre le beurre dans une poêle ou une casserole 3. Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre de noisette, le sucre glace, le sel et la vanille 4....
Fouetter l'huile avec le sucre, ajouter la vanille, la levure, les jaunes Puis la maïzena ensuite ajouter les blancs légèrement battus et terminer en ajoutant la farine sans la pétrir jusqu'à ce que...
Bonjour les amis, j'espère que tout le monde va bien, je partage avec vous une recette de soupe à la tomate. ➡️avant tous préparez vos Ingrédients(pour 4 personnes)➡️Dans une casserole, mettez l'huil...
Dans un blender, mélanger les œufs, la banane, la farine, 2 pincées de sel, la levure, le lait . Laisser reposer la pâte environ 30 min. Faites chauffer la poêle à crêpes ou une crêpière. Verser d...
- Ecraser les bananes à la fourchette. - Ajouter le jus de citron et les oeufs battus. - Incorporer la maïzena et le sirop d'agave si vous êtes très bec sucré. - Chauffer des poêles à blinis (à...
1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Trancher le haut de la miche de pain et retirer la mie. Etaler une couche de sauce marinara au fond, puis une couche de mozzarella, quelques tranches de pepperoni,...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
Couper le concombres en fines lamelles avec une mandoline.Ajouter la crème liquide aux concombres.Rajouter le sel, le poivre et le sucre. Goûter et rajouter un des 3 ingrédients si besoin.Facultatif:...
Voici une recette très simple, que je fais quand je n'ai plus de quoi manger pour le gouter. Environ 3 min de préparation, un peu plus pour la cuisson.La préparation- Commencez par vider les yaourts d...
Recettes de Plat, Recettes de Printemps
Laver et couper les tomates en deux dans le sens de la longueur, les disposer dans un plat allant au four. Les saler et poivrer. Dans un verre, mettre le persil et l'ail (l'éplucher et enlever le ger...
1° Tartinez 2 tranches de pain de mie avec la béarnaise. 2° Tranchez finement les 3 fromages et répartissez-les sur chaque base en les mélangeant entre eux. 3° Tartinez les 2 tranches de pain de mi...
1° Faites griller les tranches de pain au grille-pain ou à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.2° Écrasez l’avocat dans un bol avec le jus de citron, une pincée de sel et...
1° Lavez les tomates et découpez-les en rondelles fines.2° Lavez les feuilles de laitue et séchez-les délicatement.3° Toastez légèrement les tranches de pain si vous souhaitez plus de croquant.4° Étal...
1° Mettre 80 g de parmesan dans le robot et mixer 10sec/vit 10. 2° Transvaser le contenu du robot dans un récipient puis réserver. 3° Mettre 2 échalotes dans le robot et mélanger 5sec/vit 5. Racler...
1° Préchauffer le four à 220°C.2° Fouetter le lait, la farine, le sucre, l'oeuf et la mélasse.3° Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte chemisé de papier cuisson et découper les bords.4° Verser...
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Égouttez la macédoine de légumes.2. Versez la farine dans un saladier et fouettez avec les œufs entiers. Incorporez le yaourt, et l’huile, puis la macédoine. A...
Egoutter les sardines à l'huile et placez les dans un plat à gratin Epluchez l'ail et l'oignon Hachez de l'ail et l'oignon et la coriande fraiche Dans un bol ajouter les 3 gousses d'ail hachés ains...
Pour changer de la classique mousse au chocolat, laissez-vous tenter par cette délicieuse recette de mousse à la vanille. Très facile et très rapide à réaliser, elle sera la bienvenue à l'heure du des...
Couper votre banane en petits morceaux et mette la dans une tasse, puis ajouter des petits (pour rapidement fondre) morceau de chocolat dans la tasse. Faire chauffer la tasse au microonde sur une puis...
Éplucher les carottes et les découper en petits morceaux. Les faire cuire a la vapeur 45 minutes puis les écraser en purée. Passer la purée au tamis pour qu'elle soit lisse (facultatif si l'on veut ga...
Couper l'ail, l'oignon et l'échalote en tout petits bouts (si vous pouvez mixer c'est encore mieux). Ciseler finement le persil.Dans une cocotte, mettre les moules à ouvrir. Y ajouter l'oignon, l’écha...
1. Beurrez les moules à muffins avec 15 g de beurre ramolli et mettez-les au frigo.2. Préchauffez le four à 210°C.3. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.4. Dans un autre saladie...
1° Égoutter le bocal de ratatouille pendant minimum 30 minutes. 2° Battre les oeufs en omelette. 3° Ajouter la crème et le lait, le sel puis le poivre. Ajouter la ratatouille. Mélanger. 4° Étaler l...
La conserve c'est bien pratique, mais ça a mauvaise presse car trop salée, trop insipide, transformée, cette recette va nous prouver qu'on faire du savoureux avec de la conserve Faites revenir les o...
Faire cuire les Cappelletti dans une eau bouillante. Pendant ce temps, couper la tomate en rondelles puis en deux. Égoutter les Cappelletti et les disposer dans une assiette. Déposer la tomate sur le...
Recettes de Dessert, Recettes de Boisson
Laver et équeuter les fraises, puis les couper grossièrement.Mettre dans le blender/mixeur.Ajouter environ la moitié du lait et mixer.Mettre le reste des ingrédients, mixer puis goûter. Ajouter du su...
Pour la sauce tomate :- Videz les deux boites de tomates pelées dans une casserole. Y ajouter 2 gousses d'ail, le thym, le romarin (Ou un bouquet garni qui fera très bien l'affaire !), les 3 échalotes...
Lavez les tomates, coupez les à l'horizontal videz la tomate en creusant l'intérieur et reservez la tête pour faire des petits chapeaux ouvrez une boite de thon ouvrez la petite boite de macéd...
Découpez le blanc de poulet et le faire cuire à la poêle et ajouter au dernier moment la cuillère à soupe de crème fraîche avec un peu de cury. Faire cuire le riz ou les pâtes dans une casserole à par...
Tamisez le sucre glace et la poudre d'amande dans un bol. Puis versez le tout dans un mixeur.Montez les 2 blancs en neige et rajoutez y petit à petit le sucre en poudre.A l’aide d’une maryse, incorpo...
Placer la pâte dans la plat sans oublier d'aérer la pâte (faire des petits trous à l'aide d'une fourchette) Étaler la tapenade sur notre pâte, faire une couche qui recouvre tout Ensuite découper l...
Dans un premier temps, pelez et émincez l'ail et l'oignon. Faites les revenir, 3 minutes dans le fond du wok avec un peu d'huile d'olive.Ensuite, saupoudrez la préparation avec le curry en poudre et l...
Découper en petits cubes les oignons, poivrons, et tomates (sans la peau et les pépins) Découper l'encornet en cubes moyensCuisson : Dans une poêle verser un filet d'huile d'olive, ajouter les oig...
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