Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
Recette de @les_gourmandises_delaura1° Préchauffez votre four à 200° C. 2° Lavez et coupez les extrémités des poivrons, retirez le centre puis coupez les en cubes. 3° Coupez l'oignon en quartiers, l...
Recettes pour l'Hiver, Recettes de Noël
Choisir des figues fraîches, mûres et bien fermes. Retirer la queue, les peler si vous le souhaitez et les couper en 4. Peser 1,2 kg et les verser dans la bassine à confiture avec le sucre. Ajoute...
préchauffez le four à 230°C (thermostat 7-8). Epluchez le chou et lavez-le. Dans un fait-tout, faites bouillir de l'eau salée puis jetez-y le chou, laissez blanchir et faites cuire pendant 10 minute...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
1° Dans un bol, mélangez le mascarpone et ciselez généreusement du persil et de la ciboulette fraîche. Pressez le jus d'un citron et incorporez-le, salez et poivrez. Mélangez. 2° Placez un emporte p...
Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
Recette gourmande pour les gourmandes au régime avec la recette Weigh Watcher La douce saveur des framboises mêlée au jus de citron, pour une bûche de Noël savoureuse et fruitée...Vos convives vont s...
1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Battre le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. 3. Battre les œufs et le zeste de citron dans un récipient à bec. Verser doucemen...
Recettes de Soupe, Recettes pour l'Hiver
1. Dans une casserole porter à ébullition une carotte préalablement découpée, le champignon et le brocolis. 2. Une fois les légumes cuits, faire chauffer l'eau nécessaire à soupe (l'équivalent d'un bo...
Découvrez notre recette de poêlée de légumes racines, une préparation simple et rapide qui réchauffera vos repas d'hiver. Ce plat, mettant en avant des ingrédients de saison comme le panais, la carott...
1° Sortez les steaks du réfrigérateur 30 minutes avant cuisson pour qu’ils reviennent à température ambiante.2° Frottez chaque face des steaks avec la gousse d’ail écrasée, puis badigeonnez-les d’huil...
1° Enlevez la peau et les arêtes du saumon frais, puis détaillez-le en dés. Faites-le cuire dans une casserole d'eau chaude, pendant 10 minutes, puis laissez-le refroidir.2° Étalez un film transparent...
Allumer le four Th 8 (240°C), beurrer le plat allant au four. Peler et nettoyer les pommes, couper-les en morceaux, les faire revenir dans une pôele avec un peu de beurre 5 mn. Peler et nettoyer l...
Recettes pour l'Hiver, Recettes de Printemps
1° Faites cuire le quinoa dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 12 à 15 minutes. Égouttez-le à l’aide d’une passoire fine, puis laissez tiédir.2° Coupez les tomates cerises en deux avec un...
un dessert sophistiqué qui change de la sempiternelle bûche de noêl Mélanger dans un saladier le lait de coco, le mascarpone, le sucre glace et le cacao, puis battez avec un batteur électrique , de...
1- Faire cuire le vermicelle de riz dans un grand bol d'eau bouillante suivant le temps indiqué sur le paquet (3 min pour ma part).2 - Émincer votre demi-oignon; couper en fines lamelles le poivron ro...
Recettes de Plat, Recettes de Sauce
Coupez le saumon en cubes de taille moyenne (2x2 cm maximum) après avoir retiré la peau. Dans une poêle chaude, faites fondre 20g de beurre et ajoutez le saumon (environ 10 minutes). Une fois le saumo...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
Couper les poireaux en rondelles et les faire fondre dans une poêle avec un peu d'eau, 1c.s d'huile et un bouillon cube.Pendant ce temps, émietter le thon dans un saladier, mélanger avec la crème frai...
1° Coupez les filets de poulet en petits dés. Mettez-les dans un saladier avec le paprika, le cumin, le piment, le sel, le poivre et un filet d’huile d’olive. Mélangez bien pour enrober.2° Dans une po...
1° Épluchez les légumes, puis coupez-les en bâtonnets ou en rondelles. Séparez le chou-fleur en petits bouquets. Si vous utilisez des choux de Bruxelles, nettoyez-les et coupez la base. Dans une grand...
Préchauffez le four à 180°C.Épluchez les feuilles du chou sans les casser et rincez-les. Dans un faitout ou une grosse casserole, faites bouillir de l'eau salée et plongez les feuilles 10 minutes pour...
Recettes de Sauce, Recettes pour l'Hiver
Faire fondre le beurre lentement puis le clarifier (c'est-à-dire retirer le petit lait qui se forme en surface). Dans une casserole, avec un fond d'eau, mettre les jaunes d'oeufs et mélanger. Cuir...
Râpez la carotte et le demi concombre. Coupez l’avocat en dès. décortiquées les crevettes si besoin. Faites cuire les nems et les nouilles. Préparez votre sauce en mélangeant le nuoc mam, la sweet chi...
1° Mixer le pain de mie avec 40 g de beurre mou, la moutarde, du sel et du poivre.2° Hacher les olives. Ajouter au mélange de pain de mie les olives hachées, le jus de citron et le thym.3° Râper les c...
Commencez par préparer le sirop Dans une casserole mettez l'eau, le sucre, le jus de citron et portez à ébullition jusqu'à avoir un sirop assez epais Retirez du feu et ajoutez le beurre et laisse...
1° Couper et émincer le chou blanc à l'aide d'un gros couteau. 2° Éplucher les pommes de terre, les carottes et l'oignon. Émincer l'oignon en fines lamelles, les carottes en rondelles et les pommes d...
1° Lavez les saint jacques. Émincer très finement les échalotes. Dans une poêle chaude, colorer les st Jacques et déglacer au vin blanc. Saler, poivrer. Amener à ébullition pendant 2 minutes. Réserver...
Bonjour à toutes et tous,L'un de mes desserts préférés actuel est la tarte au citron ! Ce nouvel engouement pour le citron, je le décline en cake, gâteau au yaourt, tartes et j'en passe ! Donc c'est...
1° Faites griller les deux tranches de pain au grille-pain ou à la poêle. Tartinez-les ensuite de fromage frais et ajoutez une pincée de poivre.2° Épluchez l’avocat, coupez-le en fines tranches, puis...
1° Nettoyez et coupez les poireaux et les carottes en rondelles. Épluchez et coupez la pomme de terre en dés. Hachez grossièrement les oignons et râpez le gingembre. 2° Diluez les cubes de bouillon d...
1° Rincez les steaks de thon à l’eau froide, puis séchez-les avec du papier absorbant.2° Préparez une marinade dans un petit bol : mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail haché, le zeste de...
1° Épluchez les pommes de terre et détaillez-les en cubes de même taille. Rincez-les sous l'eau avec une passoire. 2° Piquez au couteau les chipolatas pour les dégraisser lors de la cuisson et faites...
Dans un premier temps plucher puis râper les carottes au mixeur. Mélanger dans un récipient les 2 œufs, avec le sucre roux et ajouter une pincée de muscade moulue. Ne pas hésiter à mélanger entre ch...
Tout d'abord, commencez par faire dorer vos blancs de poulet sur une poêle bien chaude avec une càc d'huile d'olive pendant environ 3-4 minutes de chaque coté. Une fois dorés, laisser les refroidir su...
1. Mettez l'eau des pâtes à bouillir.2. Pendant ce temps-là, commencez à faire cuire le poulet coupé en dés dans un filet d'huile d'olive dans le fait tout.3. Coupez la courgette en dés, les tomates c...
Ouvrir la boite de pois chiches et egoutter les( reserver le jus de pois de chiches pour faire une mousse au chocolat) Faites les cuire dans un grand volume d'eau Pelez et coupez grossièrement votre...
Bonjour à tous et toutes ! Je passerai mes journées en ce moment à cuisiner et pâtisser... Mon problème c'est pour écouler mes gâteaux... Je n'ai pas un mari très gourmand de sucré alors le plus sou...
bonjour, j'espère que vous allez bien ! je vus propose aujourd'hui une recette toute simple mais qui vous surprendra si vous aimez les recettes sucrées salées !il s'agit d'aiguillettes de poulet à l...
Découvrez l'art de préparer un poulet braisé à l'estragon et au citron, une recette qui marie à la perfection l'acidité du citron et les arômes délicats de l'estragon. Ce plat économique et savoureux...
1° Lavez soigneusement tous les fruits et légumes.2° Pelez l’avocat, retirez le noyau et coupez la chair en fines lamelles. Arrosez-les de jus de citron vert pour éviter qu’elles noircissent.3° Coupez...
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