Recettes Entrée, Recettes Végétariennes
Couper le concombre en dés et le faire dégorger 15 min.Le mettre dans un saladier, ajouter l'ail coupé finement, la menthe hachée, le jus de citron, mettre le yaourt, l'huile, le sel et le poivre, rem...
Recettes de Boisson, Recettes pour l'Hiver
1° Lavez et coupez la poire en petits morceaux, épluchez et coupez le concombre en petits morceaux. Lavez et séchez les feuilles d'épinards. 2° Dans un robot mixeur, ajoutez la poire, le concombre, l...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
Dans une poêle chaude on fait griller les cacahuètes et on les réserve pour la suite. On épluche et on râpe les carottes et le concombre. On émince le piment et l'ail pelé et on y ajoute le jus de cit...
Recettes de Plat, Recettes pour Carnivore
Couper les escalopes en morceaux et les mettre dans un plat. Y ajouter la cuillère de moutarde, le jus de citron et les épices. Enfin, mettre le yaourt et tout mélanger. Couvrir le tout de film alimen...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
1. Faire cuire les spaghettis dans un grand volume d'eau bouillante salée.2. Pendant que les spaghettis cuisent, verser les anchois (avec leur jus) dans la petite casserole. Rajouter un peu d'huile et...
Recettes de Plat, Recettes de Poisson
Faites cuire vos spaghettis dans l'eau bouillante salé.Faites cuire le pavé de saumon au micro-onde pendant 1min30 environ (varie selon si votre pavé était congelé ou pas). Puis hachez le pavé de saum...
Couper un demi oignon (fin).Faire revenir à petit feu le demi oignon coupé dans una poêle avec de l'huile d'olive (mette le couvercle).Couper les carottes crues en rondelles.Ajouter la viande et les c...
Recettes Entrée, Recettes de Noël
1° Mixez 2 tranches de saumon fumé, le fromage frais et la crème liquide ensemble jusqu'à ce que le mélange soit onctueux et homogène. 2° Ajoutez le jus d'un citron puis les brins d'aneth, mixez à nou...
Recettes Entrée, Recettes de Printemps
Bonjour à tous ! Aujourd'hui une recette sympa pour l'été : les rillettes de sardines !Emiettez les sardines à la fourchette. Pelez et émincez une échalote, pressez un citron. Mélangez dans un bol les...
Recettes de Dessert, Recettes de Printemps
1. 2h avant de vous lancer en cuisine : lavez, épluchez et coupez la rhubarbe en tronçons, et faites la macérer 2h avec le sucre (réservez toutefois 2 grosses pincées pour plus tard)2. Lavez les autre...
Voici une recette d'un cake salé au courgette et au chèvre.Pour ceux qui connaissant le carrot cake, c'est un peu le même style sauf qu'il faut essorer beaucoup plus les courgettes. Pour commencer ra...
assurez que vos abricots& pêches sont bien murs! Lavez les abricots et coupez les en 2 et ôter les noyaux, coupez les en petits morceaux pour accélèrer la cuisson Pour les pêches, ôter la peau et c...
"un petit plat de fête à déguster en solo, duo, ou en famille pr une occasion particulière, un plat chic qui fera sensation sans y passer des heures devant les fourneaux" Rincez les noix de st jacqu...
Recettes de Dessert, Recettes de buffet
1° Préchauffez le four à 160°C. et préparez un moule à charnière en tapissant le fond avec un mélange de le biscuits écrasés et le beurre fondu, puis placez-le au frais.2° Fouettez le fromage frais av...
-Allumer le Four -Étaler la pâte sur le papier cuisson -Étaler la sauce tomate avec une grande cuillère (partout saufs sur les bords), sans trop en mettre pour ne pas faire trop de jus lors de la cui...
Recettes Entrée, Recettes de Brunch
Préchauffez le four à 170°C.Récupérez du jus de betterave d'une petite conserve et diluez avec un peu d'eau dans un bol. Faites fondre le beurre au micro-ondes et incorporez-le au mélange pour facilit...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
1° Toastez légèrement les tranches de pain pour leur donner du croquant.2° Tartinez-les généreusement de fromage frais.3° Déposez une tranche de saumon fumé sur chaque tartine.4° Arrosez d’un filet de...
Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
1° Coupez les kiwis, la mangue, l’ananas, l’orange, les fraises et les raisins après les avoir préparés (épluchés, lavés ou équeutés si nécessaire).2° Mettez tous les fruits dans un grand saladier.3°...
1° Égouttez les pois chiches et le maïs. 2° Coupez la tomate en demi quartiers. 3° Épluchez et émincez finement l'échalote. 4° Coupez le concombre en deux, ôtez les pépins et coupez en morceaux....
Recettes de Dessert, Recettes de Brunch
1. Faites fondre au bain-marie les 100g de chocolat blanc.2. Dans un récipient, mélangez les œufs avec le sucre puis ajoutez le beurre fondu et le jus de citron. Mélangez à nouveau.3. Ajoutez le choco...
Dans une casserole, mélanger l'oignon haché, les carottes coupées en dés, les pois chiches égouttés et rincés, le bouillon, le cumin et l’ail. Poivrez.Faites cuire 20 min à découvert. Prélevez ensuite...
Recettes de Sauce, Recettes Végétariennes
Préchauffez le four à 165°C (th.3).Disposez l'ail , l'oignon et les herbes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.Arrosez de la moitié de l'huile , ajoutez les tomates,côté coupé sur...
Recettes de Dessert, Recettes d'Automne
Laver les pommes et enlever le trognon (sans faire de trou dans le bas de la pomme pour éviter que le jus sorte lors de la cuisson).Cisailler le dessus de la pomme pour éviter que la peau se brise dur...
Émincer les poireaux pour réaliser la fondue. Dans une poêle, faire fondre un morceau de beurre et ajouter les aiguillettes de poulet et les faire cuire tranquillement. Ajouter les poireaux. Pendant c...
1. Éliminez le trognon du chou ainsi que les feuilles extérieures dures, puis émincez-le finement ou râpez-le sur une grille moyenne. Pelez les carottes et râpez-les fin également. 2. Mélangez la m...
Recettes de Plat, Recettes Végétariennes
Faire cuire les gnocchi et les petits pois séparément. Dans la poêle, faire chauffer l’huile d’olive et ajouter les échalotes et épices voulues. Faire revenir 2 à 3 mn. Ajouter les asperges et les c...
Faire cuire le quinoa avec le cube de bouillon.Pendant ce temps, hacher l'échalote, couper le concombre, les tomates et le saumon en morceaux et ciseler le persil.Une fois le quinoa cuit et refroidi,...
Recettes de Printemps, Recettes d'Été
Verser le pot de fromage choisi dans un saladier et remuer pour le rendre plus lisse . Emincer l'oignon en petits carrés . Hacher la coriandre . Ajouter le thon ( et son huile ) , l'oignon émincé...
Faire cuire le quinoa dans une casserole d'eau jusqu'à épuration de cette dernière. Le laisser refroidir. Couper les légumes en dés. Mélanger le tout dans un saladier en y ajoutant du jus de citron e...
Recettes de Boisson, Recettes de Printemps
Verser le jus de citron (la dose est en fonction de votre appréciation) , le rhum, le sucre et de la glace pilée (les glaçons fonctionnent aussi mais ça sera plus long) dans un blender. Mixer à basse...
Recettes de Dessert, Recettes Encas
Versez du sucre roux dans le fond de votre casserole, afin de faire une petite couche. laissez fondre jusqu’à obtenir du caramel.Ajoutez des rondelles de bananes et un peu de beurre. Mélangez et écras...
Recettes de Plat, Recettes Encas
Pré-chauffer le four à 200°C.Dérouler la pâte brisée et la placer dans un plat et piquer le fond avec une fourchette.Faire revenir les lardons dans une poêle.Mélanger les œufs battus et la crème fraîc...
Recettes de Dessert, Recettes pour la Saint Valentin
Eplucher les bananes Faites fondre le beurre dans une pôele , faites revenir les bananes entières pendant 2 minutes à feux doux Retourner les, saupoudrer de sucre roux et faire caraméliser environ...
Faite griller vos tartines. Ensuite réchauffez les haricots.Dans un bol, mélangez l’avocat et les tomates coupées en dés. Ajoutez le jus d’un demi citron vert, le demi oignon rouge coupé en tout petit...
• Dans un saladier, verser la semoule et l'eau bouillante puis couvrir • Emincer les poivrons et l'échalote • Les faire revenir dans l'huile d'olive à feu moyen pour qu'ils soient fondants • Les aj...
Recettes de Soupe, Recettes d'Automne
Couper la chair de potiron en gros cubes. Peler et couper les pommes en quartiers,faire de même pour l'oignon en 4.Faites revenir l'oignon dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Puis ajouter le po...
Recettes de Plat, Recettes d'Été
1. Épluchez et coupez tous les légumes. Mettez les dans un grand fait-tout, avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre, et des herbes de Provence. Couvrez, et laissez cuire à feu moyen pendant environ...
Recettes de Plat, Recettes pour la Saint Valentin
Couper les escalopes en 4 (si elles ne sont pas assez fines, les aplatir au rouleau à patisserie entre 2 feuilles de film alimentaire). Mettre de la farine dans une assiette, l'oeuf battu avec sel et...
Recettes pour l'Hiver, Recettes de Printemps
1° Lavez et essuyez le concombre. Coupez-le en deux dans le sens de la longueur pour retirer les graines, puis coupez-le en tronçons. Ensuite, épluchez et dénoyautez les avocats. 2° Dans un blender,...
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