Recettes de Plat, Recettes de Printemps
Faire cuire les Cappelletti dans une eau bouillante. Pendant ce temps, couper la tomate en rondelles puis en deux. Égoutter les Cappelletti et les disposer dans une assiette. Déposer la tomate sur le...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
Préchauffez le four à 180°C.Coupez les blancs de poulet en deux et nettoyez si besoin. Faites bouillir une casserole d'eau avec le cube de volaille et faites cuire les 6 blancs de poulet durant 15 min...
Recettes de petit-déjeuner, Recettes au Micro-ondes
- Ecraser la banane en purée bien lisse dans un bol. Ajouter l'oeuf et le fromage blanc et bien mélanger. Ajouter les farines, la levure et un sucrant si besoin. - Faire cuire environ 3min30 au micro...
Recettes de Dessert, Recettes Encas
Faites chauffer 25 cl d'eau. Y dissoudre le sucre. Ajouter le citron et la cannelle. Amenez à ébullition et faites cuire quelques minutes. Ajoutez les myrtilles. Laissez mijoter 5 minutes. Retirez du...
Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
1)Préchauffez votre four à 210° (th.7) 2. Battez vos oeufs dans un récipient. 3. Ajoutez le lait, puis le sucre et la farine. Remuez l'ensemble avec un fouet 4. Dans une poêle chaude, faites fo...
Dans un premier temps, pelez et émincez l'ail et l'oignon. Faites les revenir, 3 minutes dans le fond du wok avec un peu d'huile d'olive.Ensuite, saupoudrez la préparation avec le curry en poudre et l...
Recettes de Plat, Recettes de Sauce
Découper en petits morceaux les oignons et les poivrons, ainsi que les tomates épépinées et pelées Râper un peu de cheddarCuisson : Dans la casserole d'eau bouillante plonger le blé pour 10 minutes...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
Découper en petits cubes les oignons, poivrons, et tomates (sans la peau et les pépins) Découper l'encornet en cubes moyensCuisson : Dans une poêle verser un filet d'huile d'olive, ajouter les oig...
Dans une casserole, versez du sucre et attendez que ça fonde pour faire un caramel. Ajoutez une noisette de beurre et mélangez bien. Versez le caramel au fond de votre moule. Déposez les rondelles d’a...
Mettre une noisette de beurre dans le poêle a feux doux.Couper les pommes de terre en dés et les laisser revenir dans le beurre (couvrir).Une fois les pommes de terre à moitié cuites rajouter les oign...
Recettes de Soupe, Recettes pour l'Hiver
Couper les oignons en rondelles.Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter les oignons et le sucre, faire revenir à feu moyen 25 minutes.Verser la bière et porter à ébullition.Ajouter les assa...
Faire revenir les échalotes dans une poêle avec une cuillère d'huile d'olive. Puis ajouter la crème fraiche, le concentré de tomates et les champignons. Laisser mijoter quelques minutes.Disposer côt...
Recettes de buffet, Recettes d'Apéritif
Mixer les sardines et mélanger avec les autres ingrédients afin d'obtenir une pâte .Etaler celle-ci sur environ 4 mm d'épaisseur pour découper les biscuits .Placer-les sur la plaque et dans un four, p...
Recettes de Plat, Recettes riche en protéine
Eplucher les carottes et les couper en rondelles (pas trop épaisses, sinon ça met une éternité à cuire). Découper l'oignon en petits morceaux. Avec une noix de beurre dans le wok, faites revenir les...
Recettes de Dessert, Recettes d'Apéritif
1° Lavez les clémentines et râpez finement leur zeste (en conserver une petite quantité pour la décoration). Pressez les clémentines pour obtenir environ 150 ml de jus.2° Faites ramollir les feuilles...
1° Ôter délicatement les feuilles de chou sans les casser et les placer dans le fond de la cocotte. Couvrir d'eau et émietter un cube Knor. Fermer le couvercle et faire cuire le chou 15 à 20 minutes à...
1° Dans un récipient, mélangez tous les ingrédients entre eux. 2° Fouettez vivement jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène. 3° Tartinez sur du pain, des crêpes ou des biscottes et dégustez...
1° Cassez et fouettez l’œuf dans un bol avec une fourchette, salez, poivrez. 2° Coupez finement l'endive et le jambon en petits morceaux. 3° Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle et faites c...
1° Égouttez les dés de feta.2° Préchauffez le four à 180°C.3° Déroulez la pâte feuilletée et découpez 6 disques de taille identique, avec un verre ou un emporte-pièce.4° Garnissez les fonds de tarte a...
Recettes de Plat, Recettes Végétariennes
Commencez par faire bouillir le bouillon.Coupez les oignons en lamelles et faites-les revenir avec les champignons dans un fait-tout avec l'huile d'olive.Une fois que la préparation commence à dorer,...
Recettes de Plat, Recettes Sucré / Salé
1. Lancez la cuisson du riz complet qui est longue (suivez les instructions sur le paquet). 2. Lavez et découpez en morceaux les pak chois. Râpez le gingembre et émincez l'ail et l'oignon rouge. Déco...
Epluchez l'oignon et émincez-le finement. Lavez le persil, séchez-le et hachez-le finement. Faites chauffer une cocotte avec un fond d'huile d'olive et faites revenir la viande en la gardant saignante...
Recettes de Dessert, Recettes d'Été
1. Epépinez et pelez les courgettes. 2. Les faire cuire dans très peu d’eau durant 15-20mn.3. Égouttez-les bien puis les réduire en purée à l’aide d’un mixeur plongeant. 4. Ajoutez le beurre fondu et...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
Faire revenir les lardons, ajouter les pommes de terre, les oignons, le lait, la fleur de thym.Laisser cuire 5 min.Ajouter le sel, poivre et crème fraîche.Laisser tiédir. Couper les feuilles de brick...
Recettes de Boisson, Recettes de petit-déjeuner
Préparation de la mousse vanillée (pour le dessus de la boisson) : Placer le saladier vide au frais pendant 1h. Mélanger 5 cl de lait + 1 cuillère à soupe de sucre glace + 1 sachet vanillé dans le sa...
Faire fondre un peu de matière grasse dans la poêle.Casser les oeufs dans la poêle, et ajouter le comté râpé et le fromage de chèvre coupé en morceaux.Avec la spatule, travailler le mélange comme des...
Recettes de Plat, Recettes Encas
Cette recette est un snack mexicain que l'on vous vend dans la rue et qui s'appelle "Esquite". C'est à la fois simple et bon!Versez une boite de Mais dans un bol et ajoutez du beurre. Faites le récha...
1° Coupez l’ananas en tranches fines ou en petits morceaux selon la présentation souhaitée.2° Mélangez dans un saladier le jus de citron vert, la sauce soja, le miel, l’huile, le piment, du sel et du...
1° Faites bouillir 1 litre d'eau, puis ajoutez un cube et demi de bouillon et remuez jusqu'à dissolution complète. 2° Pelez et émincez les oignons. Dans un faitout, faites fondre du beurre et ajoutez-...
Recettes de Boisson, Recettes d'Été
1° Épluchez la mangue et coupez-la en cubes. Mettez-les dans le blender. 2° Ajoutez les yaourts brassés, la cardamome et le sucre, puis mixez très finement tous les ingrédients jusqu'à obtenir une co...
1° Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Rincez-les sous l'eau froide et faites-les cuire dans un panier vapeur d'une cocotte minute une dizaine de minutes à sifflement de la soupap...
Rincez les courgettes et séchez-les. Coupez-les en 3 grosses lamelles de taille identique. Retirez les pépins. A l'aide d'un découpe-légume, choisissez la grille avec des petits carrés, déposez la pre...
Recettes de Plat, Recettes d'Automne
Préchauffer le four à 190°C.Eplucher les échalotes et retirer les extrémités puis les couper en 2 dans le sens de la longueur.Dans une grande poêle, réaliser un caramel en faisant fondre le sucre.Ajou...
Recettes Entrée, Recettes de Brunch
Préchauffez le four à 180°C. Rincez les tomates et coupez-les en rondelles, pas trop fines, de façon à ce qu'elles ne se cassent pas à la cuisson. Egouttez la mozzarella, et coupez-la en rondelles, le...
@le.carnet.de.cuisine Voici les biscuits apéritif à l'emmental coeur moelleux Idéal pour accompagner les salades composées( pour environ 16 biscuits) 1-mélanger tout les ingrédients dans l'ordre éc...
Recettes pour l'Hiver, Recettes de Printemps
Voici aujourd'hui la recette du porridge à la casserole ! Nous avons trouvé cette version meilleure que le porridge où les flocons absorbent le lait froid toute la nuit au frais. Cette version prend...
Recettes de Plat, Recettes à base de Fromage
• Ebouillanter les tomates, les rafraîchir sous l’eau froide pour enlever la peau. Les épépiner et les couper en petits dés. • Faire mariner la chair des tomates avec les gousses d’ail entières pelée...
Bonjour ! J’espère que vous allez bien ! Je veux vous présenter la tarte à la carotte que j’ai testé l’autre jour et que je valide à 100% ! Une bonne manière de faire manger des légumes en plus.Pré...
Recettes de Plat, Recettes de Brunch
Je sais, ça a l'air dégueu comme-ça et je suis bien d'accord que ce n'est pas une association qu'on ferait systématiquement, mais quand on a la dale et que les placards sont désespérément vide parfois...
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