Recettes Entrée, Recettes de Plat
1° Faites légèrement griller les tranches de pain pour qu’elles soient dorées et croustillantes.2° Tartinez généreusement chaque tranche de pain avec la ricotta.3° Disposez harmonieusement les tranche...
Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
1° Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez un plat rectangulaire.2° Disposez 8 à 10 feuilles de pâte filo au fond du plat, en les badigeonnant de beurre fondu entre chaque couche.3° Versez la moitié d...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
1° Dans une casserole d'eau bouillante, mettre les pâtes à précuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente. 2° Faire revenir la viande avec un fond d'huile dans une grande casserole. Ajouter la sauce t...
Fouetter l'huile avec le sucre, ajouter la vanille, la levure, les jaunes Puis la maïzena ensuite ajouter les blancs légèrement battus et terminer en ajoutant la farine sans la pétrir jusqu'à ce que...
Recettes de Dessert, Recettes d'Été
hachez les cerneaux de noix avec un hachoir Pendant ce temps, mettre le lait et la crème dans une casserole. Ajouter la gousse de vanille coupée en deux et grattée avec la pointe d’un couteau. F...
Bonjour les amis, j'espère que tout le monde va bien, je partage avec vous une recette de soupe à la tomate. ➡️avant tous préparez vos Ingrédients(pour 4 personnes)➡️Dans une casserole, mettez l'huil...
Dans un blender, mélanger les œufs, la banane, la farine, 2 pincées de sel, la levure, le lait . Laisser reposer la pâte environ 30 min. Faites chauffer la poêle à crêpes ou une crêpière. Verser d...
Recettes de Plat, Recettes d'Automne
Couper le poulet en petits dés et le faire mariner dans la sauce soja ou dans du vinaigre.Couper l'oignon en petits morceaux et le faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Mettre les dés...
- Ecraser les bananes à la fourchette. - Ajouter le jus de citron et les oeufs battus. - Incorporer la maïzena et le sirop d'agave si vous êtes très bec sucré. - Chauffer des poêles à blinis (à...
Prenez deux grandes tranches de pain de mie Tartiner les 2 faces de pesto verde Egoutter la mozzarella et trancher la Disposez la tranche sur une des faces au choix Prenez une tranches de jam...
Faites fondre l' oignon haché 2 min à la poêle dans 1 cuil. à soupe d'huile. Préparer les poireaux en les coupant en petits tronçons d'1/2 cm, et les faire suer environ 10 minutes à la poêle avec du...
1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Trancher le haut de la miche de pain et retirer la mie. Etaler une couche de sauce marinara au fond, puis une couche de mozzarella, quelques tranches de pepperoni,...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
Dans un cul de poule (saladier) , mettre votre farine, le beurre découpé en plusieurs petits morceaux et votre pincée de sel. Faites glisser votre farine et le beurre du bout de vos doigts en pressant...
Couper le concombres en fines lamelles avec une mandoline.Ajouter la crème liquide aux concombres.Rajouter le sel, le poivre et le sucre. Goûter et rajouter un des 3 ingrédients si besoin.Facultatif:...
Voici une recette très simple, que je fais quand je n'ai plus de quoi manger pour le gouter. Environ 3 min de préparation, un peu plus pour la cuisson.La préparation- Commencez par vider les yaourts d...
Coupez le poulet en morceaux (pour une cuisson plus rapide) et faites-le cuire dans une poêle avec un peu de matière grasse à feu assez vif.Lorsque le poulet est presque cuit (il est blanc partout et...
1° Tartinez 2 tranches de pain de mie avec la béarnaise. 2° Tranchez finement les 3 fromages et répartissez-les sur chaque base en les mélangeant entre eux. 3° Tartinez les 2 tranches de pain de mi...
1° Faites griller les tranches de pain au grille-pain ou à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.2° Écrasez l’avocat dans un bol avec le jus de citron, une pincée de sel et...
1° Commencez par trancher finement les truffes avec un couteau bien affûté, puis placez-les dans un saladier. 2° Cassez les œufs un par un sur les truffes émincées, en veillant à bien battre le tout a...
1° Mettre 80 g de parmesan dans le robot et mixer 10sec/vit 10. 2° Transvaser le contenu du robot dans un récipient puis réserver. 3° Mettre 2 échalotes dans le robot et mélanger 5sec/vit 5. Racler...
Pour changer de la classique mousse au chocolat, laissez-vous tenter par cette délicieuse recette de mousse à la vanille. Très facile et très rapide à réaliser, elle sera la bienvenue à l'heure du des...
Sculpter sa courge à Halloween : c'est cool. Savoir quoi en faire ensuite : c'est mieux !Préparation de la garniture : - Couper la chair de la courge en petits cubes (plus c'est petit, mieux c'est !...
Pour la préparation d'une trentaine de crêpes :Mélanger la farine, le sel et la cannelle dans un saladier. Battre les œufs avec le sucre et les ajouter à la farine. Rapidement mélanger au fouet p...
--> Si vous n'avez pas le temps le matin, préparez la pâte la veille et laissez reposer toute la nuit au frigo pour que le lendemain il y ait juste à faire cuire !Dans un bol, écraser la banane à l'ai...
Couper votre banane en petits morceaux et mette la dans une tasse, puis ajouter des petits (pour rapidement fondre) morceau de chocolat dans la tasse. Faire chauffer la tasse au microonde sur une puis...
Recettes de Dessert, Recettes d'Automne
Enlève les pépins et la peau de la citrouille et découpe la en petits cubes. Mets les à fondre avec le beurre en ajoutant l'eau progressivement. Et fais en une purée en écrasant avec une fourchette.P...
Éplucher les carottes et les découper en petits morceaux. Les faire cuire a la vapeur 45 minutes puis les écraser en purée. Passer la purée au tamis pour qu'elle soit lisse (facultatif si l'on veut ga...
Couper l'ail, l'oignon et l'échalote en tout petits bouts (si vous pouvez mixer c'est encore mieux). Ciseler finement le persil.Dans une cocotte, mettre les moules à ouvrir. Y ajouter l'oignon, l’écha...
Découvrez les carottes poêlées à l'orange, une recette simple et rapide qui apporte une touche de douceur acidulée à vos repas quotidiens. Inspirée des saveurs méditerranéennes, cette préparation se m...
1° Égoutter le bocal de ratatouille pendant minimum 30 minutes. 2° Battre les oeufs en omelette. 3° Ajouter la crème et le lait, le sel puis le poivre. Ajouter la ratatouille. Mélanger. 4° Étaler l...
La conserve c'est bien pratique, mais ça a mauvaise presse car trop salée, trop insipide, transformée, cette recette va nous prouver qu'on faire du savoureux avec de la conserve Faites revenir les o...
Recettes de Plat, Recettes de Printemps
Faire cuire les Cappelletti dans une eau bouillante. Pendant ce temps, couper la tomate en rondelles puis en deux. Égoutter les Cappelletti et les disposer dans une assiette. Déposer la tomate sur le...
Préchauffez le four à 180°C.Coupez les blancs de poulet en deux et nettoyez si besoin. Faites bouillir une casserole d'eau avec le cube de volaille et faites cuire les 6 blancs de poulet durant 15 min...
Ah l'automne qui arrive à grand pas, c'est ma saison préférée avec ses couleurs chatoyantes, ses fruits , la cueilletes des champignons, ses odeurs, quoi de mieux qu'un bon crumble au saveur de l'auto...
Recettes de Dessert, Recettes de Boisson
Laver et équeuter les fraises, puis les couper grossièrement.Mettre dans le blender/mixeur.Ajouter environ la moitié du lait et mixer.Mettre le reste des ingrédients, mixer puis goûter. Ajouter du su...
Pour la sauce tomate :- Videz les deux boites de tomates pelées dans une casserole. Y ajouter 2 gousses d'ail, le thym, le romarin (Ou un bouquet garni qui fera très bien l'affaire !), les 3 échalotes...
Recettes de Soupe, Recettes pour l'Hiver
Petite recette historique qui fut servie à l'une des favorites de Louis XV, la très célébre comtesse Dubarry qui adorait le chou-fleur pour ses vertues aphrodisiaquesEplucher les pommes de terres, pl...
Découpez le blanc de poulet et le faire cuire à la poêle et ajouter au dernier moment la cuillère à soupe de crème fraîche avec un peu de cury. Faire cuire le riz ou les pâtes dans une casserole à par...
Tamisez le sucre glace et la poudre d'amande dans un bol. Puis versez le tout dans un mixeur.Montez les 2 blancs en neige et rajoutez y petit à petit le sucre en poudre.A l’aide d’une maryse, incorpo...
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