Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
1) Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6-7). 2) Dans un saladier, écraser les 2 bananes à l'aide d'une fourchette ou d'une spatule (astuce : si les bananes sont bien mûres, verser quelques goutt...
Recettes pour l'Hiver, Recettes de Printemps
Dans un saladier mettez les yaourts, le lait, l'huile, le sucre et fouettez ajoutez le jus de citron et le zeste (j'avais oublié de le mettre je l'ai mis à la fin) Ajoutez la noix de coco râpée, la...
@le.carnet.de.cuisine Dans un grand bol mettre la crème liquide bien froide +sachet de crème chantilly +miel+jus de citron et montez le tout en chantilly avec un batteur électrique,ensuite mettre au...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
- Incisez les pavés de saumon en largeur. - Découpez 2 parts en longueur de roquefort et entourez les de tranches de jambon cru. -Farcissez les pavés de saumon avec la préparation. - Battez les œu...
Bonjour, Des recettes de cakes au citron, il y en a plein ! c'est comme les clafoutis, il y a des recettes qui se transmettent de mère en fille, ou il y a des recettes qui s'improvisent ou d'autres q...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
1° Rincez et faites cuire le quinoa dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes. Égoutter-le et rafraîchissez-le sous l'eau froide. Égouttez à nouveau. 2° Nettoyez et coupez les radis en r...
Recette de @les_gourmandises_delaura1° Préchauffez votre four à 200° C. 2° Lavez et coupez les extrémités des poivrons, retirez le centre puis coupez les en cubes. 3° Coupez l'oignon en quartiers, l...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
1° Dans un bol, mélangez le mascarpone et ciselez généreusement du persil et de la ciboulette fraîche. Pressez le jus d'un citron et incorporez-le, salez et poivrez. Mélangez. 2° Placez un emporte p...
1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Battre le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. 3. Battre les œufs et le zeste de citron dans un récipient à bec. Verser doucemen...
1° Sortez les steaks du réfrigérateur 30 minutes avant cuisson pour qu’ils reviennent à température ambiante.2° Frottez chaque face des steaks avec la gousse d’ail écrasée, puis badigeonnez-les d’huil...
Recettes de Plat, Recettes d'Automne
1° Préchauffez le four à 200°C. Épluchez les patates douces, le panais, et la betterave. Coupez-les en cubes. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, arrosez d’huile d’o...
Allumer le four Th 8 (240°C), beurrer le plat allant au four. Peler et nettoyer les pommes, couper-les en morceaux, les faire revenir dans une pôele avec un peu de beurre 5 mn. Peler et nettoyer l...
1° Faites cuire le quinoa dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 12 à 15 minutes. Égouttez-le à l’aide d’une passoire fine, puis laissez tiédir.2° Coupez les tomates cerises en deux avec un...
Recettes Entrée, Recettes d'Automne
1° Nettoyez soigneusement les champignons, retirez les parties terreuses puis émincez-les.2° Épluchez l’oignon et l’ail, puis hachez-les finement.3° Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole...
1- Faire cuire le vermicelle de riz dans un grand bol d'eau bouillante suivant le temps indiqué sur le paquet (3 min pour ma part).2 - Émincer votre demi-oignon; couper en fines lamelles le poivron ro...
Recettes de Plat, Recettes de Sauce
Coupez le saumon en cubes de taille moyenne (2x2 cm maximum) après avoir retiré la peau. Dans une poêle chaude, faites fondre 20g de beurre et ajoutez le saumon (environ 10 minutes). Une fois le saumo...
1° Coupez les filets de poulet en petits dés. Mettez-les dans un saladier avec le paprika, le cumin, le piment, le sel, le poivre et un filet d’huile d’olive. Mélangez bien pour enrober.2° Dans une po...
Préchauffez le four à 180°C.Épluchez les feuilles du chou sans les casser et rincez-les. Dans un faitout ou une grosse casserole, faites bouillir de l'eau salée et plongez les feuilles 10 minutes pour...
Râpez la carotte et le demi concombre. Coupez l’avocat en dès. décortiquées les crevettes si besoin. Faites cuire les nems et les nouilles. Préparez votre sauce en mélangeant le nuoc mam, la sweet chi...
1° Mixer le pain de mie avec 40 g de beurre mou, la moutarde, du sel et du poivre.2° Hacher les olives. Ajouter au mélange de pain de mie les olives hachées, le jus de citron et le thym.3° Râper les c...
Commencez par préparer le sirop Dans une casserole mettez l'eau, le sucre, le jus de citron et portez à ébullition jusqu'à avoir un sirop assez epais Retirez du feu et ajoutez le beurre et laisse...
1° Couper et émincer le chou blanc à l'aide d'un gros couteau. 2° Éplucher les pommes de terre, les carottes et l'oignon. Émincer l'oignon en fines lamelles, les carottes en rondelles et les pommes d...
1° Lavez les saint jacques. Émincer très finement les échalotes. Dans une poêle chaude, colorer les st Jacques et déglacer au vin blanc. Saler, poivrer. Amener à ébullition pendant 2 minutes. Réserver...
On utilise trop rarement le coeur de veau en cuisine ,qui est pourtant un abat bon marché que l'on peut cuisiner d'excellente façon On peut l'accompagner d'épinards, de riz, de pâtes, de pommes de te...
Bonjour à toutes et tous,L'un de mes desserts préférés actuel est la tarte au citron ! Ce nouvel engouement pour le citron, je le décline en cake, gâteau au yaourt, tartes et j'en passe ! Donc c'est...
1° Faites griller les deux tranches de pain au grille-pain ou à la poêle. Tartinez-les ensuite de fromage frais et ajoutez une pincée de poivre.2° Épluchez l’avocat, coupez-le en fines tranches, puis...
Recettes de Soupe, Recettes pour l'Hiver
1° Nettoyez et coupez les poireaux et les carottes en rondelles. Épluchez et coupez la pomme de terre en dés. Hachez grossièrement les oignons et râpez le gingembre. 2° Diluez les cubes de bouillon d...
1° Rincez les steaks de thon à l’eau froide, puis séchez-les avec du papier absorbant.2° Préparez une marinade dans un petit bol : mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail haché, le zeste de...
1° Lavez et coupez le chou blanc et le chou rouge finement. Coupez les tomates cerises en quartiers et l'oignon rouge en tranches fines. Hachez la coriandre, l'avocat pelé et les oignons nouveaux. Égo...
1° Épluchez les pommes de terre et détaillez-les en cubes de même taille. Rincez-les sous l'eau avec une passoire. 2° Piquez au couteau les chipolatas pour les dégraisser lors de la cuisson et faites...
Dans un premier temps plucher puis râper les carottes au mixeur. Mélanger dans un récipient les 2 œufs, avec le sucre roux et ajouter une pincée de muscade moulue. Ne pas hésiter à mélanger entre ch...
Tout d'abord, commencez par faire dorer vos blancs de poulet sur une poêle bien chaude avec une càc d'huile d'olive pendant environ 3-4 minutes de chaque coté. Une fois dorés, laisser les refroidir su...
1. Mettez l'eau des pâtes à bouillir.2. Pendant ce temps-là, commencez à faire cuire le poulet coupé en dés dans un filet d'huile d'olive dans le fait tout.3. Coupez la courgette en dés, les tomates c...
Bonjour à tous et toutes ! Je passerai mes journées en ce moment à cuisiner et pâtisser... Mon problème c'est pour écouler mes gâteaux... Je n'ai pas un mari très gourmand de sucré alors le plus sou...
Recettes de Plat, Recettes de Printemps
1. Préchauffer le four à 200°C.2. Éplucher et hacher grossièrement la coriandre, la citronnelle le, gingembre, l'ail, le piment. Presser les deux citrons pour obtenir le jus. 3. Plonger les ingrédie...
bonjour, j'espère que vous allez bien ! je vus propose aujourd'hui une recette toute simple mais qui vous surprendra si vous aimez les recettes sucrées salées !il s'agit d'aiguillettes de poulet à l...
Découvrez l'art de préparer un poulet braisé à l'estragon et au citron, une recette qui marie à la perfection l'acidité du citron et les arômes délicats de l'estragon. Ce plat économique et savoureux...
1° Lavez soigneusement tous les fruits et légumes.2° Pelez l’avocat, retirez le noyau et coupez la chair en fines lamelles. Arrosez-les de jus de citron vert pour éviter qu’elles noircissent.3° Coupez...
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