Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
J'adore la farine de châtaigne dans les bowlcakes, un ptit goût rustique, dans cette recette c’est moelleux, aérien, j’ai l’impression de manger un gâteau au chocolat. Vous pouvez remplacer la farine...
Bonjour Je vous présente aujourd’hui le gâteau le plus facile du monde avec deux ingrédients seulement, des œufs et du chocolat ! Il est donc sans gluten...On pourrait l’appeler le gâteau « mousse a...
Voici une deuxième recette de muffins double chocolat. Ils sont légers, hyper moelleux, cacaotés juste ce qu’il faut et les pépites qui fondent c’est divin!Recette pour 10 muffins :➡️ dans un saladier...
J'ai déjà publié une recette de carott'cake. Celle-ci est différente mais tout aussi bonne et légère.➡️ mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter les autres ingrédients en mélangeant au fur et à...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
Coupez les rondelles de concombre. Égouttez le thon. Dans un bol, mélangez-le avec la mayonnaise. Salez, poivrez légèrement.Coupez le surimi en rondelles ainsi que le fromage de chèvre. Dressez les...
Recette pour 4 à 6 parts :➡️ détailler les têtes du brocoli, le laver puis faire cuire idéalement à la vapeur sinon à la casserole ➡️ une fois cuit, le verser dans un moule silicone ou avec papier cu...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
Préchauffez le four à 180°C.Déroulez la pâte à pizza sur son papier sulfurisé et coupez-la en ovale.Badigeonnez un peu d'huile d'olive sur le dessus puis recouvrez de sauce tomate. Répartissez le gruy...
Recettes de Dessert, Recettes de Printemps
Cake 10 parts. :➡️ dans un saladier, battre les œufs avec le sucre vanillé puis ajouter tous les ingrédients à l’exception des pépites ne mettre que 10g. Bien mélanger ➡️ verser la préparation dans...
1° Découpez le filet mignon en cubes de même taille et déposez-les dans un récipient. 2° Versez l'huile d'olive, les fines herbes, salez et poivrez. Mélangez, filmez et laissez mariner pendant un qu...
Je continue mes tests de recettes à la yaourtière et j’ai trouvé une recette de yaourts à boire qui plaît à toute la famille. Alors je vous la partage. Les yaourts sont un peu comme des « Yop », liqu...
Recettes de Sauce, Recettes pour l'Hiver
1° Rincez, séchez et ciselez finement le persil frais. 2° Épluchez et émincez en fines lamelles l'oignon. 3° Dans une casserole, faites chauffer un filet d'huile et une noisette de beurre. Faites s...
@le.carnet.de.cuisine Je vous propose une recette de brioche en forme de croissant avec de la pâte à tartine➡️Recette pour 16 brioches Faire activer la levure dans le lait tiède avec le sucre pend...
Recettes de Plat, Recettes de Sauce
1° Couper le poulet en dés. Dans un bol, battre l’œuf avec 1 càs d’eau. Dans un autre bol, mettre la fécule avec un peu de poivre et sel. 2° Enrober le poulet dans la fécule puis dans l’œuf. 3° Dans...
1° Faites bouillir l'eau dans une bouilloire ou une casserole. 2° Versez la farine dans un récipient creux. 3° Incorporez le sel et les fines herbes de votre choix. Mélangez. 4° Versez directemen...
1° Préchauffez le four à 180°C. 2° Préparez la crème pâtissière : Faites chauffer le lait dans une casserole avec le sucre vanillé. 3° Dans un récipient, fouettez le petit œuf avec le sucre, pui...
Émincer finement les échalotes. Les faire revenir dans une poêle avec un morceau de beurre. Déglacer ensuite au verre de vin blanc. Laisser réduire. Ajouter ensuite la crème et laisser réduire à nouve...
Mettez l'eau à bouillir dans la bouilloire. Pendant ce temps, découpez le chorizo (en tranches ou en dés, en fonction de votre détermination et de votre aisance avec un couteau), les poivrons et la...
1° Dans un bol, diluez la levure sèche dans le lait tiède.2° Dans le bol d’un robot, mélangez la farine, le sucre et le sel. Versez le mélange levure et lait dans les ingrédients secs. Pétrissez...
1° Versez tous les ingrédients dans un petit récipient. 2° Fouettez vivement jusqu'à obtention d'une pâte mousseuse et homogène. 3° Recouvrez d'un film alimentaire puis laisser poser avant de dégu...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
1° Dans une poêle, faire fondre le beurre. Ajouter les épices. 2° Déposer les filets côtés chaires et faire colorer doucement. Retourner-les et cuire. 3° Retirer du feu et servir bien chaud. J'...
1° Dans une poêle, faire fondre le beurre. Émincer les oignons finement et les ajouter au beurre fondu. Laisser réduire et confire à petit feu. Ajouter le poivre moulu. 2° Étaler la pâte, dans un pla...
1° Éplucher et couper vos oignons. 2° Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter les oignons. Les faire réduire et colorer à feu moyen. 3° Lorsqu'ils commencent à dorer déglacer avec le v...
Préchauffez le four à 180°C.Épluchez les feuilles du chou sans les casser et rincez-les. Dans un faitout ou une grosse casserole, faites bouillir de l'eau salée et plongez les feuilles 10 minutes pour...
Recettes pour l'Hiver, Recettes d'Automne
1° Préchauffer le four à 180° C. 2° Mélanger les œufs et le sucre au fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 3° Ajouter le yaourt, le zest de l’orange et son jus. (J’ai gardé 3 rondelles pour la...
Dans un saladier mettez la farine, le sel, le sucre, la levure chimique mélangez rapidement Ajoutez le beurre et sablez la préparation Faites un puits et ajoutez le jus d'orange et le lait et rama...
Préchauffez le four à 180 degrés Dans un saladier fouettez ensemble la margarine, l’œuf et le sucre . Ajoutez l’arôme, le zeste et le jus d’orange. Incorporez la farine, la pincée de sel, la levur...
Eplucher les carottes, couper les en rondelles Dans une casserole, faites les bouillir dans un grand volume d'eau Egouttez les et reserver Eplucher les oignons et ciselez les Faites revenir dans...
- Faire cuire les spaghetti comme indiqué sur le paquet- En attendant, peler l'avocat et le mettre en purée avec le tandoori- Égoutter les spaghetti et y intégrer une cuillère à soupe d'huile de coco-...
Fouettez les œufs avec le sucre, le miel et la vanille Ajoutez la farine tamisée, le sel, la levure et le bicarbonate et fouettez de nouveau Ajoutez l'huile puis terminez en versant progressivement...
Couper la courgette en deux à la verticale Creuser le milieu de chaque part Placer la viande hachée au creux, puis saler / poivrer en y ajoutant des morceaux d'ail Verser la sauce du chasseur sur...
Recettes de Soupe, Recettes pour l'Hiver
Emincer finement les oignons. Les faire revenir au beurre à feu très doux pendant 10 minutes.Ajouter l'eau, le bouillon cube et saler. Laisser mijoter 40 - 45 minutes à feu doux.Griller les tranches...
Recettes de Plat, Recettes de Printemps
1. Il faut tout d'abord s'occuper du steak de poulet : pour cela, mixez l'escalope de poulet et émincez la gousse d'ail. 2. Mélangez ensuite dans un bol le poulet haché (plus ou moins grossièrement se...
Recettes de Plat, Recettes d'Été
Lavez et coupez les courgettes en cubes, pas trop épais. Lavez les tomates, et coupez les en rondelles Lavez les poivrons, coupez les en lamelles et puis coupez les en dés, ôter les pepins au préal...
J'ai vu cette recette de nouilles à l'asiatique dans la préparation des meal prep de @isadora et c'est tellement facile à faire que je n'ai pas hésité une seconde.Je n'avais pas de nouilles chinoises...
Dans un saladier, travailler les 100 g de beurre très mou en pommade. Incorporer les 100 g de sucre fin et le sachet de sucre vanillé, les 2 œufs entiers, les 100 g de farine tamisée avec 1/2 sachet d...
Tamisez la farine dans un grand saladier. Faites-y un puits. Faire fondre du beurre dans une casserole Versez les jaunes d’œufs,le beurre et l’huile au milieu de la farine. Commencez à mélanger et a...
Eplucher les courgettes, l'aubergine, les oignons et l'ail ôter les pépins des poivrons Coupez les aubergines et courgettes en rondelles Coupez les tomates en dés, coupez les poivrons en lamelles....
Recette pour 2 pizzas de 35cm de diamètre :➡️ mettre tous les ingrédients dans la cuve et lancer en mode pétrissage pendant 1h30. Vous pouvez la pétrir sinon à la main ou au robot et la laisser « pous...
Découvrez la recette de la mousse légère à l'orange, un dessert délicieusement frais et aéré, parfait pour conclure vos repas en toute légèreté. D'origine française, cette gourmandise fruitée allie la...
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