Recettes de Boisson, Recettes pour l'Hiver
1° Faites bouillir l'eau, puis ajoutez-y le jus de citron fraîchement pressé, les branches de thym frais et la rondelle de citron.2° Laissez infuser quelques minutes, puis dégustez votre citronnade au...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
Couper le poulet en gros dés. Couper la betteraves en petit dés. Mélanger et ajouter le miel et un peu de jus de citron et d'huile.Cuire à la poêle jusqu'à cuisson totale du poulet.C'est prêt à mang...
Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
1. Râper le zeste du citron et des oranges. Presser leur jus. 2. Laver les pommes et les poires et les couper en petits morceaux. Les faire réduire dans une grande casserole à feu doux pendant une vin...
Voici une petite recette toute simple qui transforme une simple clémentine en un grand dessert ! Eplucher les clémentines en faisant le maximum pour ne pas les rompre. (Si elles ont des feuilles, le...
Recettes de Soupe, Recettes pour l'Hiver
Dans une casserole, faire ouvrir les moules à feu très vif. Mettre le couvercle pour que la chaleur soit plus intense et que la vapeur produite par la cuisson retombe dans la casserole. Une fois le...
Dans une casserole mettez, le jus de citron, l'eau, le sucre et portez à ébullition pendant 2 à 3 minutes Retirez du feu ajoutez le beurre et laissez refroidir Préchauffez le four à 180 degrés D...
Le plat que je vous propose ce jour est plus qu’intéressant car outre le fait qu’il est bon, complet et rassasiant, il rentre parfaitement dans un rééquilibrage alimentaire !Préparation :1/ cuire les...
1° Récupérez le zeste et le jus d'une demi-orange.2° Pour préparer le beurre Suzette, mettez le sucre et les zestes dans un bol. Ajoutez le beurre mou et le jus d'orange, puis écrasez le tout avec une...
1. Zester les citrons (attention, seulement le jaune !). 2. Mettre les zestes de citron dans un saladier avec le sucre et bien mélanger. Frictionner l'ensemble pour développer l'arôme. 3. Ajouter la...
Attention vos papilles !Merci à ma belle-mère de m'avoir fait découvrir ce plat délicieux ! Comme quoi ça existe des belles-mère pas trop horribles...Mélanger le concentré de tomate avec la crème fra...
Lavez une orange et la pelez à vif au-dessus d'un saladier pour en récupérer le jus et coupez-les en quartiers. Dans une petite casserole, faites dissoudre 50 g de sucre avec 20 cl d'eau. Portez à ébu...
1 Dans une casserole faites fondre 50g de beurre. Ajoutez le chocolat noir. Délayez le tout. Ajoutez les 75 g de sucre, la farine, l'oeuf entier et le jaune. Mélangez énergiquement puis débarrassez l'...
Plat emblématique des Antilles, ce plat est extrement simple à réaliser et tellement bon!! Etape 1Faites macérer les cuisses de poulet dans une marinade préparée avec ail, sel, poivre, huile d’arach...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
Coupez votre saumon en dès ainsi que votre tomate cerise en tout petit et ciselez les feuilles de menthe. Ajoutez ensuite l'ensemble des ingrédients dans un bol et n'oubliez pas le jus de citron. La...
Recettes pour l'Hiver, Recettes de Printemps
1° Lavez, épluchez et coupez les carottes en rondelles. Faites les cuire à l'eau 10 min.2° Faites fondre le beurre dans une poêle, faites revenir l'ail écrasé puis ajoutez les carottes, le persil cise...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
Recette pour un pot :1.Hachez l’échalote et le persil 2.Ajoutez le fromage blanc 3.Ajoutez le thon et mélangez 4.Ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre 5.Mélangez le tout, et c’est prêt...
Emblématique de la culture italienne, le limoncello est une liqueur à base de citron que l'on sert soit en guise d'aperitif ou digestif dans la région de Capri d'ou il est originaire. Cette boisson se...
Eplucher l'avocat, le couper en petits morceaux et l'arroser du jus de citron. Couper les coeurs de palmier, les ajouter à l'avocat avec les écrevisses. Arroser avec l'huile d'olive, saler et poivre...
1》 Éplucher, laver, puis couper les patates en dés (moins épais = plus vite cuits).2》 Concasser (= couper en petits morceaux) les tomates pelées. (⚠️ à bien garder le jus, on en aura besoin pour la...
1° Tartinez chaque tranche de pain avec le fromage frais.2° Déposez une fine tranche de saumon fumé sur chaque toast.3° Ajoutez un brin d’aneth pour la fraîcheur.4° Pressez légèrement un peu de jus de...
Recettes de Sauce, Recettes pour l'Hiver
1° Epluchez et émincez très finement l'échalote. Pressez 1/2 citron. 2° Dans un petit récipient, versez l'échalote, la moutarde, l'huile, le vinaigre, la ciboulette (au goût) et le jus de citron. 3...
Découvrez la recette de la mousse légère à l'orange, un dessert délicieusement frais et aéré, parfait pour conclure vos repas en toute légèreté. D'origine française, cette gourmandise fruitée allie la...
Déjà ne prenez pas en compte la photo, vous comprendrez...1° Mixez (même avec une fourchette) l'avocat et le fromage frais (type St Moret par exemple).2° Rajoutez le jus de citron. Mélangez encore.3°...
1° Faites bouillir une casserole d'eau avec le court bouillon puis ajoutez les poissons blancs entiers. Pendant leur cuisson, coupez en petits dés les tranches de truite et déposez-les dans le faitout...
Que l'on soit végétalien ou intolérant aux œufs, ou au régime , il n'est pas toujours facile de se faire plaisir avec des desserts. Voici une recette qui met tout le monde d'accord, comment faire rim...
> Épluchez les carottes, la pomme de terre et le potiron, lavez les et coupez les en morceaux.> Faites revenir les légumes 2mn dans une poêle.> Mettez dans une casserole :le litre d'eau, le kub'or, l...
-Faire cuire des pommes de terre dans une casserole avec de l'eau.-Éplucher les pommes de terres.-Dans une poêle mettre les lardons et les pommes de terre coupés en morceaux.-A la fin de la cuisson, a...
Dans une casserole, faites revenir dans du jus d'orange les fruits rouges avec du sirop d'agave Laisser mijoter à feux doux pendant 10 minutes Retirer du feu et laisser refroidir , et n'oublier de m...
Mélanger les oeufs et la crème. Égoutter le thon et ajouter le jus d'une des conserves dans la préparation. Ajouter la sauce tomate. Le sel le poivre Émietter le thon sur la pâte brisée. Faire risso...
Recettes de Plat, Recettes de Sauce
Préparation de la marinade: mélanger 3 cuillères à soupe de sauce tomate (concentré si possible) avec la crème, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 2 cuillères à soupe de curry et 2 cuillères à sou...
1° Nettoyez et coupez les poires en deux en sans les éplucher. 2° Dans une casserole, ajoutez le poiré, le jus de citron et les poires et faites bouillir le tout jusqu’à obtenir une couleur transluci...
@le.carnet.cuisine Coucou les amis j'espère que vous allez bien, aujourd'hui je partage avec vous la recette des tartelettes au citron meringuée➡️ pour 10 tartelettes ➡️ Pour la pâte, dans un saladi...
Etape 1: Coupez le saumon frais et le saumon fumé en petits dés. Pelez et hachez finement l'échalote. Mélangez-la avec les saumons. Eplucher les pommes, coupez les en quartiers et puis en désÉTAPE 2:...
@le.carnet.de.cuisine Recette du gâteau au citron meringuée➡️ ▪️séparez les blancs et les jaunes d'oeuf Montez les blancs en neige, réservez. Dans un saladier mettre les jaunes d'oeuf +sucre, fouet...
hello, hellopréparation :Préchauffer le four à 180°C.1/ Laver les tomates . Découper les chapeaux puis à l'aide d' une petite cuillère , retirer la pulpe ( sans transpercer les tomates ). Mettre un p...
1° Lavez et coupez la poire en petits morceaux, épluchez et coupez le concombre en petits morceaux. Lavez et séchez les feuilles d'épinards. 2° Dans un robot mixeur, ajoutez la poire, le concombre, l...
1. Faire cuire les spaghettis dans un grand volume d'eau bouillante salée.2. Pendant que les spaghettis cuisent, verser les anchois (avec leur jus) dans la petite casserole. Rajouter un peu d'huile et...
Recettes de Plat, Recettes de Dessert
Éplucher les tiges de rhubarbe et les couper en morceaux de 2cm.Dans un saladier, recouvrir les morceaux de rhubarbe avec le sucre, le gingembre coupé finement et le jus du citron. Mélanger. Transfére...
1° Toastez légèrement les tranches de pain pour leur donner du croquant.2° Tartinez-les généreusement de fromage frais.3° Déposez une tranche de saumon fumé sur chaque tartine.4° Arrosez d’un filet de...
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