Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
1° Faites chauffer à feu moyen, au four ou à la poêle, les petits chèvres chauds. 2° Coupez la sucrine et les tomates cerises. Répartissez dans une assiette. 3° Hachez finement l'oignon et déposez...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
1° Dans un plat, verser un filet d'huile d'olive. Déposer le rôti dessus. Piquer le rôti avec les branches de romarin, saler, poivrer Verser de nouveau un filet d'huile d'olive. 2° Déposer autour l'a...
Recettes Entrée, Recettes de Printemps
1° Nettoyez et coupez le concombre, le radis et l'oignon en rondelles. Coupez les avocats en cubes, hachez le persil et émiettez le feta. 2° Dans un petit bol, versez l'huile d'olive, le jus de lime,...
Recettes de Plat, Recettes pour la Saint Valentin
Découper un morceau de film cellophane assez grand pour y enrouler le pavé de saumon. Déposer le film sur une assiette, puis le saumon par dessus. Verser du jus de citron sur le pavé de saumon, pu...
Recettes de Boisson, Recettes d'Été
Prenez un blender (ou un mixeur) et versez-y 3 bouchons de Rhum, le jus d’un demi citron vert, une poignée de fruit rouge surgelé et une cuillère à soupe de sucre roux. Mixez le tour jusqu’à obtenir...
Recettes de Dessert, Recettes de petit-déjeuner
1. Préchauffez le four à 180 degrés.2. Mélangez le sucre roux et le beurre mou. Puis incorporez l’oeuf, le jus de citron et les zestes. Mélangez à nouveau. 3. Ajoutez la farine et la levure puis mélan...
Recettes de Plat, Recettes de Printemps
1° Écrasez l’avocat dans un bol avec un filet de jus de citron, une pincée de sel et de poivre.2° Faites légèrement griller les tranches de pain pour plus de croustillant.3° Tartinez généreusement le...
1° Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux.2° Placez les morceaux dans une casserole avec un peu d'eau à feu doux.3° Ajoutez le zeste de citron, la cannelle, et le sucre vanillé.4° Laissez mijot...
Recettes de Dessert, Recettes Originales
Presser le jus des agrumes. Incorporer le sucre, l’œuf, mélanger. Faire chauffer dans une casserole à feu doux, en mélangeant au fouet. Quand la crème se met à bouillir, la laisser cuire en mélange...
1° Couper les courgettes en morceaux. Les faire revenir dans une poêle avec du beurre et réserver.2° Préparer le crumble en mélangeant le beurre, la chapelure, le parmesan et les oignons frits. Ajoute...
1° Coupez le filet mignon en 4 tranches épaisses façon tournedos. 2° Badigeonnez-les d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau et poivrez légèrement. 3° Faites chauffer un filet d'huile et un peu de b...
Recettes d'Été, Recettes Glacé
1° Épépiner la pastèque avant de couper la chair couper en dés.2° La placer dans le bol du mixeur avec le sucre glace et le jus du demi-citron. Mixer le tout et réserver au réfrigérateur.3° Pendant ce...
Recettes de Dessert, Recettes d'Automne
1° Épluchez les pommes, retirez le cœur et les pépins puis coupez-les en petits morceaux.2° Déposez-les dans une casserole, ajoutez l’eau, le sucre vanillé, et éventuellement le sucre, la cannelle et...
Recettes de Plat, Recettes d'Été
1° Versez la semoule dans un grand saladier avec le jus de citron, l’huile d’olive, du sel et du poivre. Mélangez et laissez reposer 10 minutes à température ambiante.2° Coupez en petits dés les tomat...
1° Faites légèrement griller les tranches de pain si vous le souhaitez pour plus de croquant.2° Étalez généreusement le fromage frais sur chaque tranche de pain.3° Épluchez l’avocat, retirez le noyau...
1. Dans une casserole, verser 2x en eau le volume du quinoa et ajouter les 60g de quinoa. Porter à ébullition puis porter à feu doux jusqu'à absorption complète de l'eau par les graines (environ 15-20...
Recettes de Dessert, Recettes pour la Saint Valentin
Caramélisez les ananas en morceaux dans une poêle avec un peu de miel et du jus de citron.Ajoutez la noix de coco râpée *(facultatif)*.Mélangez juste 30 secondes. Laissez refroidir.Coupez votre feuill...
Recettes de Plat, Recettes de Soupe
POUR LE BOUILLON Commencez par détailler l’oignon et l’échalote en lamelle. Faites-les ensuite revenir dans une poêle à sec puis ajoutez les épices. Versez peu à peu l’eau et ajoutez la sauce soja e...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
Bonsoir les amis, je partage avec vous une recette de salade très sympa et très simple à réaliser. ➡️on commence par rassembler les Ingrédients et le matériel sur le plan de travail les amis ➡️Dans u...
1° Lavez soigneusement tous les légumes à l’eau froide.2° Épluchez les carottes et coupez-les en bâtonnets réguliers.3° Taillez le concombre, le poivron rouge et le céleri en bâtonnets également.4° Di...
1° Versez la semoule dans un bol, ajoutez l’eau bouillante, couvrez 5 à 7 minutes puis égrenez à la fourchette avec un filet d’huile d’olive.2° Lavez tous les légumes et herbes, puis émincez-les finem...
Recettes de Dessert, Recettes d'Été
Bonjour,Voici la recette du MugCocoCakePréparation :- Faite un trou dans le haut de la noix de coco - Vider le jus de la noix de coco - Cassé le haut de la noix de coco - Mettre le beurre et le cho...
Recettes de Plat, Recettes de Poisson
Mettre le poisson dans le fond du plat, verser un fond d'eau dans le plat.Déposer une noisette de beurre sur le poisson et arroser de jus de citron.Saler, poivrer et ajouter les épices de votre choix...
Recettes de Soupe, Recettes Végétariennes
Récuperer l'eau des conserves de pois chiches, verser dans un verre doseur et compléter d'eau normale *(du robinet ou de bouteille)* afin d'obtenir 75 cl de liquide.Placer dans un bol les 2/3 des poi...
Recettes Entrée, Recettes d'Été
Préchauffer le four à 210°C.Plonger les tomates dans de l'eau bouillante pendant 1 min ,puis sous l'eau froide pour stopper la cuisson .Les égoutter ,les peler ,les épepiner et les passer au mixeur.Eg...
Recettes de Dessert, Recettes de Brunch
Coupez en deux l'orange et pressez-la au presse-agrume. Réservez le jus.Épluchez la pomme, videz-la de ses pépins et coupez-la en dés. Coupez la poire en 4, videz-la de ses pépins et coupez ensuite en...
Hello hello ! Hier soir, j'ai préparé un gratin de fruits de mer express... je vous explique, il n'y a pas plus simple !A tout problème, il y a une solution... Pas le temps où l’envie de faire une...
1° Coupez la tomate, l’avocat et la mangue en petits dés réguliers.2° Arrosez l’avocat de jus de citron pour éviter qu’il ne noircisse.3° Mélangez délicatement les dés de mangue, tomate et avocat dans...
1° Coupez les tortillas en deux pour former des demi-cercles. Roulez chaque moitié en forme de cône et fixez avec un pique ou un morceau de papier cuisson.2° Dans un bol, mélangez la feta, les olives,...
1° Lavez et hachez la ciboulette. Ensuite, mélangez-la avec le fromage blanc, la moutarde, le vinaigre, le jus de citron, éventuellement du tabasco selon les préférences, ainsi que du sel et du poivre...
1° Faites griller les tranches de pain de campagne. 2° Coupez les avocats en deux puis récupérez la chair. Nettoyez et coupez les radis en fines rondelles. 3° Dans un bol, ajoutez la chair d'avocats...
1° Épluchez, épépinez et coupez les poires en morceaux. 2° Dans une casserole, portez à ébullition l'eau avec le sucre, puis laissez réduire pendant 3 minutes. Ajoutez les poires et laissez cuire 2 m...
Éplucher l'avocat, le mixer avec le jus de citron, le sel, le poivre et le tabasco. Couper les 3/4 du saumon fumé en petits morceaux. Le mélanger avec l'avocat mixé. Rectifier l'assaisonnement s...
1. Faire cuire le riz : il doit être tendre mais ferme. Pendant ce temps, faire revenir oignons, bœuf, haricot vert et champignons pendant 5 minutes en remuant souvent. Retirer du feu.2. Ajouter sel,...
Coupez le saumon en fines tranches. Écrasez la chair de l'avocat dans un récipient à l'aide d'une fourchette puis rajouter le jus d'un demi citron. Coupez la pomme en forme de languette et l’échalo...
Recettes de Plat, Recettes Originales
Faites revenir les aubergines coupé en lamelles dans une poêle avec le jus de la mozzarella. Dans une poele à côté faites cuire la viande hachée. Une fois cuite rajouter 200gr de la sauce et la crèm...
Lavez et coupez le concombre en fines lanières à la mandoline ou d'un économe. Hachez l'aneth et le persil. Pressez le citron. Dans un bol, mélangez le chèvre, la crème, le citron, du sel et du poiv...
La veille, faire tremper les raisins dans l’alcool.Préchauffer le four à 200°.Mélanger les œufs dans un saladier avec le sirop. Verser progressivement l’huile, la poudre, la farine, la levure, la cann...
Cette recette est rapide, facile et toujours un délice. Autre variante possible avec des zestes de citron toute aussi bonne ! 1) Extraire les zestes d'orange et les couper en tout petits morceaux.2) F...
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