Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
Couper les chou fleur et brocoli en fleurettes. Les blanchir dans une eau bouillante ou à l'autocuiseur. Lorsqu'ils sont cuits les égoutter pendant au moins une demi heure. Pendant ce temps, prépare...
Recettes de Boisson, Recettes de Printemps
1° Lavez soigneusement le citron et coupez-le en fines rondelles. Réservez-en quelques-unes pour la décoration.2° Rincez les framboises et les feuilles de menthe. Écrasez légèrement 6 framboises dans...
Recettes de Dessert, Recettes de Printemps
1° Préchauffez le four à 180°C à chaleur tournante. 2° Dans un bol, ajoutez la farine, les flocons d'avoines et mélangez. 3° Dans un autre bol, ajoutez le yaourt, le lait et le miel. fouettez bien l...
Coupez le poulet en morceaux (pour une cuisson plus rapide) et faites-le cuire dans une poêle avec un peu de matière grasse à feu assez vif.Lorsque le poulet est presque cuit (il est blanc partout et...
Recettes de Dessert, Recettes d'Automne
Pelez une tranche potiron et taillez la en cube, pressez les oranges. Déposez les cubes de potiron dans une casserole, versez le jus d'orange et la cassonade. Laissez compoter à feux moyen environ 15...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
1° Retirez les feuilles extérieures abîmées des endives. Coupez les endives en rondelles ou en lanières et placez-les dans un saladier.2° Lavez les pommes, épépinez-les et coupez-les en fines lamelles...
Hâcher finement les deux saumons et la demie courgette. Bien mélanger le tout dans un saladier. Ajouter de l'échalote finement hâchée également, ainsi que les câpres. Ajouter 2 cuillères à café de...
1° Faites fondre le beurre avec l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.2° Ajoutez l’ail émincé et faites revenir pendant environ 1 minute, en veillant à ne pas le brûler.3° Ajoutez les crev...
1° Lavez les asperges et coupez les extrémités dures. Plongez-les 3 à 4 minutes dans de l’eau bouillante salée. Égouttez-les et réservez. Coupez les tomates cerises en deux.2° Dans une poêle bien chau...
Si le pain de mie est frais, le faire légèrement griller. L'émietter dans un bol. Prélever le jus du citron et le verser sur le pain de mie. Préchauffer le four à 220 degré. Dans un saladier, mé...
1) lavez et préparez tous les fruits 2) pelez la poire et la pomme et ouvrez les pour enlever les pépins. 3)Coupez les en petits cubes et déposez les dans un plat à gratin au préalable chemisé 4) A...
Versez le lait dans un saladier, rajoutez y: jus de citron, paprika, ail semoule, gingembre en poudre, sel, herbes et poivre. Laissez mariner votre poulet dans ce mélange au frais pendant au moins 4h...
Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
Encore une nouvelle idée de collation healthy aujourd'hui ! facile à réaliser, cuisson lente et douce pour un gâteau bien moelleux et très peu calorique !Recette 😋 -> dans un saladier, mélanger les...
Recettes Entrée, Recettes de Dessert
1° Coupez une grande tranche de pastèque en forme ronde, puis divisez-la en parts triangulaires comme une pizza.2° Disposez chaque part sur une grande assiette ou un plat de service.3° Répartissez sur...
Dans une assiette - placez les feuilles de salades dans les assiettes - coupez les tomates en rondelles et disposer les dans les assiettes - faites revenir les dès de poulet dans une pôele et fait...
Dans un premier temps, pelez et émincez l'ail et l'oignon. Faites les revenir, 3 minutes dans le fond du wok avec un peu d'huile d'olive.Ensuite, saupoudrez la préparation avec le curry en poudre et l...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
Recette des spaghettis avec sa sauce viande et légumes du soleilLes amis il faut rassembler les Ingrédients (pour 5 personnes) Ensuite , ➡️Dans une grande poêle,faire un peu chauffer 3 cuillères à s...
Recettes de Plat, Recettes de Printemps
1. Je préchauffe le four à 180°. 2. Je verse un filet d’huile d’olive dans un plat allant au four, et j’y dépose les filets de colin 3. Je mets sur chaque filet, une fine rondelle de citron que j’ai...
1° Épluchez les clémentines et retirez les filaments blancs pour une présentation plus soignée.2° Faites chauffer une poêle à sec à feu moyen et faites griller les amandes effilées jusqu’à ce qu’elles...
1° Préchauffer le four à 180°C. 2° Éplucher et couper les pommes en quartiers. 3° Dans un moule à tarte, repartir un peu de beurre sur le fond et les bords. Foncer une des pâtes brisées dans le moul...
Préchauffer le four à 180 ºc.Beurrer le moule démontable.Mélanger les biscuits, la cassonade et le beurre fondu.Répartir uniformément dans le moule en pressant délicatement avec les mains, pour que ça...
1° Préchauffez le four à 180°C. 2° Coupez le jambon en dés. 3° Faites revenir les lardons dans une poêle. Une fois dégraissés, ajoutez le jambon et faites cuire quelques minutes. Ajoutez la crème,...
1° Épluchez et épépinez les pommes puis faites-les caraméliser dans une poêle avec une cuillère à soupe de sucre. Laissez refroidir. 2° Faites fondre le beurre dans un bol au micro-ondes et laissez r...
1° Égouttez les pois chiches (en gardant un peu d’eau de leur cuisson ou de la boîte).2° Épluchez la gousse d’ail et retirez le germe si nécessaire.3° Dans un robot mixeur, versez les pois chiches, le...
1° Coupez les carottes en fines tranches, la patate en petits morceaux, les courgettes en rondelles. Émincez les échalotes et les gousses d'ail. 2° Dans une poêle, faites chauffer l'huile, puis faite...
Recettes pour l'Hiver, Recettes d'Automne
Préchauffer le four à 180°C.Laver les rognons dans plusieurs eaux, les nettoyer, enlever les nerfs avant de les couper en gros cubes *(non, je vous vois venir, je ne joue pas à Minecraft, même si je s...
1° Coupez l’ananas en tranches fines ou en petits morceaux selon la présentation souhaitée.2° Mélangez dans un saladier le jus de citron vert, la sauce soja, le miel, l’huile, le piment, du sel et du...
1° Préchauffez votre four à 180 degrés 2° Fouettez au batteur, ou avec un fouet manuel, les œufs avec le sucre roux jusqu’à ce que la préparation devienne mousseuse. Vous pouvez rajouter quelques gou...
1° Égouttez le thon puis mettez-le dans un bol. Émiettez-le à l’aide d’une fourchette.2° Ajoutez la mayonnaise, la moutarde (facultatif), un filet de jus de citron, du sel et du poivre. Mélangez bien...
1° Écrasez les biscuits en poudre et mélangez-les avec le beurre fondu. Répartissez cette préparation au fond de vos moules, tassez bien. Placez au réfrigérateur pendant 15 minutes.2° Dans un bol, fou...
1° Émincez l'oignon. Pelez et coupez les coings en quartier en retirant le cœur. Hachez le gingembre. 2° Assaisonnez les cuisses de poulet avec du sel et faites-les dorer dans l'huile d'olive. Ajoute...
1. Dans un plat allant au four, verser un filet d'huile d'olive, déposer le poulet. Autour, disposer les pommes de terre (possible aussi de mettre des carottes ) préalablement épluchées. 2. Émincer...
1° Égouttez les crevettes et séchez-les légèrement avec du papier absorbant.2° Coupez les tranches de pain en carrés ou laissez-les entières si vous souhaitez des portions généreuses.3° Faites légèrem...
1° Faites revenir les lardons dans une casserole pour les dégraisser. Une fois le jus rendu, ajoutez une cuillère à soupe généreuse de farine et mélangez avec une spatule. 2° Versez la crème dans la...
1° Epluchez et émincez en fines lamelles l'oignon. 2° Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites suer l'oignon. Ajoutez du persil (selon le goût). 3° Ajoutez la farine et mélangez...
Recettes de Plat, Recettes d'Été
Carpaccio de saumon Ingrédients pour 3 personnes: - 600g de saumon frais - 1 avocat - 10 tomates cerises - 1/2 oignon rouge - 1 piment doux - quelques brins de cibouette - 1 citron ver...
Apprenez à préparer un succulent poulet rôti aux herbes de Provence, accompagné d'une savoureuse courge rôtie. Ce plat simple et économique, s'inspire des saveurs méditerranéennes, idéal pour les repa...
Pour préparer la pâte à pâte, il suffit de faire cuire les épinard, puis les égouttez afin de récupérer tout le jus, mélanger les 2 oeufs au 200gr de farine et ajoutant une pointe de sel, et de bien...
1° Sortez la côte de bœuf du réfrigérateur au moins 30 minutes avant cuisson pour qu’elle soit à température ambiante.2° Préchauffez votre barbecue ou poêle en fonte à feu vif.3° Badigeonnez la viande...
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