Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
1° Ouvrez les pains hamburger en deux. Tartinez les bases en mélangeant ketchup/mayonnaise et les chapeaux de béarnaise. 2° Épluchez l'oignon et émincez-le finement. Coupez les tomates en lamelles ai...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
https://annalovesfoodblog.wordpress.com/2016/05/29/rouleaux-de-printemps-cambodgiens/Préparation des rouleaux : Faire cuire les crevettes 5 min dans l’eau bouillante, puis les décortiquer et laisser r...
1° Rincez les steaks de thon à l’eau froide, puis séchez-les avec du papier absorbant.2° Préparez une marinade dans un petit bol : mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail haché, le zeste de...
Recettes Entrée, Recettes de Printemps
1° Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égouttez-les et rincez-les à l’eau froide pour les refroidir.2° Dans une poêle chaude avec...
1° Lavez et coupez le chou blanc et le chou rouge finement. Coupez les tomates cerises en quartiers et l'oignon rouge en tranches fines. Hachez la coriandre, l'avocat pelé et les oignons nouveaux. Égo...
1° Épluchez les pommes de terre et détaillez-les en cubes de même taille. Rincez-les sous l'eau avec une passoire. 2° Piquez au couteau les chipolatas pour les dégraisser lors de la cuisson et faites...
Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
Dans un premier temps plucher puis râper les carottes au mixeur. Mélanger dans un récipient les 2 œufs, avec le sucre roux et ajouter une pincée de muscade moulue. Ne pas hésiter à mélanger entre ch...
Tout d'abord, commencez par faire dorer vos blancs de poulet sur une poêle bien chaude avec une càc d'huile d'olive pendant environ 3-4 minutes de chaque coté. Une fois dorés, laisser les refroidir su...
1. Mettez l'eau des pâtes à bouillir.2. Pendant ce temps-là, commencez à faire cuire le poulet coupé en dés dans un filet d'huile d'olive dans le fait tout.3. Coupez la courgette en dés, les tomates c...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
1° Préchauffez le four à 200°C (ou utilisez un grille-pain pour griller les tranches de pain).2° Coupez la baguette en tranches d’environ 1 à 2 cm d’épaisseur.3° Disposez les tranches sur une plaque d...
1° Épluchez la patate douce et coupez-la en petits cubes. Mélangez avec un filet d’huile, un peu de sel, de poivre et du cumin ou paprika si vous aimez. Faites cuire au four à 200°C pendant 20 à 25 mi...
Rincez, équeutez les fraises et coupez-les en petits morceaux. Réservez-en 3 ou 4 pour la décoration finale.Séparez les jaunes des blancs d’œufs, dans deux récipients différents.Dans une assiette creu...
Dans un saladier mettez les jaunes d’œufs, l’huile, le jus, le zeste et l’arôme de citron ainsi que le sucre glace et Fouettez l’ensemble Ajoutez la noix de coco puis la maïzena, la levure chimique...
Bonjour !! Dans la série des plats d'automne ou d'hiver, je demande les lentilles à la saucisse de Morteau. C'est trop bon ! Vous connaissez ? On peut aussi faire cette recette avec une saucisse de M...
Préparez le fond de tarte, en mixant les galettes afin d'obtenir un belle poudre Rajoutez le beurre fondu et mixez afin que le beurre soit bien reparti Dans un moule a charnière avec du papier sulfu...
pour ceux qui n'aime pas les avocats et ceux qui sont au régime, voici la recette idéale légere et savoureuse et éco à, déguster sans complexe!Préparation de la recette :Nettoyez les courgettes, ôtez...
1° Préchauffez le four à 180°C. 2° Épluchez les poires tout en préservant leur pédoncule. Tranchez-les à la base pour assurer leur stabilité. Ensuite, divisez-les en deux dans le sens de la largeur e...
Recette hyper facile à réaliser, peu d’ingrédients !fondre le beurre. Faire revenir l’ail pelé et haché, les crevettes crues et du persil ciselé ou lyophilisé. Remuer de temps en temps. Réserver dan...
Recettes pour l'Hiver, Recettes de Printemps
Les petits sandwichs plaisent toujours et surtout si leur remplissage est très frais. Comme recette facile pour Noël, on peut l'utiliser très souvent, surtout si on en varie les saveurs. Emincer tr...
Que c'est bon les samoussas ! ça change de nos repas habituels, ce n'est pas compliqué à faire et accompagné de la petite sauce que je vais vous proposer avec de la salade, c'est délicieux.Pour comme...
1° Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez un plat rectangulaire.2° Disposez 8 à 10 feuilles de pâte filo au fond du plat, en les badigeonnant de beurre fondu entre chaque couche.3° Versez la moitié d...
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits dés. Épluchez et équeutez les champignons, puis coupez-les en quartiers. Coupez les saucisses fumées en demi-rondelles.Rincez les pommes de terre s...
Pour la marinade : Éplucher et hacher l'ail. Mélanger l'ail, l'huile, le miel, la sauce soja, a moutarde, et le jus de citron dans un grand plat. Retirer de gras des pilons de poulet, puis les lais...
Recettes de Dessert, Recettes de Printemps
Prechauffez le four à 220 Degrés déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, placez le dans le four pour façonner la pâte. Piquez avec une fourchette au Pressez les citrons et verser le jus...
1- Préchauffez le four à 200°C (th.6-7). Réduisez les biscuits en poudre (au mixeur), puis versez le beurre fondu dessus. Mélangez. Tapissez un moule de cette préparation en recouvrant les parois.Enf...
1° Préchauffez votre four à 200°C (chaleur tournante de préférence).2° Lavez soigneusement le chou-fleur et retirez les feuilles extérieures tout en gardant la base intacte pour qu’il tienne debout.3°...
1° Nettoyez la pieuvre si elle est crue : enlevez le bec, les yeux, videz la tête, puis rincez abondamment. Si vous utilisez des tentacules déjà précuites, passez directement à l’étape suivante.2° Fai...
1° Dans un grand bol, mélangez les crevettes avec l’ail haché, le jus et le zeste de citron, l’huile d’olive, le paprika, le piment (si utilisé), du sel et du poivre. Remuez bien pour enrober les crev...
Ce n'est pas la recette authentique mais adaptée au niveau temps.Peler et émincer l'oignon, avant d'égoutter les champignons.Dans une poêle, mettre 1 cuillère à soupe d'huile et 1 noix de beurre sous...
Pour la pate: Tamisez la farine de blé, creusez un puits au milieu. Ajoutez le bicarbonate, la levure, les oeufs, le lait, le beurre et un peu de sel. Mélangez bien et pétrissez, jusqu'à obtenir une p...
Si tu es comme moi et que tu SURKIFFES le saumon #BestThingEver et les pâtes (2ème meilleure chose au monde) alors tu vas aimer cette recette de pasta aux 2 saumons.La difficulté de cette recette est...
Dans une casserole, porter le lait à ébullition avec 1 pincée de sel. Fendre la gousse de vanille en deux, et répurérer les grains avec la pointe d'un couteau d'office. Ajouter au lait avec la gousse...
1° Mettre 500 g de filet mignon de porc coupées en tranche de 2 cm environ sur votre plan de travail. 2° Saisir les tranches de filet mignon dans une poêle bien chaude, avec un filet d'huile et dorer...
Il y a quelques temps, j’avais fait un beau gâteau pommes-amandes. J’ai décliné cette recette avec des poires en la revisitant un peu (les poires rendent plus de jus et le gâteau était trop humide/spo...
Recettes de Plat, Recettes de Sauce
Couper le porc en morceau et le haché. Le placer dans un bol Découper les oignons et poivrons en lanières. Éplucher la carotte et ré éplucher la carotte avec un économe jusqu'à ce que l'on ne puisse...
Préchauffez votre four à 210°C (th. 7). Ouvrez la boîte d'ananas et égouttez les fruits. Réalisez le caramel : dans une casserole très propre, faites chauffer le sucre sur feu vif avec le jus du citr...
1 / Préparation de la marinade : Eplucher les crevettes cuites, ciseler les échalotes puis mélanger avec le jus d'un citron vert, de l'huile d'olive, de la coriandre et 4 cuillères à café de curry. Me...
Recettes de Plat, Recettes de Printemps
• Bien nettoyer les moules, gratter leur coquille et vérifier qu’elles sont bien fermées. Jeter toutes les moules qui sont ouvertes ou qui ne résistent pas à la pression de vos doigts. • Eplucher l’o...
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