Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
J'adore la farine de châtaigne dans les bowlcakes, un ptit goût rustique, dans cette recette c’est moelleux, aérien, j’ai l’impression de manger un gâteau au chocolat. Vous pouvez remplacer la farine...
Bonjour Je vous présente aujourd’hui le gâteau le plus facile du monde avec deux ingrédients seulement, des œufs et du chocolat ! Il est donc sans gluten...On pourrait l’appeler le gâteau « mousse a...
Voici une deuxième recette de muffins double chocolat. Ils sont légers, hyper moelleux, cacaotés juste ce qu’il faut et les pépites qui fondent c’est divin!Recette pour 10 muffins :➡️ dans un saladier...
Recettes de Dessert, Recettes de Brunch
Préchauffez votre four à 180°C.Commencez par mélangez le sucre et les œufs au batteur électrique afin que le mélange blanchisse.Ajoutez ensuite la maïzena, la noix de coco, la levure et mélangez le to...
J'ai déjà publié une recette de carott'cake. Celle-ci est différente mais tout aussi bonne et légère.➡️ mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter les autres ingrédients en mélangeant au fur et à...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
Étalez une pâte feuilletée. Diviser la pâte en deux parties distinctes2. Répartissez la garniture : soit un seul pot de pesto vert sur toute la pâte feuilletée si vous ne souhaitez qu'une saveur. V...
Coupez les rondelles de concombre. Égouttez le thon. Dans un bol, mélangez-le avec la mayonnaise. Salez, poivrez légèrement.Coupez le surimi en rondelles ainsi que le fromage de chèvre. Dressez les...
Recette pour 4 à 6 parts :➡️ détailler les têtes du brocoli, le laver puis faire cuire idéalement à la vapeur sinon à la casserole ➡️ une fois cuit, le verser dans un moule silicone ou avec papier cu...
Recettes Entrée, Recettes de Printemps
1/ Coupez la croûte du pain de mie avec un couteau, puis étalez les tranches au rouleau à pâtisserie jusqu’à ce qu’elles obtiennent une épaisseur assez fine.2/ Avec une cuillère à soupe, répartir une...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
Préchauffez le four à 180°C.Déroulez la pâte à pizza sur son papier sulfurisé et coupez-la en ovale.Badigeonnez un peu d'huile d'olive sur le dessus puis recouvrez de sauce tomate. Répartissez le gruy...
Recettes de Dessert, Recettes de Printemps
Cake 10 parts. :➡️ dans un saladier, battre les œufs avec le sucre vanillé puis ajouter tous les ingrédients à l’exception des pépites ne mettre que 10g. Bien mélanger ➡️ verser la préparation dans...
Recettes de Dessert, Recettes d'Été
➡️ dans un saladier, ajouter tous les ingrédients dans l’ordre et en mélangeant au fur et à mesure sauf les pommes ➡️ verser la préparation dans un moule silicone ou avec papier cuisson ➡️ éplucher...
1° Découpez le filet mignon en cubes de même taille et déposez-les dans un récipient. 2° Versez l'huile d'olive, les fines herbes, salez et poivrez. Mélangez, filmez et laissez mariner pendant un qu...
Je continue mes tests de recettes à la yaourtière et j’ai trouvé une recette de yaourts à boire qui plaît à toute la famille. Alors je vous la partage. Les yaourts sont un peu comme des « Yop », liqu...
Recettes de Sauce, Recettes pour l'Hiver
1° Rincez, séchez et ciselez finement le persil frais. 2° Épluchez et émincez en fines lamelles l'oignon. 3° Dans une casserole, faites chauffer un filet d'huile et une noisette de beurre. Faites s...
@le.carnet.de.cuisine Je vous propose une recette de brioche en forme de croissant avec de la pâte à tartine➡️Recette pour 16 brioches Faire activer la levure dans le lait tiède avec le sucre pend...
Recettes de Plat, Recettes de Sauce
1° Couper le poulet en dés. Dans un bol, battre l’œuf avec 1 càs d’eau. Dans un autre bol, mettre la fécule avec un peu de poivre et sel. 2° Enrober le poulet dans la fécule puis dans l’œuf. 3° Dans...
1° Faites bouillir l'eau dans une bouilloire ou une casserole. 2° Versez la farine dans un récipient creux. 3° Incorporez le sel et les fines herbes de votre choix. Mélangez. 4° Versez directemen...
Émincer finement les échalotes. Les faire revenir dans une poêle avec un morceau de beurre. Déglacer ensuite au verre de vin blanc. Laisser réduire. Ajouter ensuite la crème et laisser réduire à nouve...
Mettez l'eau à bouillir dans la bouilloire. Pendant ce temps, découpez le chorizo (en tranches ou en dés, en fonction de votre détermination et de votre aisance avec un couteau), les poivrons et la...
Recettes de Plat, Recettes de Printemps
Mélangez tous les ingrédients de la pâte ensemble avec vos mains (farinées sinon ça colle !). Réservez votre demi yaourt.Mettez votre pâte en boule et laissez-la reposer quelques instants.En attendant...
Recettes de Dessert, Recettes de petit-déjeuner
Préchauffez le four Ther.6(180°C) Lavez l'orange et coupez les extrémités s'il sont trop epais Coupez l'orange non pelée en quartier enlevez les pépins et mettez les dans dans un bol mixeur et mi...
1° Dans un bol, diluez la levure sèche dans le lait tiède.2° Dans le bol d’un robot, mélangez la farine, le sucre et le sel. Versez le mélange levure et lait dans les ingrédients secs. Pétrissez...
1° Versez tous les ingrédients dans un petit récipient. 2° Fouettez vivement jusqu'à obtention d'une pâte mousseuse et homogène. 3° Recouvrez d'un film alimentaire puis laisser poser avant de dégu...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
1° Dans une poêle, faire fondre le beurre. Ajouter les épices. 2° Déposer les filets côtés chaires et faire colorer doucement. Retourner-les et cuire. 3° Retirer du feu et servir bien chaud. J'...
1° Dans une poêle, faire fondre le beurre. Émincer les oignons finement et les ajouter au beurre fondu. Laisser réduire et confire à petit feu. Ajouter le poivre moulu. 2° Étaler la pâte, dans un pla...
1° Éplucher et couper vos oignons. 2° Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter les oignons. Les faire réduire et colorer à feu moyen. 3° Lorsqu'ils commencent à dorer déglacer avec le v...
Préchauffez le four à 180°C.Épluchez les feuilles du chou sans les casser et rincez-les. Dans un faitout ou une grosse casserole, faites bouillir de l'eau salée et plongez les feuilles 10 minutes pour...
Pour 10 Macarons préchauffez le four à 160°C. Tamisez la poudre d'amande et le sucre glace dans un récipient.Ajoutez 35 g de blancs d'oeufs et quelques gouttes de colorant alimentaire vert. Mélangez...
Préchauffer le four à 180 ° Couper en 2 morceaux dans la longueur une belle queue de lotte le long de l'os central. Les ficeler le long d'une brochette de bois pour qu'ils se déforment le moins poss...
Cette recette est très simple mais permet de varier les saveurs. Si vous aimez le mélange sucré/salé, elle est faite pour vous ! * 1ère étape : coupez votre poulet en petits morceaux ainsi que votre a...
Recettes de Plat, Recettes pour Carnivore
1. Disposer les escalopes crues dans un plat à gratin.2. Mélanger la crème liquide et le sachet de soupe à l'oignon. Inutile d'assaisonner, mais ajouter plus ou moins de crème selon le goût. Incorpore...
Dans un blender, mixer le basilic, l’ail, les pignons, le parmesan et l’huile d’olive.Dans chaque assiette, mettre en forme le steak à l’aide d’un cercle à tarte.Etaler le pesto sur chacun puis parsem...
Fouettez les œufs avec le sucre, le miel et la vanille Ajoutez la farine tamisée, le sel, la levure et le bicarbonate et fouettez de nouveau Ajoutez l'huile puis terminez en versant progressivement...
préchauffez le four à 230°C (thermostat 7-8). Epluchez le chou et lavez-le. Dans un fait-tout, faites bouillir de l'eau salée puis jetez-y le chou, laissez blanchir et faites cuire pendant 10 minute...
Peler les pommes et les couper en cubes. Les faire caraméliser dans avec le sucre vanillé.Préchauffer le four à 180°.Pour la pâte : mélanger la farine, la levure, le beurre de cacahuète fondu, le lait...
Recettes de Plat, Recettes d'Été
Lavez et coupez les courgettes en cubes, pas trop épais. Lavez les tomates, et coupez les en rondelles Lavez les poivrons, coupez les en lamelles et puis coupez les en dés, ôter les pepins au préal...
J'ai vu cette recette de nouilles à l'asiatique dans la préparation des meal prep de @isadora et c'est tellement facile à faire que je n'ai pas hésité une seconde.Je n'avais pas de nouilles chinoises...
Recettes Entrée, Recettes Encas
Recouvrir l'intégralité des filets par du vinaigre de vin dans un grand plat. Pour un filet de la taille de l'index d'un homme et du majeur d'une femme, laissez tremper au réfrigérateur pendant 2 heu...
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