Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
1° Dans une casserole, versez le vin rouge et ajoutez la muscade, les clous de girofle, le zeste d'orange, le poivre noir, le miel, le sucre et le sucre vanillé. Portez à ébullition. 2° Épluchez les...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
1- Faire cuire le riz et le laisser refroidir.2- Pendant que le riz cuit, couper en petits dés le demi concombre ainsi que les tomates cerises en deux.3- Dans un bol préparer la sauce : mettre un yaou...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
1. Préchauffez votre four à 180°.2. Coupez les patates douces en deux dans le sens de la longueur. Placez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Versez un filet d’huile d’oliv...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
1° Coupez en petits dés les tranches de concombres et les répartir dans le fond de chaque verrine. Arrosez de jus de citron frais. 2° A l'aide d'une poche à douille, répartissez le fromage à l'aneth...
La fondue de poireau : -Couper en petits demis-tronçons le poireau. Bien les rincer. -Faire fondre le beurre dans la poêle, y mettre le poireau et laisser cuire à l'étuver (à demi couvert) environ 2...
1. Préchauffer le four à 210 degrés. 2. Dans un saladier, casser les oeufs les fouetter avec du lait. 3. Ajouter la farine et les épices. 4. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. 5....
1. Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'amandes et le sucre.2. A part, monter les blancs en neige avec une pincée de sel, les incorporer au mélange précédent à la spatule. Ajouter le be...
1- Faire cuire la semoule comme indiqué sur le paquet et la laisser égoutter 2- Couper en petits dés les tomates cerises, le 1/2 poivron rouge, la feta, les abricots secs et les mettre dans un saladie...
Recettes de Plat, Recettes d'Automne
Couper la pomme en petits morceaux et l'arroser d'un peu de jus de citron. La faire caraméliser dans la poêle avec couvercle. Quand les morceaux de pomme sont plutôt secs, les arroser de jus de citron...
1° Disposez les feuilles de laitue dans un saladier ou directement dans les assiettes.2° Répartissez harmonieusement les morceaux de thon égouttés sur la salade.3° Ajoutez les rondelles de concombre,...
Faites cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet dans l’eau bouillante salée. Pendant ce temps découper les blancs de poulet en morceaux et les faire revenir 8mn dans une poêle avec un filet d’...
Recettes de Plat, Recettes de Sauce
Dans une poêle, verser une petite goutte d'huile d'olive et déposer vos pavés de saumon côté peau. Laisser cuire à feu doux et couvrir avec un couvercle ajouré. Laisser cuire 20 min (selon l'épaisseur...
Dans un bol mettez le lait concentré, le jus et les zestes des citrons et mélangez énergiquement Ajoutez la mascarpone et fouettez l’ensemble jusqu’à avoir une crème épaisse et onctueuse Au fond d...
Couper les tomates en rondelles et les laisser égoutter au moins 2h au frais. Dérouler la pâte. Étaler dessus la moutarde, émietter le thon et le disposer sur la pâte. Ajouter les tomates en les posa...
Préchauffez votre four à 180°C.Déposez les pavés de saumon dans un plat allant au four, côté peau vers le bas.Arrosez-les d’huile d’olive, assaisonnez de sel, poivre et parsemez d’herbes de Provence o...
1° Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et prélevez la chair à l’aide d’une cuillère.2° Écrasez la chair d’avocat dans un bol à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtention d’une texture onctueus...
Pour la garniture: - Couper l'oignon en rondelle et le faire revenir avec un peu d'huile d'olive dans une poêle. - Puis, éplucher et couper les carottes en rondelle. Les ajouter dans la poêle, avec...
1° Dans un plat, verser un filet d'huile d'olive. Déposer le rôti dessus. Piquer le rôti avec les branches de romarin, saler, poivrer Verser de nouveau un filet d'huile d'olive. 2° Déposer autour l'a...
Préchauffez le four à 180 degrés Dans un saladier fouettez le sucre avec la margarine. Ajoutez l’œuf ,le zeste et le jus du citron . Ajoutez la farine ,la pincée de sel,la levure et les pépites d...
Recettes Entrée, Recettes de Printemps
1° Nettoyez et coupez le concombre, le radis et l'oignon en rondelles. Coupez les avocats en cubes, hachez le persil et émiettez le feta. 2° Dans un petit bol, versez l'huile d'olive, le jus de lime,...
1° Faites chauffer à feu moyen, au four ou à la poêle, les petits chèvres chauds. 2° Coupez la sucrine et les tomates cerises. Répartissez dans une assiette. 3° Hachez finement l'oignon et déposez...
mettez votre pain à griller pendant la preparation de notre creme de thon! dans un petit saladier, ajouter le thon, le st moret, le jus de citron et l'huile d'olive. et melangez le tout pour obtenir...
Bonsoir les amis, je partage avec vous une recette de salade très sympa et très simple à réaliser. ➡️on commence par rassembler les Ingrédients et le matériel sur le plan de travail les amis ➡️Dans u...
1° Lavez soigneusement tous les légumes à l’eau froide.2° Épluchez les carottes et coupez-les en bâtonnets réguliers.3° Taillez le concombre, le poivron rouge et le céleri en bâtonnets également.4° Di...
Recettes pour l'Hiver, Recettes de Printemps
Dans une casserole, découper la tomates et petits bouts. Laisser dorer quelques minutes seules, puis ajouter le thon et le fromage.Laisser "cuire" le tout jusqu’à ce que la température et la consistan...
Mélangez les jaunes d'œufs dans un récipient avec la moutarde et le jus du demi-citron. Salez et poivrez. Versez l'huile en filet, en tournant régulièrement au fouet comme pour monter une mayonnaise....
Recettes de Dessert, Recettes d'Automne
Epluchez, épépinez et coupez les pommes en petits morceaux. Dans une casserole, versez le sucre, 2 c. à soupe de jus de citron pour faire le caramel. Ajoutez 10cl d'eau, faites bouillir. Ajoutez le...
1° Préchauffez le four à 200°C. 2° Râpez le zeste des citrons et pressez leur jus dans 1 bol. 3° Mélangez les œufs entiers avec le zeste et le jus. 4° Ajoutez la poudre de noisettes et 280 g de s...
Ce midi j’ai préparé des escalopes de dinde aux champignons avec du riz et la petite sauce Lolo qui nous plaît bien !Dans une poêle chaude, faites dorer vos escalopes des deux côtés dans la Cc d’huile...
1° Épluchez les pommes, retirez le cœur et les pépins puis coupez-les en petits morceaux.2° Déposez-les dans une casserole, ajoutez l’eau, le sucre vanillé, et éventuellement le sucre, la cannelle et...
1° Faites légèrement griller les tranches de pain si vous le souhaitez pour plus de croquant.2° Étalez généreusement le fromage frais sur chaque tranche de pain.3° Épluchez l’avocat, retirez le noyau...
1° Couper les courgettes en morceaux. Les faire revenir dans une poêle avec du beurre et réserver.2° Préparer le crumble en mélangeant le beurre, la chapelure, le parmesan et les oignons frits. Ajoute...
1° Coupez le filet mignon en 4 tranches épaisses façon tournedos. 2° Badigeonnez-les d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau et poivrez légèrement. 3° Faites chauffer un filet d'huile et un peu de b...
Dans un saladier mettez la farine, le sel, le sucre, la levure chimique mélangez rapidement Ajoutez le beurre et sablez la préparation Faites un puits et ajoutez le jus d'orange et le lait et rama...
Hello hello ! Hier soir, j'ai préparé un gratin de fruits de mer express... je vous explique, il n'y a pas plus simple !A tout problème, il y a une solution... Pas le temps où l’envie de faire une...
Éplucher l'avocat, le mixer avec le jus de citron, le sel, le poivre et le tabasco. Couper les 3/4 du saumon fumé en petits morceaux. Le mélanger avec l'avocat mixé. Rectifier l'assaisonnement s...
1° Faites griller les tranches de pain de campagne. 2° Coupez les avocats en deux puis récupérez la chair. Nettoyez et coupez les radis en fines rondelles. 3° Dans un bol, ajoutez la chair d'avocats...
Recettes de Dessert, Recettes d'Été
1° Épluchez, épépinez et coupez les poires en morceaux. 2° Dans une casserole, portez à ébullition l'eau avec le sucre, puis laissez réduire pendant 3 minutes. Ajoutez les poires et laissez cuire 2 m...
1. Faire cuire le riz : il doit être tendre mais ferme. Pendant ce temps, faire revenir oignons, bœuf, haricot vert et champignons pendant 5 minutes en remuant souvent. Retirer du feu.2. Ajouter sel,...
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