Recettes de Plat, Recettes de Printemps
Gratter les carottes, les laver avant de les essuyer et de les râper. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et y jeter les carottes râpées. Ensuite couvrir et laisser cuire 5 min. Ajouter alor...
Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
1° Préchauffez le four à 200°C. 2° Râpez le zeste des citrons et pressez leur jus dans 1 bol. 3° Mélangez les œufs entiers avec le zeste et le jus. 4° Ajoutez la poudre de noisettes et 280 g de s...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
Ce midi j’ai préparé des escalopes de dinde aux champignons avec du riz et la petite sauce Lolo qui nous plaît bien !Dans une poêle chaude, faites dorer vos escalopes des deux côtés dans la Cc d’huile...
1° Faites légèrement griller les tranches de pain si vous le souhaitez pour plus de croquant.2° Étalez généreusement le fromage frais sur chaque tranche de pain.3° Épluchez l’avocat, retirez le noyau...
1° Couper les courgettes en morceaux. Les faire revenir dans une poêle avec du beurre et réserver.2° Préparer le crumble en mélangeant le beurre, la chapelure, le parmesan et les oignons frits. Ajoute...
1° Coupez le filet mignon en 4 tranches épaisses façon tournedos. 2° Badigeonnez-les d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau et poivrez légèrement. 3° Faites chauffer un filet d'huile et un peu de b...
1. Dans une casserole, verser 2x en eau le volume du quinoa et ajouter les 60g de quinoa. Porter à ébullition puis porter à feu doux jusqu'à absorption complète de l'eau par les graines (environ 15-20...
1° Faites griller les tranches de pain de campagne. 2° Coupez les avocats en deux puis récupérez la chair. Nettoyez et coupez les radis en fines rondelles. 3° Dans un bol, ajoutez la chair d'avocats...
Dans un saladier mettez la farine, le sel, le sucre, la levure chimique mélangez rapidement Ajoutez le beurre et sablez la préparation Faites un puits et ajoutez le jus d'orange et le lait et rama...
Hello hello ! Hier soir, j'ai préparé un gratin de fruits de mer express... je vous explique, il n'y a pas plus simple !A tout problème, il y a une solution... Pas le temps où l’envie de faire une...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
Éplucher l'avocat, le mixer avec le jus de citron, le sel, le poivre et le tabasco. Couper les 3/4 du saumon fumé en petits morceaux. Le mélanger avec l'avocat mixé. Rectifier l'assaisonnement s...
1. Faire cuire le riz : il doit être tendre mais ferme. Pendant ce temps, faire revenir oignons, bœuf, haricot vert et champignons pendant 5 minutes en remuant souvent. Retirer du feu.2. Ajouter sel,...
Recettes de Dessert, Recettes de Printemps
si vous voulez réaliser vous même la pâte sucrée, je vous conseille de vous référer à la recette suivante : https://www.cuisine-etudiant.fr/recette/6868-pate-sucree-sans-oeufs Cette pâte me sert de b...
1° Préparez le fromage blanc égouttez-le si nécessaire, puis mélangez-le dans un bol avec un peu de sel, de poivre et éventuellement une cuillère de crème fraîche pour plus d'onctuosité.2° Si vous le...
1° Préchauffez votre poêle à feu moyen avec l’huile d’olive.2° Assaisonnez les filets de poisson avec du sel, du poivre, l’ail haché et du paprika si vous le souhaitez.3° Placez les filets dans la poê...
1° Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail, le persil, le piment, du sel et du poivre.2° Ajoutez les calmars dans la marinade, mélangez bien pour les enrober.3° Couvrez et...
Recettes de Boisson, Recettes de Printemps
1° Faites chauffer l’eau dans une casserole jusqu’à frémissement.2° Retirez du feu et plongez-y les sachets de thé. Laissez infuser 5 minutes.3° Retirez les sachets et ajoutez le miel ou le sucre pend...
Pour la sauce :Mélangé un pot de yaourt nature avec du persil, du basilic, de la muscade et du jus de citron dans un bol. Salé et poivré à votre convenance.La préparation :Étaler la sauce sur la total...
1-Râpez tous vos légumes puis faites-les revenir dans une poêle huilée. 2-Ajoutez l'ail émincé. 3-Salez et poivrez puis ajoutez le curry. 4-Laissez bien cuire pour qu'il n'y ait presque plus de jus...
Mettre la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette Préchauffer le four à 210° C (th. 7) Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le sucre , le sachet de sucre vanillé e...
1° Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus et le zeste de citron, l’ail émincé, le paprika, le sel et le poivre.2° Ajoutez les cubes de saumon et mélangez délicatement. Couvrez et laissez marine...
Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.Incorporez les crevettes dans la poêle...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
1° Rincez le quinoa, puis faites-le cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant 12 à 15 minutes. Égouttez et laissez refroidir.2° Coupez le blanc de poulet grillé en fines tranches.3° Coupez l’a...
1° Beurrez le cercle pâtissier. Recouvrez une assiette de papier sulfurisé et déposez dessus. 2° Coupez le beurre en petits dés. 3° Réduisez les petits beurre en miettes et mélangez avec le sucre...
1° Écrasez la chair de l’avocat dans un bol à l’aide d’une fourchette. Ajoutez le jus de citron vert, du sel et du poivre. Mélangez bien.2° Grillez les tranches de pain complet jusqu’à ce qu’elles soi...
1° Toastez légèrement les tranches de pain si vous le souhaitez, afin qu'elles soient croustillantes.2° Écrasez l’avocat dans un bol avec un filet de jus de citron, une pincée de sel et un peu de poiv...
Recettes pour l'Hiver, Recettes de Printemps
1° Extrayez la chair des kakis en veillant à ne pas gratter excessivement la peau afin d'éviter tout goût désagréable dans la confiture. 2° Dans un bol, ajoutez la pulpe et le jus de citron. Mélangez...
Recettes de Sauce, Recettes de Printemps
cueillir des orties avec des gants de cuisine, de préférence prendre des orties dans votre jardin(on peut aussi les acheter, quand on en trouve...). Laver les orties, les effeuiller (l'effeuillage es...
Préchauffez le four à 180 degrés Battre au fouet électrique les œufs avec le zeste des citrons , l’arôme de citron et le sucre fin jusqu’à ce que la préparation blanchisse Sans cesser de fouetter...
Lavez et équettez les fraises En gardez trois pour la déco.Mélangez les autres avec le sucre et le jus de citron. Passez les au mixer. Laisser reposer quelques minutes afin que le sucre soit co...
1 - Mettre les noix de St Jacques 15 minutes avant dans un mélange lait-eau. Égoutter. 2 - Faire griller les noix de St Jacques avec une noix de beurre et les épices dans une poêle chaude : 1 minu...
Les hauts de cuisse de poulet aux champignons de Paris, à la crème à ma façon.1° Enlevez la peau des poulets et faites-les dorer dans une poêle huilée sur les deux côtés. Salez et poivrez.2° Ajoutez l...
- enlevez les feuilles du chou que vous estimez usées ; - gardez en une qui reste belle pour la fin, elle servira à recouvrir la "choucroute" dans le bocal - coupez en 4 le gros chou que vous dis...
Bonjour ! encore un superbe soleil aujourd'hui.. quoi de mieux que de préparer les muffins au yaourt et au citron de @thibault_geoffray .... Préparés en 5 mn, cuit en 20 mn... top !Préchauffer le f...
Allumer le four (~220° chaleur tournante) Couper le pain en tartinesHacher l’ail en tout petit bouts et les déposer sur les tartinesCouper la tomate en morceaux dans le bol et mélanger doucement une...
Recettes Entrée, Recettes de Printemps
un petit apero en impro, gourmand et simplissime! Lavez et coupez les tomates à l'horizontal évidez les , gardez les chapeaux Dans un grand saladier (plus pratique), émietter le bloc de thon et cou...
Éplucher et couper l'oignon en rondelles, couper le poulet en morceaux d'environ deux centimètres, puis laver et couper le poivron en dés. Dans une casserole, faire chauffer l'huile, puis y faire reve...
Bonjour, J'avais du sauté de dinde au congel en grande quantité, pour faire deux plats. Le premier sera des brochettes marinées dans du citron et du miel. C'est la recette que je vous propose aujour...
Une super recette de poisson validée par toute la famille aujourd'hui... Je l'ai faite avec un filet de loup, poisson qui se tient bien. Je vais la réessayer avec du dos de cabillaud très prochainemen...
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