Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Une fois arrivée à ébullition, verser les pâtes Spirali, et laissez-les cuire pendant 7 minutes.En parallèle, faites frire dans une poêle un demi oignon (o...
un classique de la gastronomie française issu de mon grimoire culinairePréparez la sauce moutarde Dans un bol,mélangez avec un fouet la moutarde, la crème épaisse, le sel et le poivre. Versez la sur...
Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
Peler et couper en très petits morceaux les pommes. Les faire fondre pendant 5 min dans une casserole sur feux moyen/doux avec une càc d’eau. Ajouter 2 càc de cannelle (ou plus selon les préférences)....
Pour préparer la recette de loubya marocaine : Dans une marmite, disposer une demis oignon , le sel, les épices, l'huile et laisser cuire pour environ 2 min rajouté le concentré de tomate (si vous v...
Recettes de Dessert, Recettes de Printemps
1° Lavez et épluchez les fruits si nécessaire.2° Coupez les kiwis, bananes, orange, mangue et fraises en morceaux de taille égale.3° Placez tous les fruits dans un saladier.4° Ajoutez les mûres et fra...
1° Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel. Ajoutez les œufs et le lait tiède, puis pétrissez (à la main ou au robot) jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Incorpore...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
1° Préchauffez le four à 180°C. 2° Faites cuire la bavette dans une poêle en la gardant légèrement saignante. Salez et poivrez. Effilochez-la finement. 3° Retirez la queue et la peau des champignon...
Recettes de Plat, Recettes de Sauce
Pour la réalisation du risotto, émincer l'oignon. Faire revenir avec de l'huile dans une poêle. Ajouter le riz et laisser le devenir translucide. Ajouter le thym le bouillon de cube et le verre de vin...
Recettes Entrée, Recettes de Printemps
Ah les saveurs d'orient, cette cuisine génèreuse et riche en goût ça depayse! voici une petite recette bien sympa pour le printemps avec les conserves du placard , tellement utile en temps de confin...
Dans un saladier mettez les semoules, le sel, le sucre, l'arôme (mélangez) Faites un puits y mettre la levure boulangère et ajoutez 300 ml d'eau et fouettez l'ensemble Ajoutez le reste d'eau jusqu'...
1》 Éplucher, laver, puis couper les patates en dés (moins épais = plus vite cuits).2》 Concasser (= couper en petits morceaux) les tomates pelées. (⚠️ à bien garder le jus, on en aura besoin pour la...
Mettez à chauffer votre crêpière sur feu très doux Déposez de petits cercles à pâtisserie beurré sur votre crêpière et versez une cuillère à soupe de pâte dans chaque cercle Laissez cuire 3 ou 4 m...
Recettes de Plat, Recettes de Printemps
Pour la salsa de mangue 1 - Epluchez les mangues et coupez-les en brunoise. Emincez l'oignon nouveau et le piment. Hachez la coriandre. 2 - Placez le tout dans un saladier. 3 - Mélangez l’huile d’...
1/ Mélangez les oeufs avec la purée de patate douce et le fromage blanc.2/ Ajoutez la farine, le sucre et la levure et mélangez bien.3/ Faites fondre le chocolat et ajoutez le à la préparation.4/ Vers...
- Couper les escalopes de poulet en morceaux. - Les faire cuire quelques minutes à la poêle avec une goutte d’huile. - Ajouter la crème, en quantité au choix. - Laisser de coté - Couper le chou ch...
Marre de la sempiternelle bouchée à la reine traditionnelle avec sa sauce béchamelle !!! voici une version revisitée de ce classique de la gastronomie française, version méditerranéenne avec des lég...
Recettes de Printemps, Recettes d'Été
Préchauffez votre four à 180 degrés.Dans un saladier, mélangez tous vos ingrédients secs (farine, levure, paprika, persil, sel, poivre) sauf la fleur de sel !Ajoutez l'huile et la bière.Mélangez et pé...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
Déjà ne prenez pas en compte la photo, vous comprendrez...1° Mixez (même avec une fourchette) l'avocat et le fromage frais (type St Moret par exemple).2° Rajoutez le jus de citron. Mélangez encore.3°...
1° Faites légèrement griller les tranches de pain pour qu’elles soient dorées.2° Tartinez généreusement chaque tranche avec le fromage à la crème.3° Ajoutez une pincée de sel et de poivre pour rehauss...
1° Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez le lait, salez, poivrez et battez le tout à la fourchette.2° Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux. Ciselez le persil.3° Faites chauffer l’huile...
1° Mélanger les œufs battus en omelette avec la farine et la levure. 2° Ajouter le lait et l'huile doucement en mélangeant au fur et à mesure. 3° Ajouter le jambon, le cheddar et la feta coupé en...
Recettes pour l'Hiver, Recettes de Printemps
@le.carnet.de.cuisine Dans un saladier, mettre le yaourt, la crème liquide, l'huile et les œufs, mélangez, ajoutez le miel, la cannelle, mélangez, ajoutez la poudre d'amande mélangez, ajoutez la fa...
Épluchez l'oignon et les pommes de terre. Émincez l'oignon en lamelles et coupez les pommes de terre en quartiers. Taillez les tranches de lard en lardons.Faites chauffer l'huile dans une cocotte-minu...
@le.carnet.de.cuisine Dans un saladier, mettre le lait concentré sucré, la noix de coco râpée et mélangez bien , donner leur la forme que vous souhaitez, avec des moules à chocolat ou avec les ma...
Dans une assiette, fariner les pavés de saumon. Tapoter pour faire tomber l'excédent. Dans une poêle huilée déposer les pavés côté peau les faire dorer un peu puis baisser le feu et couvrir pour une c...
Dans un saladier fouettez les œufs avec le, sel, le poivre, le curry, le persil, les échalotes. Ajoutez la crème fraîche , le thon à l'huile et le gruyère et fouettez à nouveau Ajoutez les portio...
Vous pouvez faire ces délicieux biscuits😋 🍪🍪avec seulement 5 ingrédients.➡️Dans un saladier saladier, mettre le beurre mou, la crème de spéculoos, le sucre glace et la farine. Mélangez avec une...
Préparez le fond de tarte, en mixant les galettes afin d'obtenir un belle poudre Rajoutez le beurre fondu et mixez afin que le beurre soit bien reparti Dans un moule a charnière avec du papier sulfu...
Il s’agit d'un Bowl cake à la semoule fine et farine de coco, nature avec juste du chocolat noir que j’ai râpé sur le dessus. J’aime tellement ce bowlcake, la semoule et la farine de coco se mélange...
Recette légère aux saveurs sucrées-salées1. Préchauffez votre four à 180°. 2. Découpez votre mangue en petits cubes, râpez le gingembre (l'équivalent d'une à deux cuillères à soupe selon votre goût)...
Voici une recette de yaourt maison avec une yaourtiére . ecologique, economique et délicieux faire ses yaourts est devenu un jeu d'enfant, voici un yaourt au saveur d'orient Recette pour 8 pots Dan...
Aujourdhui, je mets à la une un gâteau au chocolat et à la compote d'amandine cooking. Il est très facile à préparer avec peu d'ingrédients. Pour qu'il soit sans gluten, j'ai mis de la farine de riz....
Les ingrédients sont simples et en général on les a toujours dans son frigo !1/ laver et couper en morceaux les courgettes 2/ détailler la viande en morceaux 3/ émincer l’oignon 4/ faire revenir l’...
Déroulez votre rouleau de pâte feuilleté dans un moule à tarte, piquez la avec une fourchette. Préchauffer votre four à220° et placez votre fond de tarte pour mieux la travailler. Eplucher vos oIgn...
Dans un bol, versez la farine et l'huile puis mélangez. Ensuite, ajoutez l'eau et mélangez à nouveau jusqu'à obtenir un mélange homogène. Assaisonnez selon vos goûts et laissez reposer quelques...
Voilà probablement la recette de glace la plus simple, la plus healthy, la plus délicieuse: je suis partisane du moindre effort en été:- Couper vos bananes en morceaux, puis les mettre dans un contena...
Faire chauffer une grande quantité d'eau avec l'huile.A l'ébullition,saler et mettre les pâtes à cuire 3 min ,vu qu'elles doivent rester un peu croquantes.Les égoutter ensuite avant de les passer sous...
Eplucher les bananes et les écraser avec le dos d'une fourchette .Les mélanger intimement avec les zestes de l'orange et le miel. Tartiner ensuite en couche épaisse sur 4 des tranches de pain et gar...
1° Faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.2° Lavez et émincez les légumes : carotte, courgette, poivron, oignon.3° Faites chauffer l’huile dans une grande poê...
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